Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Industri Wain,

Grape Freeze Hits California Vineyards

Kerosakan fros terburuk dalam lebih dari 30 tahun melanda kebun anggur California pada minggu 20 April, dengan suhu yang turun hingga 20-an selama empat malam berturut-turut.



Dari Daerah Mendocino melalui Paso Robles dan Lembah Santa Ynez, Persekutuan Biro Ladang California mengatakan beberapa penanam melaporkan bahawa separuh tanaman mereka sudah habis.

Kerosakan di Santa Barbara County semakin berleluasa. Wartawan ini memerhatikan sebahagian kebun anggur dengan daun hitam dan gugusan yang mati. Greg Brewer, pembuat anggur di Brewer-Clifton dan Melville, berkata, 'Banyak dari kita mengalami kerosakan, terutama di kebun anggur yang rendah.'

Ben Merz, rakan kongsi di syarikat pengurusan kebun anggur terbesar di Santa Barbara, Coastal Vineyard Care, yang mengusahakan ladang seluas 2.200 ekar, memanggil acara itu sebagai 'musim sejuk terburuk yang dapat kita ingat. Ada peternak yang kehilangan segalanya. ' Merz menambah, “Kami memenangi perang hingga hari Isnin [21 April]. Kami mempunyai suhu yang tidak pernah dilihat sebelumnya, ”dengan suhu 25 darjah pada malam itu. Dia menyatakan 'terkejut' bahawa fros melanda di ketinggian yang lebih tinggi, di mana biasanya tidak. 'Tidak ada yang menduga akan ada embun beku di sana, jadi mereka bahkan tidak memiliki alat penyiram' untuk mengawal es.



Jeff Hinchliffe, pembuat arak di Hanna Winery, di Sonoma County, mengatakan, 'Sekiranya anda tidak mempunyai perlindungan fros atau terlambat menyalurkan penyiram, anda akan membakar [pokok anggur anda].' Hanna agak bernasib baik, tetapi banyak penanam tidak mempunyai alat penyiram.

B.R. Pembuat anggur Cohn, Tom Montgomery, mengatakan bahawa salah seorang penanamnya, di Mendocino tengah, kehilangan 60 peratus Cabernet Sauvignonnya. Seorang penanam lain, berhampiran Petaluma, kehilangan seluruh kebun anggur Pinot Gris. 'Dia baru saja menelepon saya, dan hampir menangis, orang miskin itu,' kata Montgomery, sambil menambahkan, 'Ia menjadi sangat dingin sehingga penyiram tidak melindungi anggur.'

The Santa Rosa Press Democrat melaporkan pesuruhjaya pertanian Kabupaten Sonoma, Lisa Correia, menganggarkan bahawa 10 hingga 15 peratus buah anggur daerah itu telah rosak atau musnah.

Di Lembah Anderson di Daerah Mendocino, 'Ini perang di sini. Hanya belum pernah terjadi sebelumnya, ”kata pembuat arak Goldeneye, Zach Rasmussen. 'Bahkan orang lama mengatakan bahawa anda harus kembali 3, 4 dekad untuk perkara ini. Pemain utama di sini, nama yang anda kaitkan dengan Anderson Valley, termasuk kami, benar-benar menghadapi masalah. '

Kaki Sierra juga diletupkan. 'Frost melanda daerah itu dengan sangat keras,' kata David Webster, GM di Stevenot, di Calaveras County. Dia menambahkan, 'Saya telah mendengar kerosakan sekitar 70% di beberapa tempat.' Menambah Scott Klann, pembuat anggur di Twisted Oak dan pemilik Newsome Harlow, “Calaveras County mengambilnya di dagu. Kami mengalami kerosakan yang teruk. Sebilangan blok dibakar 70%. Di luar kita, kerosakan berleluasa. Beberapa kebun anggur hanya dihancurkan. Mereka kelihatan seperti selada di dalam peti sejuk. '

Malah pembuat anggur yang melarikan diri secara relatif tidak cedera bimbang bahawa lebih banyak malam yang membeku dalam perjalanan. Menambah kesengsaraan mereka adalah kemarau California ketika ini, yang menyebabkan catuan air di banyak kawasan. Penyiram overhead yang menyelamatkan banyak tanaman merambat menjadi bekalan air kilang wain. 'Kami menggunakan 70 peratus simpanan air kami sepanjang tahun' memerangi fros, kata Rasmussen. 'Itu bererti kita harus sangat cerdik dalam pengairan' untuk sisa musim tanam 2008.

Apabila kelompok primer dihancurkan oleh fros, tanaman anggur akan tumbuh sekelompok sekunder, tetapi ukuran dan kualiti boleh berubah. Vintners berharap kelompok sekunder mereka dapat ditanam, tetapi dalam kes varietas yang sudah matang, seperti Cabernet Sauvignon dan Cabernet Franc, musim hujan musim gugur akan datang sebelum mereka siap menuai. 'Kita mungkin membuat varietas awal matang,' kata Merz, 'tetapi, dengan varietas matang kemudian, anda mungkin lebih baik memikirkan tahun depan.'

Kehilangan tanaman yang begitu besar akan menimpa pengguna di dompet mereka. 'Ini akan memberi kesan yang cukup besar terhadap harga pasar anggur dan anggur pukal,' Ramalan Montgomery.