11 Jalan Kittle
Chappaqua, New York
914.666.8044 kittlehouse.com
Apa yang dimulai sebagai gudang negara yang sederhana pada tahun 1790 telah menjalani banyak kehidupan: kediaman persendirian, sekolah berasrama penuh, bahkan speakeasy yang dimiliki oleh gangster Dutch Schultz. Hari ini, penjajah putih yang menarik adalah penginapan dan restoran gudang wain yang terletak di dulunya kandang, yang direka semula oleh Glenn Vogt, rakan pengurusan / pengarah wain, pada tahun 1990. Vogt adalah pihak berkuasa yang terkenal dalam wain, makanan dan perniagaan restoran, telah menjalankan operasi restoran / wain utama di sekitar NYC selama 25 tahun yang lalu. Bersama-sama, dia dan pasangan John Crabtree memastikan bahawa tradisi Kittle House berkembang. Anda boleh menikmati koktel dan menjamu selera di taman atau di ruang tap grotto-esque yang penuh dengan perapian batu. Dan, setelah makan secara beransur-ansur dari Chef Kevin Bertrand yang dilatih oleh CIA, para penghibur larut malam dapat mencari ketenangan di penginapan 12 bilik.

Statistik
Bilangan pilihan: 7,000
Botol dalam inventori: 75,000
Bilangan wain mengikut gelas: 35
BYO: Ya. Bayaran Corkage: $ 35 (dilepaskan pada hari Isnin $ 75 jika wain ada dalam senarai)
Sorotan senarai wain: Penawaran Rhône, Burgundy, Bordeaux, California (termasuk banyak Cab tahun 1990-an), Itali (terutamanya Tuscany dan Piedmont) dan Jerman, termasuk 16 botol dari Dönnhoff. Verticals of Screaming Eagle, Harlan, Bryant Family, Colgin, serta Château Margaux, Château Lafite Rothschild dan Domaine de la Romanée-Conti. Botol khas merangkumi 1945 Haut-Brion dan 1900-an dari Ausone dan Margaux.