Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Penggemar Industri Minuman: Berita Terkini

Domenico Clerico, Raksasa Barolo, Tewas pada usia 67 tahun

Kerani Peter , dianggap sebagai 'negarawan tua' dari Barolo, meninggal pada petang Ahad di rumahnya di Monforte dĀ“Alba, Piedmont, berikutan pertarungan panjang dengan barah.



Pada tahun 1970-an, Clerico dianggap sebagai salah satu senjata muda Barolo. Dia memperkenalkan teknik moden seperti maserasi yang lebih lama dan penuaan anggur dalam tong Burgundian 228 liter ketika dia mengambil alih kebun anggur ayahnya di Piedmont pada tahun 1976 dan mula menghasilkan wain pertamanya tiga tahun kemudian.

Sama seperti dia meminati teknik kilang anggur, kerani menyedari kebun anggurnya. Anggurnya, yang kebanyakannya mendapat 90 mata atau lebih daripada pengkritik, adalah ungkapan plot tersebut.

'Pada tahun-tahun terakhir Domenico bekerja terutama di kebun anggur, kerana itu adalah pekerjaan yang paling disukainya, menyerahkan pengurusan bilik bawah tanah kepada kolaboratornya,' kata kilang anggur itu dalam satu kenyataan.



Clerico diselamatkan oleh isterinya, Giuliana, yang akan meneruskan pekerjaannya bersama timbalannya Gianmatteo Raineri dan Oscar Arrivabene .