Pasti, blueberry boleh dikatakan buah yang paling sihat di pokok anggur (atau semak), dengan nilai antioksidan yang tinggi. Dalam beberapa kes, anggur blueberry dapat memberikan sebatian yang lebih sihat daripada wain putih atau merah, menurut satu kajian yang dilakukan oleh University of Florida. Tetapi bukan itu sebabnya 'vintners' membuat anggur dari beri serbaguna ini.

'Saya perlu mencari sesuatu yang berkaitan dengan kelebihan buah kami,' kata petani blueberry Joe Keel, dari Keel & Curley Winery di Plant City, Florida. Dalam prosesnya, dia menjumpai pasar peminum wain manis — yang tidak mempunyai selera untuk Merlots, Cabernet dan Pinot kering.

Memang, penanam blueberry di A.S. mendapati mereka boleh mendapat keuntungan daripada buah beri yang agak rosak (terlalu cacat untuk dijual di pasar segar) dengan menggunakannya untuk membuat wain. Dan penjualan berkembang.

Berikut adalah tiga pengeluar wain yang membuat wain blueberry yang akan menggoda selera malahan oenophile yang murni.

Tomasello Winery, Hammonton, New Jersey

Hammonton adalah rumah bagi Atlantic Blueberry Company, ladang blueberry terbesar di dunia. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa pada tahun 1995, Tomasello menjadi kilang wain pertama di negeri ini yang membuat wain blueberry. Dibuat dalam gaya berkilau, separa kering dan diperkaya, wain ini sesuai dengan pencuci mulut, kacang dan keju (cheesecake adalah pilihan yang sangat baik). Wain dijual di 28 negeri dan dalam talian, dijual dengan harga $ 10/500 ml untuk versi separa kering dan $ 18/500 ml untuk berkilau.

Keel & Curley Winery, Plant City, Florida

Anggur blueberry Keel & Curley yang lengkap - termasuk manis, separa kering dan kering - berpasangan dengan apa sahaja. Dijual dengan harga $ 13/750 ml dalam talian, wain Keel & Curley juga dijual dengan harga di bawah $ 10 di lebih daripada 1,000 lokasi runcit di Florida dan Michigan, termasuk Walmart, Total Wine & More dan Publix.

Bear Creek Winery, Homer, Alaska

Wain Blueberry, Blu Zin (blueberry dan Zinfandel putih) dan Blueberry Mirlo (blueberry dan Merlot) adalah antara wain khas Bear Creek. Dijual dalam talian dan di kedai minuman keras dan restoran di Juno, Fairbanks dan Anchorage, wain blueberry dan campuran Bear Creek semuanya berharga $ 25.