Status antarabangsa bandar ini mendapat dorongan besar 15 tahun yang lalu dengan pembukaan muzium Guggenheim Bilbao yang direka oleh Frank Gehry, tetapi reputasi bandar ini masih terletak pada jaraknya dengan kebun-kebun anggur Rioja yang berdekatan dengan adegan makanannya yang dipengaruhi oleh Basque.

Penginapan:

The Gran Hotel Domine Bilbao dan Guggenheim saling menatap di seberang jalan, menjadikan bilik di sisi itu mahal. Di dalamnya, menara patung beribu-ribu batu sungai berkurung di lobi lif adalah daya tarikannya sendiri, begitu juga pengaruh reka bentuk dalaman Javier Mariscal, pencipta maskot Olimpik, Cobi. Carlton berada di pusat bandar di Plaza Federico Moyúa, dan pusat perniagaannya menawarkan perkhidmatan komputer dan Internet percuma. Juga di kawasan membeli-belah dan berhampiran dengan muzium adalah NH Villa de Bilbao di Gran Via. Sekiranya pilihan anda adalah untuk tinggal di kawasan Old Town yang selesa, maka Tryp Arenal adalah pilihan yang baik untuk mendirikan base camp.

Di sekitar Bandar:

Pertama, ambil gambar Facebook di sebelah patung luar khas di Guggenheim , 'Bunga Anjing' Jeff Koons kemudian masuk ke dalam untuk melintasi jalan-jalan langit yang menghubungkan 18 galeri muzium. Anda akan melihat mengapa bangunan itu mendapat perhatian seperti yang ditunjukkannya. Untuk melihat seni yang lebih konvensional, Muzium Seni Halus berada di taman Doña Casilda de Iturrizar yang berdekatan. Lebih banyak seni bina seni bina berkuasa di sepanjang Abandoibarra, daerah kilang besi dan rel besi yang lama. Lepak di Alhondiga yang direka oleh Philippe Starck, sebuah gudang wain lama berubah menjadi sineplex, pusat latihan dan kawasan membeli-belah. Berjalan di seberang jambatan pejalan kaki Pasarela Zubizuri, kemudian pergi membeli-belah di sepanjang Gran Via yang melalui Bilbao moden. Bandar Lama — Casco Viejo — terletak di lereng bukit di seberang sungai adalah tempat untuk menyerap sejarah selama berabad-abad di jalan-jalannya yang sempit.

Wain & Makanan:

Wain tapas dan Rioja adalah suatu keharusan — kecuali di sini pinggan kecil dipanggil pintxos atau banderilla — dan anda boleh menemui yang terbaik di Old Town dan di sepanjang Calle Ledesma dan Calle Licenciado Poza, keduanya berhampiran Gran Via. Victor Montes adalah kegemaran untuk makanan tradisional Sepanyol utara dan mempunyai wain dan pintxos dan makan dengan perkhidmatan penuh, dan Monterrey adalah bar / restoran yang bagus jika anda tidak kisah dengan orang ramai. Untuk masakan yang lebih moden, tetapi masih dipengaruhi secara tempatan, Yandiola mesti dihadiri dengan senarai wainnya yang hebat dan pilihan menu set imajinatif dengan gandingan wain serta pemandangan bandar yang tiada tandingannya dari teres atas bumbungnya. Lapar dengan sesuatu yang panas di panggangan? Garbarra adalah restoran tradisional Asque y sidrería atau steak-and-cider dengan stik panggang kayu dan ikan. Makanan restoran-restoran yang unggul boleh didapati di Beltz the Black di Gran Hotel Domine, the Aizian di Melia Bilbao dan Artagan di Carlton. Beltz adalah Edgy, minimalis dan sangat Basque dan sangat popular. Aizian lebih formal dalam penyampaiannya dan merupakan tempat yang sangat baik untuk pasangan makanan dengan senarai wain Rioja yang panjang (dan pelbagai). Artagan terkenal dengan masakan Basque dan makanan lautnya. Makanan yang dikhaskan mungkin ingin melakukan perjalanan sampingan pinggir bandar untuk dikaji dengan baik Etxebarri Grill di Atxondo dan Andra Mari di Galdácano. Akhirnya, jika anda mendapati anda tidak dapat meninggalkan Guggenheim, cubalah restoran muzium yang dikendalikan oleh chef bintang tiga Michelin Martín Berasategi dari San Sebastián yang berdekatan.