Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Lembah Rhône,

Selami Rhône Utara

The Bordelais adalah tuan dalam membangun vintages, seperti New York Mets besbol dan banyak 'prospek lima alat' mereka. (Siapa yang ingat Alex Escobar atau Fernando Martinez, seorang k-F-Mart?)



Tetapi wilayah lain telah menjawab, termasuk pengeluar di Rhône Utara , yang memuji tahun 2015 sebagai tahun yang hebat. Seawal November, siaran akhbar dari Maison M. Chapoutier menyebutnya 'Grandiose and Exceptional!'

Pengimport telah terus meningkat. Lyle Fass of Fass Selections berkokok di Facebook mengenai satu anggur: '15 pertama dan anda tidak akan percaya betapa hebatnya ini. Panjangnya. '

Oleh semua akaun, tahun 2015 akan menjadi sesuatu yang dinantikan ketika mereka tiba. Saya merancang untuk berkunjung pada akhir tahun ini untuk merasai dan melaporkannya. Tetapi jika anda menyukai wain dari Rhône Utara, terutamanya minyak wangi dan tekstur menggoda Condrieu dan Côte-Rôtie , tidak ada alasan yang kuat untuk menunggu tahun 2015.



Untuk Condrieu, 2015 tidak boleh jauh lebih baik daripada dua vintages yang ada sekarang. Kedua-dua tahun 2013 dan 2014 penuh dengan wain hebat. Ketika saya melihat 31 contoh dari model tahun 2013 semasa lawatan terakhir saya di Rhône, saya menilai 20 daripadanya 90 mata atau lebih tinggi. Ditto untuk 11 daripada 16 sampel dari vintaj 2014.

'13-an hebat,' kata François Villard. '14-an bagus, tetapi lebih sederhana daripada '13.'

Walau apa pun, sukar untuk menjadi salah dalam penyebaran mikro seluas kira-kira 420 ekar yang ditanam secara eksklusif untuk Viognier . Kedua-dua tahun 13 dan 14 dihiasi dengan indah, menampilkan banyak karangan bunga dan tahap alkohol yang seimbang.

Di Côte-Rôtie, era klasik tahun 2010 yang lama telah habis dijual. Tahun 2014 mengalami musim panas yang sejuk yang dicemari oleh hujan. Tetapi beberapa tahun kebelakangan ini masing-masing mempunyai sesuatu yang ditawarkan.

Philippe Guigal menyebut 2011 sebagai “kejutan yang menyenangkan. Satu-satunya kelemahan adalah ia mengikuti 2010. ' Anggur adalah Côte-Rôties klasik, sangat mengingatkan pada tahun 2001 dan 1991.

Tahun 2012 sudah matang dan lentur, mungkin sentuhan kurang struktur pada pandangan pertama, tetapi menggoda secara ekstrem. Guigal memanggil mereka 'menyambut', dan membandingkannya dengan tahun 2007-an, vintaj yang selalu terbuka dan masih berumur.

Tahun 2013 lebih tidak teratur. Sebilangan wain adalah keras, menggabungkan kadar asid tinggi dan kadar tanin yang tinggi. 'Pada tahun '13, ketumpatannya ada, tetapi kematangannya mungkin tidak,' kata Jean-Paul Jamet. 'Saya rasa ini adalah vintaj yang akan ditutup setelah pembotolan dan memerlukan masa yang lama.'

Sehubungan itu, mereka mungkin serupa dengan tahun 2005 atau 1995, vintages yang memerlukan satu dekad atau lebih untuk dibuka.

Bagi pencinta wain yang tidak dapat memperoleh cukup banyak Syrah unik yang berasal dari lereng Perancis yang curam ini, tidak ada alasan untuk menunggu vintaj abad berikutnya. Pilihan yang baik sudah banyak.

Turun Terkini dari Rhône Utara

Condrieu

Saudara Delas Clos Boucher 2014

Paul Jaboulet Penatua Domaine des Grands Amandiers 2014

Domaine Faury 2013

E. Guigal 2013 La Doriane

Côte Rôtie

Domaine Barge 2013 Heart of Combard

Domaine Christophe Pichon 2013 Countess di Côte Blonde

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Saint cosme 2012