Dalam kisah perwatakan kami bulan ini, kami mengajukan pertanyaan: Dengan tiga semangat asas di kabinet minuman keras, berapa banyak koktel yang dapat dibuat?

Sebagai tambahan kepada eksperimen kami sendiri, kami meminta Damon Boelte, kepala bartender di Prime Meats di Brooklyn, New York dan tuan rumah podcast 'The Speakeasy' di Heritage Radio Network, untuk masukannya. Berikut adalah tiga lagi koktel untuk dinikmati, menggunakan Bourbon, gin atau Campari:

Orang Amerika

Kilauan yang menyegarkan ini adalah sepupu dekat dengan Negroni. Perbezaannya ialah Negroni juga merangkumi gin.

1½ auns vermouth manis
1½ auns Campari
Kelab Soda
Potongan oren, untuk hiasan

Tuangkan vermouth dan Campari ke dalam gelas berisi es batu. Teratas dengan soda kelabu dan kacau perlahan. Hiaskan dengan kepingan oren.

Melati

Ramai peminat koktel mempunyai sebotol minuman keras oren di tangan, seperti triple sec atau Cointreau. Sekiranya tidak, bahagiankan sedikit sirap sederhana dan jus oren untuk koktel lazat ini.

1½ auns gin
1 auns Cointreau
¾ auns jus lemon
½ ons Campari
Lemon baji, untuk hiasan

Tuangkan gin, Cointreau, jus lemon dan Campari ke dalam shaker koktel dengan ais. Goncang dengan kuat dan saring ke dalam gelas koktel. Hiaskan dengan hirisan lemon.

New York Sour

Asam klasik mendapat namanya dari rasa, disumbangkan oleh jus lemon. Tanpa wain wain, ini adalah asam wiski klasik, tetapi wain menambah sedikit pukulan dan warna. Gin boleh diganti dengan Bourbon untuk membuat gin masam.

2 auns Bourbon (atau wiski lain)
¾ auns jus lemon
1 sudu teh gula
¾ auns anggur merah
Potongan lemon, untuk hiasan
Ceri Maraschino, untuk hiasan

Goncang wiski, jus lemon dan gula dengan ais. Terikan ke dalam gelas sejuk. Gunakan sudu, bulat ke atas, untuk menuangkan minuman merah dengan lembut di atas minuman. Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan setengah kepingan lemon dan ceri maraschino.

Untuk lebih banyak idea koktail menggunakan gin, bourbon dan Campari, tekan di sini .