Mencari yang betul-betul gandingan makanan untuk wain kegemaran , kekasih bir atau pergi-ke koktel bukan sekadar kejadian yang menggembirakan. Apabila kombo berfungsi, pengalaman itu boleh menjadi dunia lain, meningkatkan rasa dan aroma di atas pinggan dan di dalam gelas.

Jelas sekali, mencipta peluang untuk gandingan peringkat seterusnya adalah sesuatu yang difikirkan oleh penganjur festival makanan dan minuman. Tandai kalendar anda, kerana festival makanan yang menyeronokkan ini meletakkan tempat makan dan minuman di hadapan dan tengah. Daripada perayaan pozole dan mezcal Mexico yang berbilang bandar, kepada pesta yang memfokuskan pada kegembiraan menggandingkan makanan laut Pacific Northwest dengan wain Oregon, ramai yang membawa pencinta makanan dan minuman bersama-sama dengan cara yang unik dan tidak dijangka. Kami membayangkan bahawa peluang untuk mencari pasangan syurga adalah tinggi.

5 Perlumbaan Senarai Baldi Di Seluruh Dunia untuk Pencinta Wain

Sebagai perhatian, kebanyakan pesta adalah lebih daripada sekadar minuman dan makanan: ia juga mengenai komuniti, warisan dan tradisi tempatan. Ke mana sahaja rancangan perjalanan anda membawa anda pada bulan-bulan akan datang, berkemungkinan terdapat pesta makanan diadakan berdekatan. Berikut adalah beberapa perayaan yang tidak boleh dilepaskan.

Perayaan Makanan untuk Ditambah pada Kalendar Anda

---

Camp Verde Pecan dan Festival Wain

Kem Verde, Arizona

Kira-kira sejam di luar Phoenix di destinasi langit gelap di tebing Sungai Verde, perayaan tahunan penanam pecan dan kilang wain Camp Verde ini termasuk merasa kacang dan wain, vendor artis tempatan, trak makanan dan muzik secara langsung. Tiket adalah $20 dan termasuk segelas wain peringatan dan enam rasa wain dengan beberapa daripada 15 kilang wain tempatan hadir. Sudah tentu, terdapat semua keseronokan yang dijadualkan: Jangan ketinggalan pertandingan pai pecan.

Bila: 18-19 Mac 2023

Pesta Nulu Bock dan Sosej

Louisville, Kentucky

Perayaan tahunan keenam meraikan dua kepakaran Jerman: Bock, gaya bir malty serupa dengan bir , dan wurst, sosej bersarung. Ya, anda boleh mencuba banyak bock dari kilang bir tempatan (dan bourbon juga—ini Louisville , selepas semua) dan hidangan wurst dari restoran tempatan. Tetapi pencuri tempat kejadian di sini ialah... satu siri perlumbaan anak kambing. Betul: Kejiranan Nulu di Louisville termasuk dua jalan bernama kambing (Nanny Goat Strut dan Billy Goat Strut), memberikan tema luar biasa kepada pesta itu. Kehadiran adalah percuma dan pakaian kambing adalah digalakkan!

Bila: 25 Mac 2023

Mudbugs & Margarita

Foley, Alabama

Perayaan ini kelihatan seperti mimpi demam yang melampau: Hidangan udang karang yang lazat ('kutu lumpur'), kumpulan penghormatan Johnny Cash dan Tom Petty, pertandingan kecantikan haiwan ternakan dan pelbagai vendor yang menawarkan margarita , serta bir kraf daripada Syarikat Pembuat Bir Fairhope . Selain itu, kawasan hiburan yang besar dan zoo haiwan peliharaan untuk kanak-kanak. Tiket adalah $5 dan kanak-kanak di bawah 12 tahun adalah percuma.

Bila: 1 April 2023

Connecticut Hard Cider & Donut Fest

Berlin, Connecticut

Acara kecil ini bermula pada musim luruh 2020 untuk menyokong bar dan restoran kawasan yang terjejas oleh pandemik COVID-19. Tahun ini, acara itu akan menampilkan empat bar dan restoran yang menyajikan tawaran istimewa untuk cider keras, bir dan seltzer keras serta ribuan donat percuma. Tiket adalah $21.99 dan termasuk akses kepada minuman istimewa dan pilihan dua donat percuma. 'Menu donat' yang disenaraikan di tapak tiket menunjukkan pilihan termasuk pai labu dan cider epal manis (tolong simpan kami donat berlapis maple!).

