Berjimat cermat di rumah meminta beberapa ramuan asas yang dipilih dengan baik. Brian Miller dari New York City's Death & Company menamakan kegemarannya.

Dulang ais yang betul

“Memiliki ais yang tepat adalah penting untuk mencairkan koktel dengan betul. Sekiranya anda pergi ke bar rumah bartender, dia mempunyai tumpukan pelbagai jenis ais — kecil, besar, hancur. ”

Pengocok Boston dan saringan berasingan

'Banyak orang mendapat pengocok hiasan [dengan saringan dan penutup terpasang], dan mereka tidak begitu berfungsi. Adakah anda pernah mencuba membuka salah satu daripadanya setelah anda mengguncangnya? Itu hampir mustahil. '

Jiggers

'Sekiranya anda tidak tahu bagaimana membuat minuman, anda harus tepat. Jumlah terkecil benar-benar dapat membuang minuman. '

Jus tangan

'Saya tidak dapat memberitahu anda berapa kali saya pergi ke kedai arak dan seseorang berkata, 'Campuran margarita mana yang anda rasa paling baik?' sebilangan limau, anda akan baik-baik saja. 'Koktel pra-bungkus adalah jenaka. '

Bahan-bahan yang betul

'Anda harus mempunyai sedikit daripada semuanya - kecuali vodka. Sekiranya anda mempunyai vodka, sangat bagus untuk warna dan membersihkan peralatan anda. Tetapi selain daripada itu, saya tidak mempunyai vodka. '

Buku resipi — untuk diri anda sendiri

'Bukan hanya buku koktail, tetapi buku resipi yang kamu tuliskan resepinya. Dengan cara itu kamu dapat membawa minuman yang kamu miliki di bar pulang.'

Keperibadian

'Anda mahukan perkara yang menjadikannya bar anda sendiri. Bar saya di rumah — saya mempunyai bar tiki. Ia secara harfiah terbuat dari buluh. '

Baca artikel yang menyertainya dalam majalah Wine Enthusiast terbitan Oktober 2008.