Bagi peminat warna merah terang, kecil adalah anggur yang sedang dalam perjalanan, dan yang sedang dalam perjalanan. Diilhamkan oleh wain dari Beaujolais (dan Lembah Loire), kumpulan pembuat anggur Oregon yang kecil tetapi berdedikasi memperluas repertoar wain merah di Lembah Willamette.

Sedikit di Oregon

Willamette Valley telah lama diakui di antara kawasan pertumbuhan terunggul di dunia untuk Pinot Noir. Tetapi anggur Burgundia yang penting tetap ada di pinggiran — Gamay Noir Jus Blanc, anggur merah Beaujolais, di mana ia telah berkembang sejak awal abad ke-17.

Ini bukan anggur yang sama dengan Gamay Beaujolais California (klon Pinot Noir yang matang awal) atau Napa Gamay (yang sebenarnya adalah Valdiguié). Gamay Noir J ​​Jus Blanc (biasa disebut sebagai Gamay) menghasilkan wain dengan keasidan tinggi dan rasa buah yang bertenaga. Selalunya dibuat menggunakan proses maserasi karbonik, di mana gugus anggur diperam.

Doug Tunnell ( Rumah bata ) adalah salah satu yang pertama meneroka potensi varietas di Oregon, menanamnya pada awal tahun 1990-an. Sebagai koresponden TV yang berpusat di Paris untuk CBS, Tunnell 'menghabiskan banyak waktu di Beaujolais,' katanya. 'Bukit-bukit yang bergelora, musim panas yang hangat dan penduduk negara yang santai mengingatkan saya akan Lembah Willamette tempat saya dibesarkan.'

Walaupun masih jarang di Oregon, Gamay sangat sesuai dengan gaya, menghasilkan wain berair, tart, berry yang paling dinikmati muda .

—Paul Gregutt

Foto oleh Meg Baggott

Oregon Gamays untuk Cuba

Brick House 2014 Biodynamic Gamay Noir (Ribbon Ridge) $ 29, 90 mata. Brick House adalah salah satu yang pertama menanam Gamay Noir di Lembah Willamette, dan mungkin merupakan pengeluar utama negeri dari segi kuantiti. Ini penuh dengan buah cherry chunky, gaya menembus yang hanya membawa senyum dengan setiap teguk. Aromatik bir akar, sassafra dan gula-gula ceri keras menambah kerumitan. Pilihan Penyunting .

Salem Wine Company 2014 Gamay (Eola-Amity Hills) $ 25, 89 mata. Rajat Parr adalah salah satu rakan kongsi dalam usaha baru ini. Gamay ini menawarkan buah ceri chunky dengan gigitan lada yang menggembirakan. Tanin tegas dan berkadar, dan rasa mulut yang meriah berasal dari penapaian melalui maserasi karbonik.

Division 2014 Methven Family Vineyards Cru Gamay Noir (Eola-Amity Hills) $ 27, 88 mata. Berumur di oak netral, anggur yang menarik ini mempunyai asas batu basah yang kuat. Buah cranberry tart / raspberry pedas cukup kaya untuk mendapatkan usia botol yang lebih lama untuk mencapai puncaknya. Minum 2016-2020.

Beaujolais, Dilayari

Ketika kita semakin dekat dengan musim bunga, tidak terlalu awal untuk berfikir tentang menikmati warna merah yang lebih ringan. Di sinilah Beaujolais masuk. Wain ini adalah buah, rendah alkohol (12.5% ​​adalah kebiasaan) dan menawarkan kualiti yang hebat dengan harga umumnya sederhana. Apa lagi yang boleh diminta oleh peminat anggur

Wilayah Beaujolais mempunyai masalah citra ciptaannya sendiri, hasil dari gelembung Beaujolais Nouveau yang meletus setiap November. Bagaimanapun, terdapat lebih banyak wilayah ini. Anggur dari 10 kampung cru di utara jauh dan dari Beaujolais-Villages mungkin buah, tetapi mereka juga kompleks, kadang-kadang sesuai dengan usia dan tentunya patut diberi perhatian serius.

Tidak terlalu serius. Anggur Gamay yang menjadi rumah rohani di perbukitan granit Beaujolais sangat berguna, murah hati dan selalu siap memberikan segelas anggur yang baik. Ia bahkan boleh hadir dengan gelembung, seperti yang ditunjukkan oleh pengeluar maverick Jean-Paul Brun dengan FRV100 miliknya, wain rosay berasaskan Gamay semisweet yang diimport oleh Louis / Dressner Selections.

Beaujolais menawarkan wain untuk bilik bawah tanah selain wain buah-buahan dan kilauan musim panas. Itu banyak alasan untuk memberi perhatian lebih kepada kawasan yang indah ini dan pembotolannya. - Roger Voss

Domaine de la Madone 2014 Le Perreon (Beaujolais-Villages) $ 19, 90 mata. Wain Jean Bererd ini berasal dari kampung Le Perreon di Beaujolais utara. Ini adalah wain yang kaya dan berstruktur penuh dengan buah-buahan ceri kaya yang seimbang dengan keasidan. Dipetik dengan tangan dari kebun anggur organik, anggurnya masak dan penuh di mulut. Ia mesti diminum mulai 2016.

Domaine Dupré 2014 Vieilles Vignes de 1935 (Morgon) $ 22, 91 mata. Anggur yang besar dan kaya, ini kaya dengan buah-buahan hitam dan beberapa tanin yang tegas. Kepekatannya berasal dari tanaman anggur yang ditanam pada tahun 1935, memberikan tekstur yang lebat dan lebat. Semasa berkembang, anggur akan menjadi masak, jammy, enak dan mengagumkan. Minum mulai 2018.

Louis Jadot 2014 Beaujolais-Villages $ 13, 90 mata. Mengetahui terroir membuat perbezaan. Jadot ini adalah gabungan kebun anggur kontrak jangka panjang dan Regné Cru. Campuran menunjukkan dengan baik dalam wain yang kaya dan penuh ini. Ini menunjukkan kematangan — bulat dan penuh dengan rasa strawberi dari 100% Gamay, dengan lapisan keasidan mineral yang ketat pada akhirnya.