Berapa lama masa yang anda perlukan untuk membuka sebotol Beaujolais Nouveau dan meminumnya? Sepanjang masa yang diperlukan untuk mendapatkan berita berita dalam talian adalah jawapannya. Ini adalah wain untuk usia on-line, bukan lagi anggur 24 jam, tetapi anggur 24-minit, sebahagian dari era ketika Refresh adalah klik pilihan komputer.

Namun, pada tahun 2008, berita adalah bahawa, untuk mengurangkan pelepasan karbon, Beaujolais Nouveau telah melambat. Anggur ini memerlukan perjalanan bot selama lapan hari, bukan menaiki kapal terbang selama lapan jam untuk sampai ke pantai timur Amerika (maaf, California, ia masih perjalanan udara untuk wain anda, walaupun itu boleh berubah tahun depan). Tambahan tambahannya ialah perjalanan laut mengurangkan kos, dan oleh itu harga wain yang sekarang dan untuk keseronokan.

Seperti biasa, Beaujolais Nouveau pengeluar utama, Georges Duboeuf, telah tiba dengan peminat dan, tahun ini, dengan penunggang basikal. Kumpulan pasukan koki berbasikal mengawal kes-kes arak ke upacara pembukaan di New York dan Miami. Sementara itu, di seberang Las Vegas, kasino Paris Las Vegas akan menyalakan merah Menara Eiffelnya untuk meraikan Beaujolais.

Apa araknya? Franck Duboeuf memberi komen kepada Wine Enthusiast Magazine mengenai sebilangan kecil wain pada tahun 2008, terutama dalam sebutan Beaujolais Villages yang unggul. Tetapi dia juga menekankan rendahnya tanin dan kekayaan yang dihasilkan dari anggur kecil dan hasil rendah.

Mencicipi 2008 menunjukkan anggur yang segar, banyak dengan keasidan yang tinggi, tetapi juga penuh dengan ceri merah terang dan rasa buah yang berair. Beaujolais Nouveau yang betul, sebenarnya. Minum sejuk sedikit, minum sekarang.

Yang terbaik dari Beaujolais pada tahun 2008

87 Henry Fessy 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 17. Melangkah ke arah kekayaan, dengan watak daging salai, ini menawarkan tekstur bulat dan masak. Rasa blackberry dilapisi dengan beberapa tanin yang ketat, dan ditingkatkan oleh rempah dan vanila. Yang pasti untuk makanan. Diimport oleh Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Desa Beaujolais) $ 15. Ia mungkin dilabel Nouveau, tetapi anggur ini hampir tidak siap untuk diminum pada peringkat awal ini setelah penuaian. Ini adalah anggur berstruktur yang betul, yang menunjukkan buah beri yang agak matang dan sebilangan besar buah dan keasidan yang meriah. Perlu disimpan sehingga akhir tahun. Diimport oleh Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henry Fessy 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Wain masak yang enak, buah beri hitamnya penuh dengan daya hidup. Anggurnya segar, keasidan merupakan elemen penting dalam minumannya. Anggur selesai dengan cadangan tanin, tetapi juga buah berair. Diimport oleh Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) $ 10. Wain masak penuh yang mempunyai rasa plum gelap serta keasidan segar dan buah beri. Terdapat beberapa struktur yang baik di sini, menyusun buahnya dan menyelesaikannya dengan rasa kering dan kering. Ini mesti sesuai dengan makanan yang kaya. Diimport oleh House of Burgundy.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Ini kaya dengan nouveau, tekstur blackberry jammy yang menawarkan lebih daripada sekadar buah berair. Letusan strawberi dan pisang memang klasik, tetapi buahnya yang matang memberikan anggur dalam kerumitan tambahan. Diimport oleh Bercut-Vandervoort & Co.

85 Joseph Drouhin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 16. Segar tetapi dengan beberapa buah buah beri yang lebat, ini adalah anggur pekat yang menarik dengan beberapa rasa berasap di antara buah yang terang. Ia mempunyai sedikit rasa manis pisang, sementara buah yang meriah kembali terasa. Diimport oleh Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 12. Penuh dan lembut di mulut, aroma kismis, raspberry dan pisang ini meriah dan berbuah. Keasamannya yang ketat diimbangi oleh rasa berasap dan kemasannya cerah dan segar. Diimport oleh Import Eksklusif.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 11. Mungkin Nouveau terlaris, dan pastinya yang paling terkenal. Aroma pisang masak yang kuat membawa ke selera buah beri merah segar segar. Anggurnya adalah buah, mudah dan, dengan hanya sentuhan tanin, siap untuk diminum .. Diimport oleh W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. Peluang Beaujolais Villages menambah berat badan di Nouveau ini. Terdapat struktur, ketumpatan, dan tanin yang tegas tetapi tidak pahit. Rasa pisang ada di mana-mana, di antara buah dan kesegaran. Walau bagaimanapun, aftertaste berfungsi dengan wataknya yang berasap dan berasap. Diimport oleh W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Terdapat beberapa berat di sini dan juga tekstur. Anggur mempunyai kelebihan manis, memberikan kekayaan yang mengingatkan Jello buah yang terletak di atas keasaman. Penamat, dengan tanin ringan, menegaskan kembali berat. Diimport oleh Import Eksklusif.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Sangat segar dan ringan, wain berperisa merah ceri ini adalah sebilangan besar buah dan keasidan cerah, yang disenyapkan oleh tanin yang ketat. Sebilangan berasap menambahkan dimensi tambahan. Skru dan botol PET. Diimport oleh Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Ringan, buahnya menunjukkan kesegaran jus blackcurrant yang cerah dan segar, ini adalah lambang Nouveau yang senang. Teksturnya sangat berry, ia selesai dengan kekemasan dan keasidan yang ketat. Diimport oleh Import Eksklusif.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Anggur ringan dan segar, dengan tanin hijau yang tegang dan rasa buah-buahan merah yang ketat. Buahnya adalah sebiji jus di mulut yang ringan, merah terang, dan dengan keasidan yang menonjol. Beli sebotol, dan PBB akan menanam sebatang pokok di Afrika adalah tuntutan yang disertakan dengan botol PET ini. Diimport oleh Palm Bay International.