The pandemik coronavirus novel dan pesanan tempat tinggal telah memaksa industri anggur beralih fokus ke arah penjualan dan pemasaran digital. Yang terbaru Nielsen data menunjukkan e-dagang alkohol meningkat dua kali ganda berbanding kali ini setahun yang lalu. Wain telah mencapai kejayaan terbesar, merangkumi hampir 70% daripada jumlah penjualan runcit dalam talian yang dijelaskan dalam laporan.

Tidak hairanlah bahawa kelab wain yang sebelumnya ditujukan untuk bidang dalam talian telah melihat peningkatan yang besar dalam perniagaan.

Pra-coronavirus, NakedWines.com sudah menjadi salah satu perniagaan wain langsung ke pengguna (DTC) terkemuka di AS. Pada penjualan $ 3.2 bilion, penghantaran DTC mewakili 10.8% daripada semua penjualan wain runcit untuk tahun 2019, menurut Direct 2019 Laporan Penghantaran Wain Kepada Pengguna yang diterbitkan oleh Sovos ShipCompliant and Wines Vines Analytics. Seperti yang dijangkakan, peralihan pengguna ke membeli-belah dalam talian telah meningkatkan jumlah tersebut. Untuk terus mengikuti, Naked Wines mengatakan telah menyewa 80 posisi baru, termasuk perkhidmatan pelanggan, teknologi data dan peranan pemasaran, pada April 2020.

'Rancangan yang kami buat menggunakan kekuatan dan ukuran kami untuk mencipta pengalaman pelanggan terbaik yang tersedia,' kata Max Miller, presiden Naked Wines yang baru dilantik. 'Kita perlu terus melabur dalam itu dan menjadikannya lebih baik.'

Semua Cara Membeli Anggur Dalam Talian, Dijelaskan

Naked Wines bekerja secara langsung dengan pembuat anggur bebas, menggunakan dana yang diberikan oleh pelanggan untuk membantu pengeluaran, penjualan dan pemasaran wain. Pertumbuhan dan kejayaan peruncit bermaksud lebih banyak peluang untuk bekerjasama dengan pembuat anggur.

Syarikat itu juga baru-baru ini mengumumkan akan memperuntukkan $ 5 juta untuk mengalu-alukan pembuat anggur baru ke dalam platformnya, khususnya mereka yang terkena coronavirus. Mereka yang dilanda krisis digalakkan memohon dana untuk Naked Wines ’ tapak .

'Sangat jelas bahawa pandemi Covid akan menantang,' kata CEO Naked Wines, Nick Devlin. 'Kami berada dalam kedudukan yang beruntung kerana dapat berniaga dengan baik dan merasakan tanggungjawab. Kita boleh menggunakan apa yang kita ada — [malaikat pelabur] dan aset kita — untuk menolong pembuat anggur yang baik yang sedang berjuang. ”

Tawaran dari 90+ ​​Cellar / Foto oleh Oveth Martinez

Winemaker Matt Parish, yang resumenya merangkumi jenama-jenama besar seperti Beringer, Stags 'Leap Winery dan Etude, mengatakan peruncit e-dagang itu bukan sahaja membantunya membina jenama bebasnya, tetapi terus mendorongnya dalam krafnya.

'Malaikat memberikan ulasan dan penilaian yang digunakan untuk menilai kejayaan atau sebaliknya dari anggur tertentu,' kata Parish. 'Sebagai pembuat anggur, saya menanggapi komen setiap hari, kerana hubungan dan sokongan mereka sangat penting.'

Parish percaya bahawa hubungan itu akan membantunya melalui perubahan pasaran semasa.

'DTC dan penjualan dalam talian akan menjadi saluran penting pada masa akan datang,' katanya. 'Kami melihat pertumbuhan kedua-duanya dalam 10 tahun terakhir, tetapi Covid mempercepat fenomena ini. Saya melihat masa depan yang cerah untuk jenama saya dan yang lain seperti yang dijual dalam talian. '

'Kami telah melihat banyak pertumbuhan pelanggan baru - itulah kisah besar,' kata Brian Smith, pendiri dan COO dari Winc , perniagaan wain DTC yang lain.

