Seni memasangkan wain tidak boleh terhad pada makanan. Acara istimewa juga patut dicurahkan dengan sempurna. Berikut adalah botol terbaik untuk menandakan detik percutian anda musim ini.

Botol Pesta Krismas

Pergi besar dan beri hadiah kepada tuan rumah anda dengan sebotol Penawaran Kecil Steven Kent 2010 Ghielmetti Vineyard Livermore Valley Cabernet Franc (90 mata, $ 50) , kaya dengan zaitun hijau, violet dan herba yang dikelilingi oleh tanin lembut dan lada hitam bersahaja. Sebagai bukti persahabatan anda, buatlah tarikh di Tahun Baru untuk membukanya bersama.

Bilakah Masa untuk Bubbles

Sama ada meraikan atau hanya memasangkan makanan percutian anda, ini Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 mata, $ 30) adalah botol yang sesuai untuk muncul. Ia menawarkan buah sitrus, rempah dan aroma roti. Ia mempunyai langit-langit berkrim yang menangkap inti pati Krismas, dengan epal panggang dan krim pastri.

Menggulung Hidup Malam Krismas

The Domaine les Cantates 2012 Roussanne dari Chignin-Bergeron di Savoy (90 mata, $ 30) adalah warna putih yang membangkitkan gambar-gambar kawasan ajaib musim sejuk. Tekstur berkrim, dengan buah-buahan kuning dan putih yang kaya dan sentuhan vanila, ini sangat sesuai untuk bersarang di ruang tamu, berjemur di lampu dari pokok Krismas dan perapian.

Pembukaan

Pagi Krismas adalah masa untuk perayaan, ketika anak-anak mendapat bantuan tambahan krim disebat pada coklat panas mereka. Orang dewasa layak mendapat seruling atau dua Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 mata, $ 23) . Campuran berkilau Pinot Noir dan Chardonnay, yang sangat mewah, dengan aroma kismis madu, epal dan pir. Kaya dan lembut, ia menawarkan kedalaman dan panjang, perkahwinan ideal keasidan cerah dan buah matang. Padanan buatan syurga dengan bagel dan lox, atau bacon dan telur.

Selepas Hari Raya

Wain pencuci mulut Sepanyol yang cantik, Bodegas Toro Albala 1947 Rizab Khas Don PX Pedro Ximénez (93 mata, $ 258) berwarna kopi dan disokong oleh aroma ara, karamel, toffee dan prun yang subur dan dalam. Rawat ini sebagai bahan pencernaan atau penutup yang sangat mahal (tetapi berbaloi) untuk ais krim vanila. Dan ingatlah ini: Apa sahaja yang anda tidak minum boleh menggantikan sirap maple di atas pancake atau roti bakar Perancis pada pagi Krismas.