Langit bercahaya dengan warna pastel oren, merah jambu dan lavender. Awan gebu menari di ufuk. Puncak lasak gergasi semula jadi Afrika Selatan Simonsberg , Groot Drakenstein dan Die Twee Pieke mengelilingi kami, berdiri tegak dan megah di kejauhan. Pemandangan di setiap arah sungguh mempesonakan—matahari terbenam Stellenbosch yang benar-benar menyuguhkan mata. Para tetamu, di atas gelas rumput yang berdenting di Cap Classique, memakannya.

Saya di dalam bilik air menangis.

The Tanjung Barat , yang membentuk sebahagian besar Winelands Afrika Selatan, sangat cantik. Wain yang dibuat di sana juga memikat. Semasa melawat negara ini buat kali pertama, saya mendapat pengajaran dua mata tentang rasa tempat yang boleh disampaikan oleh wain. Untuk menikmati segelas Afrika Selatan Chenin Blanc adalah untuk mengetahui bagaimana rasanya berdiri di bawah sinar matahari di sebelah gunung berusia 240 juta tahun sementara aroma proteas, honeysuckle dan garam laut melayang di udara. Ia adalah untuk merasakan kedua-duanya tanpa berat dan anggun, namun hebat, semuanya pada masa yang sama.

Tempat Cari Wain Afrika Selatan Terbaik

Walaupun di tengah-tengah kemegahan semula jadi, bayang-bayang ketaksamaan menyelubungi negara. Noda apartheid tidak dapat dielakkan, dan kemiskinan yang amat besar yang berpunca secara langsung daripadanya menjalar jauh di seluruh Cape. Terdapat jurang kekayaan yang terlalu luas untuk dibasuh dengan wain yang baik. Selepas berhari-hari memandu ke ladang wain yang cantik, melalui perbandaran yang dipenuhi rumah yang diperbuat daripada timah dan besi buruk, tempat tinggal orang yang kelihatan seperti saya, saya mendapati diri saya bergelut untuk menyembunyikan kesedihan saya.

Jadi di sana saya, menangis di sebuah gerai di Karnival Kebudayaan Afrika Selatan dan merasakan beratnya sejarah yang rumit dan prejudis yang tidak terlalu berbeza dengan sejarah saya sendiri. Saya tertanya-tanya apa yang boleh dilakukan untuk membantu mengubah keadaan ramai orang miskin.

Sambil saya mengesat mata saya, ada jawapan yang macam-macam duduk di atas sinki bilik mandi: gelas saya separuh penuh dengan campuran garnet gelap Cabernet Sauvignon , Kepala Kecil Molek , Petit Verdot dan Merlot . Patung dan elegan, wain merah yang memenangi anugerah yang dihasilkan oleh Carmen Stevens , salah satu pembuat wain Afrika Hitam pertama yang memiliki dan mengendalikan kilang wain di Afrika Selatan , menawarkan jawapan. Stevens juga merupakan ahli Arka Wain , kolektif yang menyediakan sumber dan panduan untuk Kilang wain milik Afrika Hitam , pembuat wain dan usahawan, yang menganjurkan acara itu.

Perubahan itu sudah berlaku, perlahan tetapi pasti. Melalui Wine Arc dan inisiatif seperti Unit Transformasi Industri Wain Afrika Selatan , sebuah organisasi bukan untung yang menggalakkan akses saksama dan meningkatkan perwakilan Kulit Hitam dalam wain, orang dari negara yang kelihatan seperti saya semakin kelihatan.

Walaupun ia akan mengambil masa untuk mengalihkan jurang, terdapat kerja yang sedang dilakukan untuk mencipta perubahan ke arah yang lebih baik, sekurang-kurangnya melalui lensa wain. Saya meninggalkan bilik mandi dengan harapan baru, bersedia untuk gelas lain.

Artikel ini pada asalnya muncul dalam edisi Februari/Mac 2023 Penggemar Wain majalah. klik di sini untuk melanggan hari ini!