Rasa Anggur

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Lake County bercita-cita menjadi negara Cabernet yang hebat di California, tetapi kilang wain di rantau ini terus meneroka di luar King Cab. Di pusat bandar Kelseyville, the Mawar Emas bilik mencuba mempunyai wain yang diilhamkan oleh Itali. Di luar bandar, Steele adalah salah satu pengeluar perintis rantau ini. Chacewater Winery & Olive Mill mengendalikan satu-satunya kilang zaitun di Lake County dan menawarkan penerbangan minyak dan wainnya. Pada Ladang Anggur Cache Creek , para tetamu boleh berkelah di kawasan yang menghadap ke sungai, bahkan mungkin melihat kawanan rusa Tule.

Di Lembah Anderson di Mendocino, mulakan perjalanan anda dengan percikan api di Ladang Roederer . Anda akan belajar tentang bagaimana anggur berkilau dibuat dan merasai perbezaan antara penyiram yang dicurahkan dari botol bersaiz biasa dan magnum. Untuk Pinot taksub, Baxter , Beg galas Ladang anggur, Handley Cellar dan Wain Foursight buat yang terbaik di kawasan ini. Pada Ladang Emas Goldeneye , anda boleh membandingkan Anderson Valley Pinot Noir dengan pembotolan dari anggur yang ditanam di Sonoma, yang dihasilkan oleh label saudara kilang anggur, Migrasi. Sekiranya anda mempunyai gigi manis, Ladang Anggur Navarro ’ Siri Cluster Select merangkumi beberapa wain pencuci mulut yang paling istimewa di A.S.

Bir dan Minuman Kerajinan

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Mendocino adalah rumah bagi salah satu pemandangan bir kraf yang paling dinamis di California, dengan destinasi seperti Syarikat Pembuatan Bir Anderson dan Syarikat Pembuatan Mendocino . Pada tahun 1988, Mark Ruedrich mengasaskan Pembuatan Bir Pantai Utara di Fort Bragg, diilhamkan oleh tradisi bir Inggeris. Portofolionya mempunyai kelebihan seperti Pranqster Belgian Style Golden Ale, Brother Thelonious Belgian Style Abbey Ale dan Acme California Pale Ale, gambaran semula bir pra-Larangan yang popular.

Bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang lebih kuat, Germain-Robin , di Ukiah, adalah salah satu pengeluar brendi yang paling terkenal di luar Cognac, Perancis. Diseduh dalam periuk antik kecil dari anggur anggur berkualiti tinggi, brendi ini telah disajikan di White House. Syarikat itu berkongsi kemudahan dengan American Craft Whisky Distillery, di mana Crispin Cain botol wiski rai, serta gin gelap di bawah label Russell Henry miliknya.

Danau dan Lautan

Sebilangan besar aktiviti luaran Lake County berpusat di sekitar namanya, Clear Lake, badan air tawar terbesar di negeri ini. Tasik ini sesuai untuk berenang, memancing dan berkhemah, dan beberapa syarikat menyewa kapal dan Jet-Skis. Untuk pemandangan yang menakjubkan, pengunjung boleh mendaki Gunung Konocti, gunung berapi yang tidak aktif yang bertanggungjawab untuk tanah khas di Red Hills AVA.
Tepat di seberang negara anggur, garis pantai Mendocino menyeberangi tanjung berbatu yang dilambaikan gelombang dengan kebun kayu merah kuno. Dengan seni bina Victoria, bandar Mendocino memberikan daya tarikan seperti New England. Kelley House, sebuah muzium di daerah bersejarah, menceritakan asal-usul kota ini sebagai komuniti pembalakan. Butik dan galeri seni melintasi jalan-jalan Mendocino, sementara laluan mendaki di pinggir bandar menuju ke perairan.

Di utara Fort Bragg, Taman Negeri MacKerricher penuh dengan kehidupan laut. Pelabuhan anjing laut bersantai di pasir, sementara ketam dan bintang laut berehat di kolam air pasang. Pengunjung mungkin juga melihat ikan paus ketika mereka menyemburkan jarak jauh. Semasa anda memandu melalui Fort Bragg, berhenti di Lembu lembu Untuk mencuba ais krim cendawan topi gula-gula, makanan tempatan.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>

Tinggal di mana

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Mendocino menawarkan pilihan penginapan yang hebat dan unik di tengah-tengah negara anggur Anderson Valley. Hotel Boonville di Boonville menyebut dirinya 'rumah jalan moden,' dengan 15 bilik di bangunan utama dan kabin sekitarnya. Setiap penginapan tetamu berbeza, dengan kemudahan yang merangkumi dari perapian pembakaran kayu hingga pancuran mandian luar. Hotel ini juga merupakan rumah bagi restoran Jadual 128 .

