Keluarlah dari Jalan Anggur Anda
Dengan setia pada satu variasi atau wilayah tertentu tidak hanya membatasi IQ wain anda, ia merampas hadiah hebat wain: Penerokaan. Seperti yang dikatakan oleh pengimport Kermit Lynch, minum arak bukanlah perkahwinan. Inilah lembaran cheat anda untuk bermain padang lelangit pada tahun 2014.
Badan: Putih Aromatik Cahaya
Rut: Riesling Jerman
Cuba ini: Lodi Kerner. Sepupu ciuman Riesling, ini adalah asam epal hijau yang aromatik. Cubalah satu dari Borra Vineyards, di mana pembuat anggur Markus Niggli menghormati akar Swissnya dengan campuran Kerner-Riesling-Gewürztraminer.
Badan: Putih Lebih Kuat
Rut: California Chardonnay
Cuba ini: Sungai Margaret Chardonnay. Dapatkan Siri Seni Leeuwin Estate, yang dilapisi buah tropika yang berani dan oak kelapa yang sedap.
Badan: Merah jambu
Rut: Bandol Rosé
Cuba ini: California Old-Vine Rosé.Menuangan Golden State ini biasanya lebih garing, tetapi seperti sutera. Cubalah campuran Cochon Grenache Gris, Cinsault dan Carignane. Ia mempesonakan dengan rasa pic putih, strawberi dan tembikai.
Badan: Lampu merah
Rut: Beaujolais Nouveau
Cuba ini: Touraine Gamay. Dibuat dari anggur yang sama tetapi tumbuh di Lembah Loire. Sama segar dan berbuah, tetapi dengan sedikit struktur dan kemasan yang lebih panjang. Pengeluar untuk membeli: Henry Marionnet dan Domaine Geoffrenet-Morval.
Badan: Sedang & Pedas
Rut: California Pinot Noir
Cuba ini: Friuli Schioppettino. Ini adalah warna merah yang teksturnya ringan tetapi pedas dengan nota kayu manis dan lada. Cari botol dari Bressan dan Villa Rubini.
Badan: Merah Lebih Kuat
Rut: Rioja Tempranillo
Cuba ini: Nebbiolo Mexico. Dari kawasan wain paling keren di Mexico, Valle de Guadalupe di Baja, Nebbiolo selancar telenovela. Cari wain dari L.A. Cetto, Monte Xanic, Paralelo dan Casa de Piedra.
Badan: Merah bertubuh penuh
Rut: Rhône Utara
Cuba ini: Syrah Negeri Washington. Selalunya ini akan kaya, dalam dan gelap, dengan aromatik bumi yang kuat. Cari Syrah dari wilayah Horse Heaven Hills.
Badan: Steakhouse Merah Berstruktur
Rut: Napa Cabernet Sauvignon
Cuba ini: Lembah Napa Charbono. Blackberry? Periksa. Cassis? Periksa. Tanin berstruktur? Periksa. Walaupun barang dakwat ini agak sukar dicari, ia tetap berbaloi. Cari pengeluar ini: Robert Foley, Shypoke dan August Briggs.
