Perayaan 40 Rasa Bawah 40 Tahun
Pada hari Selasa, 10 September, lebih daripada 100 hadirin berkumpul di New York City's Bersilang oleh Lexus restoran untuk meraikan Peminat Wain 40 Bawah 40 Tastemakers 2019 , penampang bintang yang meningkat dengan arak, bir, minuman keras dan cider.
Senarai 40 Tastemakers 40 tahun ke bawah tahun ini menandakan tahun keenam francais, kata catatan Peminat Wain Editor Eksekutif Susan Kostrzewa. Bakat kolektif yang diwakili 'berbicara kepada inovasi, sikap progresif dan masa depan wain,' katanya. Bercakap kepada para penghormat yang dihimpunkan, dia menambahkan, 'Kami harap kami dapat mendukung Anda dalam karier anda ke depan.'
Andrea Morris , pengarah minuman untuk Intersect oleh Lexus – NYC dan salah satu penghormatan 2019 di bawah 40 tahun 2019, yang mempengerusikan ruangan. Hadirin yang lain termasuk Amanda Wittstrom-Higgins , VP Operasi di Ancient Peaks Winery, yang juga dipaparkan di sampul isu ini Kirk Wiles , pengasas / Ketua Pegawai Eksekutif Paradise Springs Winery Morgan Pertama , pengasas Rosé Mansion dan Ed Bailey dan Hari Bracey , hos bersama podcast Rakan Minum.
Sejumlah 40 tawas bawah 40 juga ternyata menyokong rakan mereka, termasuk Alisha Blackwell-Calvert , sommelier di Elaia di St. Louis, perunding minuman Pamela wiznitzer dan Di Sauter , pengasas / kartunis Pint dan Panel.
Pesta pesta disambut dengan gelas La Crema NV Brut Rosé dan, sepanjang malam bertenaga tinggi, menikmati pilihan wain California yang disediakan oleh Krim termasuk Pinot Noir 2017 Nine Barrel dan 2016 Fog Veil Vineyards Pinot Noir.
Intersect terkenal kerana mempamerkan koki dari seluruh dunia, memutar daftar menu dan minuman untuk menyoroti teknik kreatif dan citarasa masing-masing. Pada malam istimewa ini, lampu menyala Mishiguene , restoran yang berpusat di Buenos Aires yang mengkhususkan diri dalam masakan Yahudi moden. Chef Tomás Kalika berkongsi pelbagai hidangan mezze dan menggembirakan seperti slaid pastrami tulang rusuk pendek dan qatayef, campuran domba, walnut dan tahini. Selain itu, ayam goreng Frenchie khas Intersect juga menggembirakan orang ramai.
Foto oleh Scott Rudd Photography
Lihat senarai penuh 40 Tastemakers di bawah 40 tahun 2019.
Diterbitkan pada 11 September 2019Topik: 40 Bawah 40 TahunTerima kasih!Kami telah menerima alamat e-mel anda, dan tidak lama lagi anda akan mula mendapat tawaran dan berita eksklusif dari Wine Enthusiast.
MendaftarSila masukkan alamat emel yang sah
