Filem tayangan terbaru pelakon terkenal Emilio Estevez, The Way, adalah perjalanan penemuan diri yang berpusat di sekitar jalan ziarah kuno Sepanyol, Camino de Santiago. Estevez menulis, mengarahkan dan membintangi filem itu bersama ayahnya, Martin Sheen. Penggemar Anggur duduk bersama Estevez dan tunangnya, pembuat anggur Sonja Magdevski, di atas segelas Casa Dumetz Viognier mereka untuk bercakap mengenai The Way dan kilang wain butik pasangan itu di selatan California.

PENGGUNA WINE: Beritahu kami mengenai The Way.
EMILIO ESTEVEZ: Jalan itu benar-benar kisah tentang kehidupan, menavigasi dunia ini dan perkara-perkara yang akhirnya penting. Ini adalah penceritaan semula The Wizard of Oz, dengan Martin [Sheen] sebagai watak utama. Dia bertemu dengan watak-watak yang tidak jelas dan patah ini, dan mereka berangkat untuk mencari 'penyihir' di Jalan Saint James.

KAMI: Adakah anda mempunyai pengalaman wain yang hebat di Sepanyol?
EE: Kami mengambil bahagian The Way di Rioja, di bandar Haro, di kebun-kebun anggur Cune, kami benar-benar menggali anggur itu. Putih mereka yang dipanggil Monopole sangat membingungkan. Kami juga berada di Briones semasa menuai, dan orang-orang menghancurkan anggur dan membuat anggur di garaj mereka dan mengundang kami untuk mencicipi. Pada penghujung hari saya cukup gembira. Kami juga pergi ke muzium di Dinastia Vivanco, dan lidah saya melepak. Tempat itu sangat mengagumkan - dan juga wain mereka.

KAMI: Bagaimana anda mengendalikan bekerja bersama-sama dengan anggur Casa Dumetz?
SONJA MAGDEVSKI: Orang yang paling ingin saya dapatkan persetujuannya adalah Emilio. Ketika dia merasai anggur saya, saya melihat wajah Emilio. Saya tahu dengan segera sekiranya kita berjaya melakukannya.

KAMI: Sonja, di mana anda menerima latihan anda sebagai pembuat anggur?
SM: Saya berlatih di halaman belakang! Kami menanam kebun anggur pada tahun 2004 dan saya tahu sedikit. Sebahagian daripada saya selalu berkhayal tentang menanam anggur, tetapi ketika ia benar-benar berlaku, saya mula mencari jawapan saya sendiri, membaca buku dan mencari mentor. Dalam pembuatan anggur, jawapan untuk setiap pertanyaan adalah, 'Itu bergantung.'

KAMI: Emilio, bagaimana anda membuat peralihan dari industri filem untuk menanam kebun anggur?
EE: Semasa kami berada di Galicia, tempat datuk saya berasal, setiap halaman belakang mempunyai anggur, sebiji sayur dan beberapa ekor ayam. Saya tidak pernah bertani, tetapi sekarang saya menanam anggur dan memangkas pokok anggur. Saya percaya ia ada kaitan dengan genetik, mengapa kita tertarik pada perkara tertentu tanpa alasan yang jelas.

KAMI: Bolehkah anda membandingkan pembuatan wain dengan membuat filem?
SM: Mempunyai kilang wain kecil — sangat suka membuat filem indie. Anda harus berimprovisasi setiap hari untuk membuatnya berfungsi. Tetapi yang paling penting, bersemangat dan cintai apa yang anda buat!

KAMI: Adakah anda membawa kembali pelajaran kehidupan dari Sepanyol?
EE: Ya. Duduk makan bersama keluarga Sepanyol, anda menyedari bahawa pergerakan Slow Food tidak pernah meninggalkan Sepanyol. Orang membuat anggur mereka sendiri dan menanam makanan mereka sendiri, atau mereka tahu siapa yang melakukannya, dan setiap makanan adalah perayaan hidup.

KAMI: Apa yang anda minum di rumah?
SM: Saya suka berkilau dan saya suka rosé. Tetapi sekarang - kerana kami membuat 100% Grenache pertama kami - kami telah banyak minum Grenache Sepanyol.