Tidak betul memanggil Sonoma County sebagai tanah susu dan madu, kerana ini adalah tanah yang banyak lagi. Susu dan madu masuk, tetapi begitu juga wain, minyak zaitun, keju, roti, bir, minuman keras, pengawet, tiram dan semua jenis hasil, terutama epal Gravenstein yang terkenal di rantau ini.

Meliputi kawasan seluas 1,500 batu persegi dan lebih dari 50 batu dari garis pantai, Sonoma County membentang dari Lembah Napa ke Lautan Pasifik yang kuat.

Kepelbagaian terdapat di sini dalam makanan, wain, iklim dan geografi. Hampir setengah juta orang tinggal dan bekerja di rantau ini, banyak di industri wain, tetapi banyak yang tidak.

Bandar Healdsburg dan Sonoma menawarkan dataran tengah yang menawan yang dipengaruhi oleh warisan Sepanyol dan Mexico di rantau ini. Pos-pos kecil yang lebih kecil, seperti Teluk Bodega dan Jenner menghadap ke laut, jadi memancing ketam Dungeness, sol Petrale dan makanan laut yang lain masih merupakan cara hidup.

Dengan iklim mikro yang pelbagai dan perubahan ketinggian yang dramatik, Sonoma menghasilkan pelbagai jenis anggur yang luar biasa. Harga Chardonnay, Pinot Noir dan Syrah terbaik di kawasan laut berhampiran laut, seperti Pantai Sonoma, Lembah Sungai Rusia, Benteng Ross-Seaview, Petaluma Gap dan Carneros. Zinfandel pohon anggur tua berkembang di Dry Creek dan Sonoma Valley, sementara Cabernet Sauvignon berstruktur mencari rumah di Alexander dan Knights Valleys.

Peluang mendaki dan berbasikal gunung menanti di pesisir batu, di hutan redwood dan lembah beralun. Pemandangan lain untuk diterokai termasuk jajaran Armstrong Redwoods, Sugarloaf Ridge, Taman Bersejarah Jack London State dan perebutan pantai di sepanjang Bodega Head dan seluruh Pantai Sonoma yang berkelok-kelok.

Berperahu kayak dan berkanu adalah acara musim panas yang popular, terutama di sepanjang Sungai Rusia sejauh 110 batu, yang memenuhi lautan di Jenner, sementara peselancar yang memakai pakaian selam menangani beberapa percutian pantai. Sonoma County sebenarnya adalah tempat negara anggur bertemu dengan laut.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>

Anggur Teratas Sonoma

Pinot Noir

Dari kawasannya yang lebih sejuk, Sonoma menghasilkan Pinot Noir dari kelazatan yang kompleks. Sutera dan elegan, wain mengimbangi kekuatan yang didorong oleh buah dengan kehalusan.

Chardonnay

Dapat disesuaikan di semua kawasan berkembang di Sonoma, yang terbaik Chardonnays halus dalam buah dan oak, dan menetes di minerality. Mereka mengeluarkan epal segar, sitrus, rempah dan rasa masin yang dialu-alukan.

Campuran merah gaya Cabernet Sauvignon dan Bordeaux

Dari lereng Pergunungan Mayacamas datanglah anggur yang kaya dan kukuh untuk menyaingi mereka dari Napa. Cabernet dari dasar lembah juga dapat menawarkan kualiti dan kerumitan.

Zinfandel

Iklim yang hangat dan sejuk menghasilkan gaya yang berbeza. Kedua-dua pameran Frasa watak pedas, briary. Tahap alkohol boleh menjadi besar.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs dari sini memaparkan kelazatan dan ketenangan. Sering fermentasi tong, mereka renyah dan kering, dengan sitrus dan epal hijau.