Kava, minuman kebangsaan Fiji, adalah minuman tanpa alkohol yang tradisi. Ia berfungsi untuk menyambut orang yang tidak dikenali di kampung, begitu juga pada majlis perkahwinan, pengebumian, pengijazahan dan ulang tahun kejayaan.

Ketika matahari terbenam di atas pulau, anggota masyarakat menyiapkan minuman itu dalam mangkuk kayu yang sangat besar. Tradisi Fiji menetapkan untuk bertepuk tangan sebelum anda menerima secawan kava dari ketua. Setelah selesai minum, tepuk tiga kali lagi.

Mendapat ke tepukan tiga kali ini boleh menimbulkan cabaran bagi yang belum tahu: Kava sedikit rasa yang diperoleh, dengan rasa pain yang bersahaja, berkapur dan berkayu yang dapat memberikan sedikit rasa mati rasa pada lidah. Keseronokan selera ini segera memberi ketenangan yang lembut disebabkan oleh sebatian kavalactone yang mengurangkan kegelisahan.

Inilah asasnya, mengapa minuman itu sangat disukai. Minuman itu tidak lebih dari sekadar air sejuk dan akar tanaman kava, piper methstyicum.

Selepas dua cawan, peserta dalam upacara mula menginginkan ketiga, sekarang lebih cenderung untuk berkongsi cerita. Pemetik ukuleles terdengar lebih manis, dan senyuman setiap orang melebar sedikit.

Cara Menggunakan Wain Kegemaran Anda untuk Mencari Teh Yang Sempurna

Cubalah Di Sini

Nanuku Auberge Resort mungkin merupakan salah satu tempat paling menakjubkan di Fiji untuk mengalami upacara kava tradisional. Bar di sini juga menawarkan penyerapan kava yang dicampur dengan vodka tempatan, aniset dan cengkeh, yang dimaksudkan untuk dinikmati dengan kemas.

Kavasutra mempunyai empat lokasi di Florida, serta kafe di Denver dan New York City. Ia menawarkan Vanatu kava lurus ke atas, dalam pukulan bermusim atau minuman campuran tanpa alkohol.

MeloMelo Kava Bar , kavahouse yang direka minimalis di Berkeley, California, menyajikan kava yang disuntikkan oren dengan santan dan kayu manis, atau ramuan jahe dan kava yang manis dan kotor yang dikenali sebagai Root Squared.

Rumah Kopi Bula , di Portland, Oregon, mencampurkan kava hijau dengan jus segar, sementara tembakan kava lurus menegakkan tradisi Fiji yang asli.