Rasa vintaj yang baru selalu menggembirakan dan lebih menggembirakan apabila vintaj yang baru itu menjadi gemilang. Vintaj 2019 di Austria adalah contohnya-mengubah ini menjadi hat hat gembira dari bintang-bintang yang berakhir pada sembilan seperti 1999 dan 2009.

Selepas gelombang panas tahun sebelumnya, 2019 dalam satu cara adalah 'kembali normal' sebagai Lembaga Pemasaran Wain Austria letakkannya. Itu adalah kombinasi yang baik dari pemula setelah musim dingin yang berlalu, hujan musim bunga untuk mengisi paras air bawah tanah, keadaan berbunga yang hebat, musim panas yang panas dan panas — yang paling panas dan kering pada bulan Jun yang sebenarnya — diikuti pada akhir bulan Ogos dan September oleh malam yang sejuk dan Oktober yang hangat.

Ini bermaksud anggur yang sihat pertama dan utama, tetapi memberi mereka banyak masa untuk mengembangkan aromatik kompleks tanpa haba atau tekanan kering. Wain satu laman web yang hebat dari tahun 2018 menunjukkan bahawa mengekalkan kesegaran adalah sesuatu yang baik di Austria walaupun pada tahun-tahun panas. Walau bagaimanapun, pada tahun 2019, kesegaran dan intensiti bibir kelihatan di semua peringkat, bukan hanya pada wain tahap tinggi.

Semua yang Anda Tidak Tahu Mengenai Anggur Austria

Malah wain tahap permulaan yang paling berpatutan adalah rangup dan menggembirakan, menawarkan banyak kesegaran dan rasa dengan wang yang agak sedikit. Ia bermula dengan tulang kering dan wangi Muscatel kuning jumlah itu hanya alkohol sebanyak 11.5% mengikut jumlah (abv) dan diteruskan dengan unggulan Austria Hijau Valtellina , yang mampu bersinar dalam segala bentuk — dari badan ringan hingga serius dan pekat. Rieslings kering menunjukkan ketegangan dan aroma sitrus yang menggembirakan.

Warna merah pertama 2019 yang akan dilancarkan, kebanyakannya bertujuan untuk bersenang-senang dan bukannya berbaring, mempunyai kegembiraan ceri dan beri yang menjadikan mereka orang ramai yang menyegarkan. Walaupun masih banyak lagi yang akan dikeluarkan pada tahun mendatang, jelas bahawa vintaj ini mewakili nilai yang luar biasa untuk wain buatan mereka. Pastikan menyimpan stok wain ini di rak.

Wain untuk dicuba dari vintaj Austria 2019

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) $ 19, 93 mata. Kerikil basah dan lemon di hidungnya malu dan halus. Di langit-langit rasa sensasi ramuan masin, gurih tidak terbentuk. Terdapat yarrow dan bijak yang dilarutkan dalam kesucian lemon dan dihiasi dengan ragi masin. Ini ramping, pekat, tegang dan penuh rasa. Weygandt-Metzler. Pilihan Penyunting.

Bernhard Ott 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Austria Bawah) $ 21,92 mata. Nota pir halus dihasilkan pada hidung, baik kulit pir hijau segar dan daging pir berwarna kuning. Lelangit kemudian menendang dengan sedikit ragi asin dan miso pada lelangit bertekstur. Kemasan kering penuh dengan kesegaran. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken Dibuat Dengan Anggur Organik Putih (Burgenland) $ 20, 92 mata. Warna merah jambu dan funky, anggur oren bersentuhan dengan kulit ini dengan nota clementine dan kulit oren di hidung, disokong oleh nada honeysuckle. Lelangit cahaya mempunyai tekstur yang mengingatkan pada jeruk sitrus dan kesemutan dengan kesegaran, sementara nota clementine dan lada putih diserlahkan oleh sifat kering tulang. Ia menarik dan ringan. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) $ 21, 92 mata. Nada lemon segar, honeysuckle dan sedikit bunga tua menjadikan hidung segar dan menyelerakan. Lelangit cahaya mempunyai spritz lembut dan memberikan kesegaran dan aroma yang luar biasa untuk rasa seperti itu. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Austria Bawah) $ 21,92 mata. Kayu manis dan ceri merah dan hitam bergabung menjadi hidung aromatik yang menyelerakan sementara rasa pedas berkilau di latar belakang. Lelangit membungkus pukulan dengan jaring tanin halus dan banyak buah ceri tulen. Kesegaran menyerlahkan semuanya dan menjadikan kemasan kering benar-benar memikat. Pilihan Keluarga Taub.

Kenali Kawasan Wain Austria

City of Krems 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) $ 15,92 mata. Di bawah pir hijau muda dan nota lemon di hidung terdapat intensiti Mirabelle yang nyata. Lelangit menambahkan kekenyangan ragi pada pengertian ini pada lelangit yang langsing tetapi pekat, sementara rasa masin dan pedas memeriahkan badan ragi itu. Craft + Estate – Winebow. Belian terbaik.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) $ 27, 91 mata. Bau pucat markisa melayang di hidung secara tropikal. Lelangit menenangkannya, dengan rasa limau nipis limau gedang dan zesty, menghadirkan badan langsing, segar dan tajam yang penuh dengan aroma, aroma sitrus. Kemasannya kering dan lebih lembut. Pilihan Terry Theise Estate.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) $ 18.91 mata. Kesegaran lemon yang sejuk disiram dari gelas dengan bau pertama. Lelangit lebih langsing dan ringan, cerah dan tegang serta bergetar dengan lemon sementara inti Mirabelle yang bulat dan nipis memberi zat dan kehangatan. Ia benar-benar kering dan sangat menyegarkan. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Lower Austria) $ 15.90 mata. Nota strawberi pada hidung memberi isyarat kesegaran segera. Lelangit yang ramping dan kering dibuat lebih meriah dengan spritz yang menonjolkan semua nada lemon yang terang. Skurnik Wines, Inc. Belian terbaik.

Anton Bauer 2019 Assemblage Rosé (Wagram) $ 14, 89 mata. Nota strawberi dan lemon halus mempunyai semangat limau gedang yang indah di hidung. Selera kering kemudian mengalihkan fokus pada nota berry yang berair dan lezat yang menghasilkan buah, kemudahan dan kesegaran. KWSelection.com. Belian terbaik.