Terbaik tahun 2011: Avenues (Chicago, IL)
Penerima dua bintang Michelin, tempat Hotel Peninsula ini menawarkan masakan canggih oleh Chef Curtis Duffy. Rumah ini menyokong kepercayaan bahawa para tamu layak untuk teringat bahawa makanan dan wain benar-benar dapat mengubah perspektif anda, dan pasangannya memang seni.
Botol Destinasi:
Littorai 2007 Savoy Vineyard Pinot Noir (Lembah Anderson)
Monasterio Cistercian Sisters 2009 Coenobium Bianco (Lazio)
Senarai wain Pengarah Anggur Michael Muser berukuran buku, dan pelanggan boleh memilih botol dari kabinet paparan yang luas di ruang makan.
“Versi‘ botol trofi ’kami adalah apa sahaja yang dibuat oleh Maria Jose dari Lopez de Heredia. Kami mempunyai 20 anggur dari anggurnya dalam senarai kami sejak tahun 1960-an. Anggurnya menjadi bukti bahawa sepanjang kemajuan teknologi yang pernah dilihat oleh dunia arak, kadang-kadang jika tidak pecah jangan perbaiki. ' —Michael Muser
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran Chicago, IL, tekan di sini.
