Pada Hari Valentine, mengapa tidak melihat dunia melalui seruling berwarna ros? Gelembung merah jambu menyeronokkan, menggoda dan hebat. Ia juga berpasangan dengan banyak makanan yang kita gemari pada Hari Valentine. Belum lagi bunga api merah, yang dapat membawa anda menikmati makanan romantis hingga ke akhir yang manis. Biarkan cinta itu mengalir!

1. Pink dan merah berbuih menjadikan percintaan . Seperti sejambak bunga mawar aroma yang baru dipotong, coupe yang dipenuhi dengan warna menambah lebih banyak daya tarikan pada setiap pertemuan.

dua. Mereka sangat sedap di samping pilihan menu Valentine's Day seperti salmon panggang, lobster, payudara itik atau tuna tartare. Moët & Chandon wakil Julia Fitzroy menjelaskan bahawa sejak anggur berkilau rosé seperti Champagne Rosé Impérial mereka memperoleh warna merah jambu yang bersinar dari anggur Pinot Noir, mereka mempunyai rasa yang lebih besar dan kenyang yang dapat bertahan dengan pelbagai hidangan yang jauh lebih baik daripada Blanc de Blancs.

3. Mereka menambah sentuhan musim panas ke malam Februari yang sejuk. Penambahan anggur merah dalam campuran membuat bunga api rosé dipenuhi dengan rasa strawberi yang matang, sehingga setiap teguk segar dan lezat.

4. Sebilangan besar anggur berkilau ros tidak manis seperti wain merah jambu yang lain. Sebenarnya, mereka sebenarnya mempunyai persamaan dengan rosé kering daripada yang mereka lakukan dengan White Zinfandel. Oleh itu, jika anda mengabaikannya di rak-rak kedai, mereka semestinya layak untuk dilihat.

5. Pink bubbly hebat dalam koktel wain bersoda. Ini sudah memiliki warna yang indah, dan kebetulan bercampur dengan buah beri, buah tropika dan sitrus.

6. & hellipKreasi yang sangat elegan. Ikuti petunjuk dari Jill Zimorski, Pengarah Minuman untuk José Andrés ’ Think Kumpulan Makanan di Washington, DC. Dia menjatuhkan sebilangan kecil serbuk emas atau perak yang boleh dimakan ke dalam seruling, dan mengatasinya Liqueur St. Germain Elderflower dan wain bersoda. Gelembung mendorong serbuk melalui anggur, menghasilkan koktel yang indah dan memikat.

7. Brachetto berbuih merah manis Itali yang mewah dengan pencuci mulut. Menurut pembuat anggur Cinzano, Andrea Capussotti, rasa manis Brachetto, rasa berry yang cerah dan koko yang mendasari sangat indah dengan coklat gelap serta pencuci mulut dan pastri berasaskan buah.

8. & sementara sementara Shiraz Australia yang berserabut malah boleh bertahan di sebelah filet mignon. Sekiranya anda menyukai buah pedas dalam anggur khas dari Down Under, cubalah versi yang enak. Rasanya seperti yang asli, hanya ditipu dengan gelembung. Sangat sedap di luar jangkaan!

9. Champagne pertama yang dihasilkan berwarna merah jambu. Walaupun kebanyakan orang tidak menyedarinya, teknik pengeluaran yang perlahan ketika Champagne pertama kali dihasilkan menyebabkan sentuhan warna merah dari kulit meresap ke dalam wain pegun sebelum penapaian sekunder. Oleh itu, apabila anda minum warna merah jambu, anda akan menggunakan yang asli.

10. Pink berbuih hanya seksi biasa. 'Ini seperti bra sukan berbanding push-up berenda yang mereka berdua mencapai tujuan yang sama, tetapi yang satu pasti lebih seksi daripada yang lain,' jelas Zimorski. 'Penambahan wain merah ke dalam campuran menjadikan anggur yang lebih bulat dan lebih segar — anggur yang lebih menarik. Ia seksi. '

Berkilau Merah jambu Koktel untuk V-Day

Crimson & Clover
Dari buku, ' 101 Koktel Champagne Oleh Kim Haasarud

6 raspberi (atau 2 strawberi bersaiz sederhana, dikupas)
1 oz sirap sederhana
4-5 daun pudina
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne, atau anggur bersoda rosé lain

Dalam gelas campuran, campurkan raspberry (atau strawberi) dengan sirap sederhana dan daun pudina. Masukkan ais dan goncang dengan kuat. Saring ke seruling Champagne dan tutup dengan Champagne atau wain bersoda.

Kebahagiaan
Dengan hormat dari Kelly Magyarics

3 daun lemon verbena
1 kiub gula
Saudara Yuran Limau Pahit
Rosé Champagne atau anggur bersoda
Lemon twist, untuk hiasan

Pukul lemon verbena di antara telapak tangan untuk melepaskan minyak, dan kemudian masukkan ke dalam seruling. Masukkan kiub gula, dan rendam dengan serai. Isi seruling perlahan-lahan dengan Champagne rosé atau wain bersoda. Hiaskan dengan serai lemon.

Kelly Magyarics adalah penulis wain dan minuman keras, dan pendidik wain, di wilayah Washington, DC. Dia boleh dihubungi melalui laman webnya, www.kellymagyarics.com , atau di www.twitter.com/kmagyarics .