Menggambarkan diri mereka sebagai penjaga tradisi dalam komitmen mereka yang teguh terhadap kecemerlangan, ciptaan Perancis moden Chef Nicholas Elmi disajikan bersama dengan karya klasik Chef Perrier. Benang biasa adalah masakan seni dengan kedalaman rasa yang terbaik.

Botol Destinasi:

Domaine du Vieux Lazaret 2007 Cuvée Luar Biasa (Châteauneuf-du-Pape)
Domaine Ramonet 2006 Boudriotte Premiere Cru (Chassagne-Montrachet)
Plsez-Jacquemart NV Cuvée Georges Perrier (Champagne)

Wain Rhône Valley digambarkan dengan baik dalam senarai label 400-plus. Penekanannya adalah bahasa Perancis, yang memberi tumpuan kepada pengeluar klasik dan juga bintang yang semakin meningkat. Walaupun mengambil wain dari luar Perancis, ia selalu dipertimbangkan dari perspektif Perancis.

'Sommelier kami terobsesi dengan Rhône Valley. Anggur Rhône adalah spektakuler, penuh dengan buah masak dengan kehalusan asas yang menjadikannya tidak terlalu jem. Sudah tentu, sommelier tidak pernah jauh dari Champagne, dan kita juga tidak terkecuali. ' —Chef Georges Perrier

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran Philadelphia, PA ini, tekan di sini .

Untuk restoran Philadelphia yang lain, lawati Jiwa Cuba .