Rob McMillan, naib presiden eksekutif / pengasas Bahagian Wain Silicon Valley Bank , berpendapat industri wain Amerika Syarikat boleh memilih bir sekiranya keadaan tidak berubah dalam masa terdekat.

'Kami tidak dapat terus melakukan hal-hal seperti yang kami lakukan, karena kami memiliki jendela lima tahun, puncak, untuk mengubah dan berkembang. Atau kita akhirnya boleh menjadi bir, ”kata McMillan.

Millennials tidak minum wain seperti yang diramalkan oleh peramal, lebih suka wiski dan bir kraf. Tetapi penjualan bir, yang telah meningkat lebih tinggi selama beberapa tahun, cenderung menurun pada tahun 2019.

'Bercakap tentang hari-hari yang hangat dan malam yang sejuk, anggur istimewa dan tanah istimewa, tidak akan terbang.' -
Rob McMillan, naib presiden eksekutif / pengasas, Bahagian Wain Silicon Valley Bank

'[Millennials] kekurangan kemampuan kewangan, mempunyai pilihan semasa untuk minuman keras dan bir kraf, dan lambat memasuki karier. Ganja menuntut minuman keras kepada lelaki muda hari ini, dan itu juga mungkin berperanan dalam penghayatan anggur yang tertangguh untuk anggur, 'kata McMillan kepada industri ketika dia menyampaikan Laporan Negara Industri Wain awal bulan ini.

Menukar status quo kilang wain

Ketika berbicara mengenai apa yang disebutnya skala 'buzz for dolar', McMillan mencatat, 'Anda boleh mendapatkan sebotol Maker's Mark bernilai $ 27 yang tidak mengoksidasi, atau anda boleh mendapatkan anggur Pantai Utara $ 27 yang harus anda minum malam itu ... Kami tidak mempunyai ahli campuran dalam perniagaan wain yang duduk di bar melakukan sesuatu yang sangat keren. Bercakap tentang hari-hari yang hangat dan malam yang sejuk, anggur istimewa dan tanah istimewa, ia tidak akan terbang. '

McMillan menggesa pengeluar A.S., sama ada butik atau raksasa, untuk mencari alternatif untuk mencuba bilik agar pelanggan dapat menikmati wain mereka.

Dia juga melihat berakhirnya kitaran penggabungan dan pengambilalihan pada tahun 2019.

'Terdapat banyak urus niaga kebun anggur yang masih berlaku di luar sana, tetapi di sisi kilang anggur semakin perlahan. Mungkin ada yang mengatakan ‘Aduh, tembak. Saya menunggu terlalu lama. ''

Bekalan tanpa permintaan

Menurut McMillan, 'Kami berada di titik kelebihan bekalan anggur, terutama di pasar California.'

Dalam tempoh lima tahun harga anggur meningkat dan penuaian tahun 2018 sangat besar.

The Institut Wain melaporkan bahawa penuaian itu sejajar dengan ramalan Jabatan Pertanian A.S. pada bulan Ogos sebanyak 4.1 juta tan, yang meningkat 2% dari tahun 2017 dan melebihi purata sejarah 3.9 juta tan.

Ini adalah masalah 'apabila anda tidak mempunyai kadar pertumbuhan [dalam penggunaan]. Sama seperti kita perlu bekerja di bahagian penjualan dan pemasaran perniagaan anggur, 'kata McMillan,' kita perlu bekerja sama dalam bidang pertanian perniagaan kebun anggur, kerana kita saling memerlukan untuk berjaya. '

Persatuan Peruncit Tennessee Wine and Spirits vs. Blair

Ketika ditanya mengenai kes Mahkamah Agung, Persatuan Peruncit Tennessee Wine and Spirits vs. Clayton Blair , McMillan, penyokong pasaran bebas, menyatakan bahawa sistem tiga peringkat tidak berfungsi untuk kilang wain kecil dan 'apa sahaja yang boleh anda lakukan, pada pendapat saya, untuk mengeluarkan geseran dari sistem penyampaian tidak apa-apa ...'

Kesan Amazon

'Anda boleh memiliki Amazon. Persoalannya, adakah Amazon perkara buruk? Dan saya tidak tahu jawapannya, 'katanya.

Ketika Amazon mula-mula mencuba menjual wain secara dalam talian, ia pasti 'sedikit membingungkan mereka untuk berfikir bahawa mereka benar-benar dapat menjual keseluruhan pengeluaran [tahunan] kilang wain ... pada satu hari.'