Di lembah di Philo, The Madrones memberikan pengalaman butik, mewah dalam suasana yang diilhamkan oleh Mediterranean. Bilik-bilik bergaya dan luas, dan Restoran Stone & Embers adalah kegemaran tempatan untuk pizza bakar kayu. Anda tidak perlu meninggalkan tempat ini untuk mencicipi arak, kerana Rumah Drew dan Bink bilik-bilik mereka di sana.

Di Lake County, abad ke-19 Tallman Hotel dipulihkan sepenuhnya pada tahun 2003. Tetamu boleh berehat dengan beberapa cara. Bersantai di tab mandi rendaman ofuro (kayu) tradisional Jepun di bilik-bilik terpilih, atau nikmati siri 'Konsert Dengan Percakapan' yang popular.

Teras di Jadual 128 di Boonville

Tempat Makan

Bertempat di Boonville Hotel yang menawan, Jadual 128 memasak menu prix-fixe yang berubah setiap hari dan disajikan gaya keluarga.

Pemilik Johnny Schmitt dan pasukan chefnya mendapat inspirasi dari bahan-bahan tempatan, dilengkapi dengan senarai wain yang menampilkan botol utama Mendocino.

Semasa musim panas, restoran ini menyajikan tiram segar dan paella di teras luarannya yang luas.

Sebuah pertubuhan yang popular ketika bandar Upper Lake adalah perhentian kereta api, yang asli Blue Wing Saloon diruntuhkan semasa Larangan. Hari ini, restoran yang dibuat semula tinggal lagi bersebelahan dengan Tallman Hotel. Ia menyajikan masakan California yang enak di samping muzik langsung beberapa malam dalam seminggu.

Menu di The Saw Shop Bistro di Kelseyville menampilkan kegemaran sekolah lama seperti tiram Rockefeller dan vec piccata, dan berubah mengikut musim untuk menyoroti bahan-bahan tempatan. Begitu juga, senarai wain yang memaparkan pilihan Lake County untuk dinikmati di beranda pelik. - Kincir Angin Brryce

Petua dari Pakar Tempatan

Foto oleh Stain Rasmussen

Joy Merrilees, Pengarah Pembuatan Anggur, Keluarga Wain Shannon Ridge

Dua jenis pelawat menjelajah ke Lake County, Joy Merrilees mengatakan: 'penggemar sejarah dan pencari pengembaraan luar.' Orang yang berminat pada masa lalu menuju ke jenazah spa panas bumi abad ke-19 di Highland Springs dan Witter Springs. Beberapa perhentian kereta api lama di kawasan ini, termasuk Six Sigma Ranch dan Ely Stage Stop and Country Museum, yang menjadi tuan rumah Fiddler's Jams setiap bulan. Muzium Pengadilan Bersejarah Lakeport menceritakan kisah Orang Asli Amerika.

Orang yang berminat pada masa lalu menuju ke jenazah spa panas bumi abad ke-19 di Highland Springs dan Witter Springs.

Merrilees, yang ibu bapanya adalah hippies yang kembali ke tanah air, dilahirkan di Lake County dan merangkul kawasan lapang. Dia mengesyorkan peta kayak Konocti Regional Trails untuk Clear Lake dan mengatakan bahawa panduan bas yang bagus seperti Chris Childers menjadikan memancing sebagai kemenangan yang pasti.

Di utara Clear Lake, Hutan Nasional Mendocino
menawarkan perkhemahan, laluan roda empat dan Pinnacle Rock seluas 4.600 kaki, dari mana 'anda dapat melihat ke Sierras pada hari musim sejuk yang cerah.' —Jim Gordon

Chase Thornhill, Pengurus Jenama Kanan, Mendocino Wine Co.

Untuk Mendocino pedalaman, Chase Thornhill mengesyorkan kenaikan di Montgomery Woods kerana ketenangan dan kayu merah gergasi, serta mandi mineral di Vichy Springs oleh cahaya bulan. Di sepanjang pantai, dia menyukai kerang kukus di Albion River Inn. —J.G.

Bryan Kane, pemilik bersama / pembuat anggur, Sol Rouge Vineyard & Winery

Ladang anggur Sol Rouge tumbuh di dasar Gunung Konocti, dan Brian Kane menyukai jejak puncak dan pemandangannya ke Clear Lake dan Red Hills. Dia memberi penghargaan kepada Lake County Wine Studio di Upper Lake untuk 'mempamerkan wain dari kilang wain kecil yang tidak mempunyai ruang mencicipi di sini.' —J.G.