Ketika tahun baru menghampiri, dan anda merenungkan apa yang ingin anda lakukan secara berbeza pada tahun 2019, mungkin sudah waktunya untuk melihat rutin wain anda dan menanyakan apakah mereka memerlukan perombakan atau tidak.

Fikirkan tentang ritual pembelian, pendidikan dan penggunaan wain anda. Adakah anda membeli sesuatu yang berbeza, mempelajari sesuatu yang baru atau berkongsi sesuatu yang luar biasa dengan rakan atau keluarga? Sekiranya tidak, sebenarnya anda mungkin terjebak di jalan anggur.

Kamu tidak keseorangan. Sangat mudah untuk terjebak dalam keselesaan dan keakraban.

Tetapi tahun baru membawa janji dan harapan akan perkara menarik yang akan datang, dan tidak ada alasan untuk mengecualikan arak dari pandangan itu. Saya meninjau pasukan editorial kami untuk janji-janji besar untuk mengekalkan permainan A wain kami pada tahun 2019.

1. Cuba Sesuatu yang Baru

Tahun ini, berhasrat untuk menikmati dan menikmati anggur secara lebih luas, dari pelbagai tempat dan pengeluar serta pelbagai jenis anggur dan gaya. Sub yang masuk ke Sauvignon Blanc dengan sebotol Rkatsiteli . Sekiranya anda peminat Cali Keretapi , pertimbangkan lokasi Dunia Baru lain yang mungkin juga menggelitik rasa anda, seperti pilihan dari Selatan Australia atau Stellenbosch , Afrika Selatan . Terdapat banyak anggur yang hebat di luar sana, mengapa anda mahu mengehadkan diri anda?

2. Ingatlah Kejayaan Anda

Sama ada anda baru dalam arena wain atau doktor haiwan berpengalaman yang melihat terlalu banyak label pada minggu tertentu, mengingat nama pengeluar, vintaj dan perayu boleh menjadi perniagaan yang sangat rumit. Sekiranya anda sekolah lama atau hanya sentimental terhadap barang ketara, jurnal besar yang membolehkan anda menampal label wain di sebelah keterangan item adalah kenang-kenangan dan kapsul masa yang hebat untuk tahun anda dalam arak. Orang yang mahir teknologi dan dalam perjalanan harus mencuba aplikasi wain yang sesuai dengan jurnal seperti Penjejak Cellar , Sedap , Petua dan Vivino untuk bertindak sebagai bank memori maya.

3. Luaskan Pengetahuan Anda

Dari trend gaya baru hingga menyelam di kawasan kegemaran, salah satu perkara paling hebat mengenai wain adalah selalu ada sesuatu yang baru untuk dipelajari. Pelbagai pusat pendidikan wain dan universiti menawarkan kelas di semua peringkat kepakaran dan pengalaman, tetapi anda juga boleh melihat citarasa informatif di kedai runcit tempatan atau melayari saluran sosial untuk mencari kumpulan mencuba terbuka di dekat anda (bonus: baru wain dan rakan!).

The Wines Kami memperoleh 100 Poin pada tahun 2018

4. Kongsi Kekayaan

Bahagian paling menarik mengenai kenikmatan wain adalah berkongsi dengan orang yang anda sayangi. Jangan pelit dengan semua penemuan wain anda, baru atau lama. Bersalah kerana menimbun terlalu banyak botol untuk 'majlis khas?' Fikirkan semula idea anda tentang peristiwa istimewa itu — mungkin bila-bila masa sahaja anda cukup bernasib baik kerana dikelilingi oleh syarikat dan perbualan yang baik. Tiada sebotol wain yang baik untuk menyatukan orang untuk pengalaman yang tidak akan anda lupakan. Dan ke tahap itu ...

5. Bersenang-senang

Ini mesti menjadi peraturan nombor satu, selalu. Wain memang menyeronokkan! Minumnya mestilah menggembirakan, tidak dapat dilupakan dan menarik. Jangan terjebak dengan label dan tanda harga. Tukar pasangan makanan dan wain yang biasa. Jangkau kepada yang tidak diketahui. Beli sebotol wain yang tidak anda ketahui hanya untuk pengalaman. Ingatlah bahawa arak adalah sesuatu untuk dikongsi dengan mereka yang anda sukai untuk mendorong kebahagiaan, perbualan dan kesenangan. Raikan kehidupan dan semua kegembiraan yang dibawanya - termasuk wain.

Tahun ini, bersikap proaktif dalam usaha untuk menjadi pencinta wain terbaik. Saya ingin mendengar tentang ketetapan wain anda menggunakan hashtag #WEresolution dan berkongsi bagaimana anda akan menikmati dunia arak pada tahun 2019 dengan lebih baik. Inilah tahun baru anggur yang bahagia, sihat dan menyeronokkan!