Terbaik tahun 2011: Aureole (Las Vegas, NV)
Chef Charlie Palmer dan Chef Eksekutif Vincent Poussell menggabungkan masakan Amerika progresif yang dipengaruhi secara klasik dengan pizza Las Vegas di ruang mewah di Mandalay Bay Hotel ini.
Botol Destinasi:
J.L. Chave 1995 Cuvée Cathelin (Pertapaan)
Batic 2008 Zaria (Vípavska Dolina)
J. Rochioli 1992 Jalan Westside Jiran Pinot Noir (Lembah Sungai Rusia)
Menara wain kaca dan keluli empat tingkat yang dikawal suhu — yang terbesar di dunia — menempatkan 10.000 senarai 50,000 botol Palmer yang memenangi anugerah, yang dapat diakses oleh sistem pulley yang rumit yang dipimpin oleh “malaikat wain terbang.”
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran Las Vegas, NV ini, tekan di sini .