Menurut wakil syarikat, kelab wain dalam talian, yang menjual jenama wain proprietari, telah menyaksikan kenaikan 798% dalam pendaftaran ahli baru antara 15 Mac dan 4 April, jika dibandingkan dengan tempoh tiga minggu sebelumnya. Pada bulan Mac, Winc mempunyai 42,266 anggota baru dan peningkatan pendapatan sebanyak 80% dari bulan Februari. Apabila jumlah bulan April masuk, Winc menjangkakan telah menambah 57,500 anggota baru dan sekitar 55% pertumbuhan berturut-turut bulan ke bulan.

Namun, syarikat itu masih menghadapi cabaran. Jenama Winc dibina berdasarkan anggur dan wain bersumber global.

'Lebih baik pergi dan berkunjung dengan rakan kongsi secara langsung,' kata Smith. 'Tidak efisien menghantar sampel tangki ke seluruh dunia, tetapi itulah yang kami hadapi saat ini.'

Nasib baik, Winc tidak perlu merundingkan semula atau membatalkan kontrak, sebaliknya menaikkan pesanan tertentu untuk memenuhi permintaan pengguna. Peruncit juga telah memperluas hubungan pelanggan dan jabatan pergudangan.

'Kami berada dalam mod yang sangat aktif,' kata Smith. 'Cabaran berlipat ganda di gudang dan perkhidmatan keahlian. Itulah yang harus kami jalankan segera untuk memastikan kami dapat terus menyampaikan dan beroperasi dengan cekap. '

Peruncit Anggur Berfokus pada Penghantaran dan Syukur sebagai Coronavirus Transforms Business

90+ bilik bawah tanah Model perniagaan juga dibina berdasarkan perkongsian dengan kilang wain dalam dan luar negara. 'Bekerja sama dengan rakan kongsi ini dan membina kepercayaan dari masa ke masa, kita dapat terus saling menyokong melalui naik turun di pasaran, yang terbukti sangat penting selama ini,' kata Kevin Mehra, pengasas / presiden syarikat.

Tidak seperti Naked Wines atau Winc, 90+ Cellar menjual wain eksklusifnya kepada peruncit bebas dan juga kedai runcit. Penjualan e-dagang dijalankan melalui saluran dalam talian pihak ketiga seperti Drizly dan Instacart.

'Kebiasaan baru ini bermaksud lebih ramai pengguna selesa membeli alkohol dalam talian,' kata Terry Lozoff, wakil presiden pemasaran 90+ Cellars. 'Instacart dan Drizly tidak hanya mudah tetapi dihubungkan secara langsung dengan rakan niaga kami.'

Foto oleh NakedWine

Rakan sekerja 90+ Cellar Eropah mengalami kesan yang berat. 'Rakan kongsi kami di Itali, yang menghasilkan beberapa wain kami yang paling terkenal, seperti Prosecco dan Pinot Grigio, telah dipukul oleh Covid,' kata Mehra.

Walaupun coronavirus mungkin menambahkan lebih banyak cabaran, termasuk kelewatan penghantaran dan pembotolan, syarikat itu dapat memastikan rantaian bekalan mereka terus bergerak.

'Secara kebetulan, kami sudah berkoordinasi dengan [pembekal Itali], dan juga pengeluar Perancis kami, mengenai masalah tarif baru-baru ini,' kata Lozoff.

Pasar minuman alkohol Drizly baru-baru ini dilaporkan pertumbuhan pelanggan baru yang meletup dari tahun ke tahun pada akhir bulan Mac. Penjualan adalah 392% 'dari awal,' atau apa yang diharapkan syarikat untuk tahun ini, untuk minggu 26 April. Anggur merangkumi 39% dari penjualan tersebut.

Adakah trend ini akan berterusan? Dan seberapa yakinkah platform dalam talian ini bahawa kesetiaan pengguna akan melampaui hari berlindung?

'Harapannya adalah untuk meningkatkan kesadaran kepada pengguna yang sebelumnya tidak mengetahui kemampuan membeli wain hebat dalam talian dan, dengan itu, memberikan pengalaman komuniti dan kandungan yang tidak ada tandingannya di kedai,' kata Naked Wines 'Miller. 'Setelah mereka mencubanya, sangat mungkin mereka akan menjadi pelanggan jangka panjang.'