*** Baca Tuscany Di Primeur untuk melihat liputan langsung mengenai citarasa Brunello di Montalcino 2004. ***

Saya melihat pandangan pertama saya yang komprehensif pada tahun 2004 Brunello di Montalcino di acara 'Benvenuto Brunello' yang berlangsung setiap bulan Februari di dalam kubu abad pertengahan Montalcino yang mengagumkan. Harapan tinggi menjelang mencicipi dan tidak membuat kesilapan: Banyak yang menunggang vintaj ini. Untuk satu, 2004 merupakan peluang yang sangat baik kerana mengikuti dua tahun yang mengecewakan, secara sederhana. Vintaj tahun 2002 mengalami keadaan basah, hujan yang membentuk wain berair rendah dan berintensiti rendah, sementara tahun 2003 terlalu panas sehingga menyebabkan wain yang berisi minuman keras. Oleh itu, jangkaan untuk tahun 2004 semakin lama semakin meningkat.

Skandal Rocks Brunello
Alasan kedua, dan lebih menarik lagi untuk kegembiraan di sekitar Benvenuto tahun ini adalah kerana diadakan kira-kira satu tahun selepas skandal 'Brunellogate' menggegarkan ekonomi dusun puncak bukit yang sesuai dengan wain ini. Pada bulan April 2008, dinyatakan bahawa sekurang-kurangnya empat (mungkin lebih) pengeluar Brunello sedang disiasat kerana mencampurkan anggur luar secara haram seperti Merlot dan Cabernet Sauvignon ke dalam wain mereka. Secara undang-undang, Brunello mestilah 100 peratus orang Sangiovese. Apa yang tidak mengejutkan bagi orang-orang seperti saya yang telah terdedah kepada kehidupan Itali selama bertahun-tahun, skandal ini perlahan-lahan hilang dari ingatan dan kita mungkin tidak akan pernah tahu apa sebenarnya yang berlaku.

Walaupun rahsia kotor Montalcino tidak pernah terungkap, ia tidak menjadi masalah. Saya rasa skandal tersebut telah mengubah harapan kita terhadap Brunello secara kekal, tetapi yang lebih penting, nampaknya telah mengubah arak itu sendiri. 2004 adalah babak baru untuk Montalcino.

Gaya Baru Brunello untuk tahun 2004
Kesan pertama adalah bahawa Brunello 2004 merasakan dan kelihatan seperti Sangiovese dengan cara yang pastinya tidak pernah kita lihat dalam ingatan baru-baru ini. Wain berwarna gelap, rubi berwarna garnet dan banyak mempunyai warna coklat atau tua. Warna biru-ungu-hitam dan pantulan merah terang dari masa lalu tidak hadir. Di hidung, terdapat aroma bunga biru yang ditekan, tanah basah, kismis merah kering dan banyak aroma lain yang biasanya dikaitkan dengan varieti Sangiovese. Keadaan yang seimbang dari model klasik 2004 membantu membentuk ciri-ciri ini, tetapi saya juga percaya bahawa akibatnya Brunellogate telah menjadikan sensor Sangiovese kita dalam keadaan berjaga-jaga - kita mencari 'kesamaan' Sangiovese dan kita menjumpainya.

Consorzio del Vino Brunello di Montalcino menganugerahkan maksimum lima bintang pada tahun 2004, dan walaupun saya setuju bahawa ini adalah klasik klasik yang seimbang, saya percaya juri masih belum tahu panjang umur beberapa wain ini. Potensi penuaan bilik bawah tanah adalah titik penjualan utama bagi Brunello, tetapi jumlah yang baik sepertinya telah mencapai puncak minum mereka. Tunggu lebih lama, dan mereka berisiko menjadi letih dan letih. Seperti kata rakan sekerja saya Franco Pallini dari WineNews.it (saya memparafrasa): Nampaknya sebilangan wain memerlukan peratusan tambahan dari apa sahaja anggur di luar untuk memastikannya terus berjalan. Tanpa itu, anggur nampaknya kurang lengkap.

Memikirkan semula Tradisi
Pemerhatian Franco menimbulkan persoalan yang telah diperjuangkan oleh pengeluar Brunello selama setahun terakhir: Mungkin Brunello akan menjadi anggur yang lebih baik jika sebilangan kecil anggur di luar dibenarkan? Seseorang mungkin membuat kesimpulan dari tahun 2004 tetapi pada masa yang sama keadaan begitu tergesa-gesa dan berantakan berikutan krisis, adalah wajar untuk melihat bagaimana prestasi 2005, 2006, 2007 dan 2008 (rentetan vintaj yang sangat baik) pertama.

