Betz Family Winery di Washington telah membeli tanah kebun anggur seluas 40 ekar di Walla Walla Valley — ladang anggur ladang pertama kilang anggur.

'Kami melihat ini sebagai kemajuan semula jadi untuk Keluarga Betz,' kata pemilik Steve Griessel, yang membeli kilang anggur dengan isterinya, Bridgit, pada tahun 2011. 'Kita semua akan terkejut 10 tahun dari sekarang bagaimana industri di Washington telah hilang, jadi kami ingin memastikan kami mengendalikan bidang utama tertentu dalam perniagaan kami. '

Keluarga Betz memperoleh semua buahnya dari penanam di seluruh Lembah Columbia melalui kontrak. Mulai tahun 2016, kilang wain akan menanam di tanah seluas 24 ekar. Selebihnya akan digunakan oleh kilang wain rakan kongsi. Griessel mengatakan bahawa tumpuan akan diberikan pada varietas Bordeaux, terutama Cabernet Sauvignon.

'Walla Walla Cabernet sangat berbeza dengan yang lain di negeri ini,' kata Griessel. 'Kami rasa ini akan menambah dimensi untuk anggur kami.'

Griessel berkata, pengeluaran 5.250 kes tahunan kilang wain ini tidak akan berubah.

Ladang anggur ladang Betz Family akan terletak di SeVein Vineyards di utara Oregon, sebuah kawasan yang akan datang di dalam perbatasan selatan Lembah Walla Walla. Projek seluas 2,700 ekar itu merupakan perkongsian antara sebilangan pengeluar terkenal Walla Walla Valley.

Apabila semua tanah yang ditanam ditanam, ia akan menggandakan kawasan tanaman anggur di Lembah Walla Walla.

'SeVein adalah salah satu tempat yang menarik perhatian di tempat, dan anggur berbicara untuk diri mereka sendiri,' kata Chris Figgins, rakan pengurusan di SeVein dan presiden Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon).

'Semua kebun anggur di SeVein sangat muda, tetapi kualiti yang ada di sana sudah sangat mengagumkan,' kata Griessel.