Bila: 8 April 2023

Mangkuk 'Pesta Zole

Berbilang lokasi

Acara ini bermula apabila chef Danny Mena, pengarang Made in Mexico, melakukan pop timbul pozole di Brooklyn; kini, ia adalah tiga kali ganda rasa di tiga bandar berbeza. Di Denver, Boston dan Brooklyn, cari cef tempatan yang mempamerkan versi pozole mereka, rebus Mexico yang menyelerakan, bersama-sama dengan rasa mezcal dan semangat agave yang lain. Tiket bermula pada $55.

Bila:

• Denver, Colorado; 30 Mac 2023
• Boston, Massachusetts; 12 April 2023
• Brooklyn, New York; 19 Oktober 2023

Pesta Ketam, Makanan Laut & Wain Astoria

Astoria Warrenton, Oregon

Sejak tahun 1982, pesta tahunan ini telah memberikan alasan yang bagus untuk menerokai anugerah berkembar wain Oregon dan makanan laut. (Kilang bir kraf tempatan akan mencurah-curah juga.) Acara itu menghimpunkan 150 vendor, berpuluh-puluh organisasi komuniti dan perniagaan kecil. Melihat sorotan menu dari musim-musim yang lalu membuatkan kita terliur: kek ketam, ramen makanan laut, tiram goreng, udang cair dan crab mac dan keju. Pameran kraf dan muzik secara langsung di dua peringkat adalah sebahagian daripada cabutan juga. Tiket bermula pada $10.

Bila: 28-30 April 2023

BBQ & Tong

Owensboro, Kentucky

Dikenali sejak 1979 sebagai Festival Bar-B-Q Antarabangsa, tahun ini Kentucky festival dijenamakan semula untuk memasukkan penekanan pada bourbon—nota, Penyulingan Sungai Hijau memanggil Owensboro pulang. Jangkakan 15 kilang penyulingan yang menawarkan tuangan bourbon dan trak makanan BBQ serta penjual di samping tunjang utama perayaan: pasukan memasak gereja. Acara ini adalah percuma kepada orang ramai dan termasuk memasak barbeku belakang rumah, dan merasai bourbon bertiket dengan kelas dan gandingan makanan. Tunggangan karnival, muzik secara langsung dan 'BBQ 5K' juga akan menjadi sebahagian daripada aktiviti mesra keluarga.

Bila: 12-13 Mei 2023

Santa Fe Chile & Fiesta Wain

Santa Fe, New Mexico

Jika anda pernah melawat Santa Fe, anda mungkin perasan sekumpulan lada cili berkilat digantung di luar kedai untuk dikeringkan. Cili adalah kepakaran negeri. Acara ini adalah peluang untuk bukan sahaja menikmati gigitan yang diselitkan cili yang lazat, tetapi meneroka Pemandangan wain New Mexico yang meriah . Hadiri seminar dan acara wain yang terdiri daripada demo chef dan makan tengah hari duduk, hingga 'Chile Friday,' acara berjalan-jalan yang hebat yang menampilkan makanan dari restoran Santa Fe dan cili panggang segar daripada petani tempatan. Tiket untuk acara tahun ini mula dijual pada 5 Julai dan harga berbeza-beza berdasarkan acara.

Bila: 27 September-1 Oktober 2023

Shell Terkejut: Mengapa Adalah Lebih Penting Daripada Sebelumnya untuk Mempertimbangkan Tiram

Hangouts Oyster Cook-Off Craft Spirits & Beer Weekend

Gulf Shores, Alabama

Tiram pantai Teluk adalah bivalve bintang pada festival ini, yang dipersembahkan oleh pembekal tiram Syarikat Tiram Titik Pembunuhan . Walaupun butiran tahun 2023 masih belum disahkan, berdasarkan acara lepas, cari peraduan dan rasa tiram daripada penternak dan tukang masak tiram—termasuk banyak penampilan selebriti makanan. Jangan lupa semua bir kraf, semangat kraf (tambahan terbaru kepada perayaan) dan muzik secara langsung. Tiket bermula pada $75.

Bila: November, 2023