Tidak ada yang mengalahkan mengeluarkan sebotol wain yang sejuk dari mandi sejuk pada hari musim panas yang hangat. Tetapi tahukah anda bahawa banyak anggur merah dapat dinikmati dengan baik dengan sedikit rasa sejuk pada mereka? Anda tidak perlu berhenti minum wain merah dengan burger segar dari panggangan hanya kerana panas.

Berapa lama anda perlu merah? Cuba sejukkan satu jam sebelum dihidangkan, atau 15 minit tenggelam dalam mandi air ais. Dan jika anda melupakannya di dalam peti sejuk atau baldi ais, jangan risau. Anggur akan naik hingga suhu apabila anda meletakkannya di meja berkelah anda. Ia juga menyenangkan untuk membandingkan bagaimana rasa anggur berubah dari sejuk hingga sejuk.

Puluhan Wain Alkohol Rendah Besar dengan Perisa

Frappato

Anggur Itali ini, berasal dari Sicily, berkembang di wilayah anggur Vittoria di wilayah Ragusa. Ia juga dicampur dengan Nero d'Avola untuk menghasilkan warna merah yang lebih indah, Cerasuolo di Vittoria.

Wain yang disyorkan

Paolo Calì 2015 Mandragola Frappato (Vittoria) 90 mata, $ 20.

kecil

Anggur merah Beaujolais. Wain dari laman web teratas, atau crus, dapat mengejutkan lama, tetapi banyak juga dapat dinikmati di masa mudanya.

Wain yang disyorkan

Domaine les Capréoles 2015 Chamodère (Régnié) 88 mata, $ 17.

Zweigelt

Sama seperti anggur anggur putih khas Austria, Grüner Veltliner, Zweigelt boleh kaya dan kompleks, atau bertubuh ringan dan menyegarkan. Tawar-menawar yang hebat terutamanya boleh didapati dalam gaya terakhir.

Wain yang disyorkan

Esterházy 2015 Zweigelt (Burgenland) 89 mata, $ 13. Belian terbaik .

Cabernet Franc

Varieti terkenal ini adalah salah satu anggur utama dalam campuran Bordeaux. Sebagai anggur varietas di iklim yang lebih sejuk di Lembah Loire Perancis, Cabernet Franc menunjukkan ciri-ciri herba segar yang menyenangkan.

Wain yang disyorkan

Domaine les Pins 2015 Saint-Nicolas-de-Bourgueil 88 mata, $ 20.