Terbaik tahun 2011: Troquet (Boston, MA)
Chef Scott Hebert menggunakan pendekatan Perancis klasik untuk penyediaan makanan dengan khayalan Amerika yang kuat. Hasilnya adalah masakan bermusim yang segar dengan ramuan New England.
Botol Destinasi:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 Pauillac
Domaine Emmanuel Rouget 1996 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Spottswoode 1997 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa)
Senarai anggur yang berfokus pada Bordeaux dan Burgundy mempunyai 450 pilihan, disokong oleh bilik bawah tanah yang mengandungi lebih daripada 18,000 botol.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran Boston, MA ini, tekan di sini .
