Wain berkilau muncul di seluruh rak peruncit dan senarai wain restoran. Tidak ada keraguan bahawa rasa musim ini menggembirakan — dan pengeluar menuai keuntungannya.

Penjualan Champagne A.S. meningkat lebih daripada 5% tahun lalu, sementara penjualan Prosecco meningkat 16% untuk tempoh yang sama. Crémant de Limoux dan Blanquette de Limoux di Perancis Languedoc jualan telah meningkat 55% dalam tempoh empat tahun kebelakangan. Wilayah ini kini mengeksport separuh pengeluarannya dan satu pertiga daripada jumlah itu diedarkan ke A.S.

Walaupun usaha eksport yang besar, Languedoc tidak melakukan banyak pemasaran, menurut Christine Molines, pengarah pemasaran untuk Majlis Antara Profesional untuk Languedoc Wines . 'Ini mungkin mengapa harga kami [lebih rendah],' katanya.

Sebilangan besar wain berbuih di wilayah ini dijual pada harga $ 15– $ 25, menjadikannya alternatif yang berpatutan untuk Champagne. Molines percaya bahawa mereka juga merupakan alternatif yang boleh dipercayai untuk Prosecco, khususnya berkaitan dengan kualiti.

'Saya tidak mahu mengatakan Prosecco tidak boleh dipercayai, tetapi Limoux jauh lebih dipercayai kerana kami sangat bergantung pada kualiti. Kami mempunyai AOC (Appellation d'Origine Controlee) dengan peraturan yang sangat ketat, dan kami jauh lebih berpatutan daripada Champagne, ”kata Molines. 'Anda mempunyai Prosecco yang sangat baik, tentu saja, itu sangat mahal, tetapi Proseccos dengan harga yang sama dengan Limoux tentunya tidak konsisten (dalam kualiti) seperti Limoux.'

Selain kualiti, Limoux memang mengeksport lebih banyak daripada beberapa kawasan berkilau yang lain. Sebagai contoh, Crémant d'Alsace mengeksport hanya 26% wainnya, dan dari 36.1 juta botol tersebut, kurang daripada 8% membuatnya ke A.S.

Di sisi lain, mereka memasarkan apa yang mereka eksport: Mereka telah bekerjasama dengan beberapa restoran dan peruncit di New York untuk menunjukkan anggur mereka melalui promosi yang dijuluki Alsace Rocks —Dan mungkin berfungsi.

Pelbagai bar wain New York City telah melonjak Crémant d'Alsace kereta kuda. Pada Racines NY , sebuah bar yang mengkhususkan diri dalam menuangkan organik dan biodynamic, Master Sommelier Pascaline Lepeltier telah 'melayani Alsace seperti airnya,' kata Stephanie Teuwen, seorang jurucakap untuk Wain Alsace . Sementara itu Champagne Parlor Air menganjurkan pop timbul Crémant d'Alsace, dan Syarikat Anggur Supernatural menjadi tuan rumah 'Outta this Earth'.

Sebanyak 20 peruncit canggih di New York, termasuk Roket Botol , Bowery & Vine dan Wain Flatiron , juga mengambil bahagian dalam promosi. Kakitangan mereka dilatih, rasa diadakan, dan sebagai balasan, peruncit bersetuju untuk mengambil sekurang-kurangnya 3 unit penyimpanan stok (SKU). Nombor penjualan akhir tidak akan dikeluarkan sehingga akhir bulan ini, tetapi nampaknya berjaya.