Sebagai kesimpulan, saya fikir tahun 2004 adalah vintaj klasik yang padat tetapi saya tidak yakin bahawa ini adalah home run. Saya mencuba 112 Brunellos dari tahun 2004 dan 71 dari wain itu mendapat 90 mata atau lebih tinggi. Apa yang saya dapati ialah tahun 2004 menawarkan lebih sedikit. Skor tertinggi adalah 94 mata, tetapi vintages masa lalu yang terkenal seperti tahun 2001 dan 1997 memasuki 90-an. Dengan tahun 2004, skor Brunello purata 90 mata.

Saya mempunyai dua pemerhatian tambahan yang ingin saya kongsikan. Yang pertama adalah bahawa sebilangan wain terasa sangat berbeza daripada yang mereka ada pada tahun-tahun lalu. Siro Pacenti dan Pian delle Vigne, kedua-duanya mempunyai sejarah skor tinggi, tidak sepadan dengan vintages sebelumnya sementara, di sisi lain, terdapat beberapa anggur yang tidak diketahui yang menunjukkan hasil yang memberangsangkan. Pengeluar lain, seperti Valdicava dan Casanova di Neri tidak mempersembahkan wain sesuai selera di Brunello tahun ini. (Biondi-Santi dan Case Basse (Soldera) tidak pernah hadir.)

Pemerhatian kedua adalah bahawa memandangkan keadaan ekonomi, saya rasa ini adalah tahun untuk tahun 2007 Rosso di Montalcino (juga dikeluarkan sekarang). Vintaj itu juga dianugerahkan lima bintang dan anggur berharga kira-kira separuh daripada harga Brunello. Saya, untuk satu, akan membuka sebotol Rosso (bukan Brunello) ketika saya menunggu loceng penutup di Wall Street.

Berikut adalah beberapa Brunellos kegemaran saya:

94 mata
2004 Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino
Keindahan dan keamatan anggur tidak dapat ditandingi: Terdapat aroma kerumitan yang sangat besar di sini dengan coklat, tar hitam, rempah, blackberry, kismis hutan dan tembakau semuanya digabungkan menjadi satu. Anda juga akan memilih nada oak panggang, tetapi ia seimbang dengan teliti dalam esensi Brunello yang istimewa dan lembut ini.

94 mata
2004 Uccelliera Brunello di Montalcino
Ini adalah antara Brunellos 2004 kegemaran kami. Winemaker Andrea Cortonesi yang pernah berkata: 'pengairan terbaik adalah keringat,' telah bekerja keras untuk membuat anggur mewah, moden dan menembus ini. Ia mempunyai kepekatan gelap dan gelap serta sejambak beri hitam, rempah ratus, mineral hitam dan cola yang sangat indah. Ia bulat dan lentur.

94 mata
2004 Altesino Brunello di Montalcino
Altesino memberikan wain yang sangat harmoni yang menghasilkan satu sip yang lazat demi rasa yang bertenaga. Bayangan kayu halus muncul di latar belakang ceri terang dan blackberry. Secara keseluruhan, yang membezakan anggur ini adalah rasa fokus, ketajaman dan kesuciannya.

93 mata
2004 Castle Romitorio Brunello di Montalcino
Castello Romitorio menyampaikan salah satu Brunellos 2004 kegemaran kami. Diuruskan oleh pasukan bapa dan anak pembuat anggur, ladang ini membawa kami anggur yang ringkas dan elegan yang penuh dengan nada buah segar ceri dan blackberry. Rasa mulut lembut dan lembut dengan kemasan buah yang enak.

92 mata
2004 Vitanza Brunello di Montalcino estet
Tenuta Vitanza adalah dunia kecilnya sendiri, yang ada di dunia kecil Montalcino. Kilang wain ini terletak di kawasan paling jauh dari zon pembuatan anggur dan pemiliknya, Guido Andretta adalah Itali-Amerika dwi-budaya yang luar biasa. Anggurnya selalu enak dan tahun 2004 sangat istimewa: Ia segar dan berisi dengan buah-buahan, rempah dan aroma licorice yang sangat dalam.

92 mata
2004 Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino
Brunello pilihan kebun anggur yang enak ini menawarkan banyak rasa dan aroma hangat dari kulit, tembakau, rempah, cendawan liar, ham salai dan beri hitam. Ini adalah anggur yang masak dan lezat dengan tanin yang tegas dan panjang yang baik di akhir.

91 mata
2004 Máté Brunello di Montalcino
Pemilik Kanada Máté menjalani kehidupan yang diberkati antara melukis, menulis dan menanam anggur. Produk impian Tuscan mereka adalah wain berani dan moden yang dibentuk oleh penggunaan oak yang canggih dan pengambilan yang kaya. Aroma vanila, rempah-rempah dan blackberry yang hebat melalui tanin halus.