Panduan Mencari Wain yang Berpatutan untuk Menghiburkan
Mungkin kedengarannya biasa: Anda dijemput ke rumah seseorang untuk minum atau pesta makan malam. 'Apa yang boleh saya bawa?' anda bertanya kepada tuan rumah, sebagai individu yang baik budi pekerti anda. 'Oh, saya tidak tahu, sebotol wain pasti hebat,' katanya.
Jadi, apa yang anda bawa ? Di sini, editor kami mempertimbangkan senjata rahsia mereka. Ini adalah wain yang berpatutan, berpasangan dan — di atas segalanya — dapat menggembirakan orang ramai. Dapatkan sebotol untuk pesta, dan simpan sebotol apabila tiba giliran anda menjadi tuan rumah.
' Santo Wines Santorini Assyrtiko unik dan berasaskan terroir, tetapi juga menyenangkan selera. Tanah gunung berapi dari Santorini memberikan watak yang cerah, bersih dan cepat, dengan putaran kulit sitrus. Ia mudah diminum sendiri, tetapi juga wain makanan yang hebat dan serba boleh. ' —Susan Kostrzewa, editor eksekutif

Dari kiri ke kanan Susan Kostrzewa, Editor Eksekutif Jim Gordon, Editor Penyumbang Alexander Peartree, Pengarah Pengecapan Lauren Buzzeo, Editor Urusan Paul Gregutt, Penyumbang / Ilustrasi Penyumbang oleh Amber Day
'Tidak ada masa atau tempat yang salah untuk sebotol buih. Itulah sebabnya Roederer Estate Brut adalah pilihan utama saya sebagai hadiah tuan rumah dan sentiasa ada di dalam peti sejuk saya. Bagi saya, ia adalah wain bersoda bukan antik terbaik California untuk konsistensi, kerumitan, kekayaan dan minuman. Harganya naik hanya beberapa dolar dalam 20 tahun, dan kecanggihan anggur terus meningkat sejak saya membawanya ke perayaan milenium rakan pada Malam Tahun Baru, 1999. ' —Jim Gordon, penyumbang penyumbang
'Ace saya di lubang adalah Tasik Jari Riesling. Riesling boleh menjadi anggur yang suka memecah-belah, suka-atau-benci-tetapi, saya dapati gaya kering dan tidak sedap Dry Riesling 2016 Empire Estate dapat menggegarkan banyak selera yang memihak kepada persembahan buah-buahan ini namun segar. Pengunjung pesta menginginkan sesuatu yang senang diminum tetapi juga mesra makanan, dan anggur ini sesuai dengan keperluan. Tidak salah juga bahawa terdapat banyak persembahan Finger Lakes yang berkualiti di bawah $ 20 sebotol. ' —Alexander Peartree, pengarah rasa

'Saya beralih ke anggur berkilau dari Languedoc , secara khusus Blanquette de Limoux , sama ada sebagai hadiah rasmi, hadiah tuan rumah atau sesuatu untuk persediaan untuk menghiburkan. Dompet mesra, enak, serba boleh dan meriah, wain ini juga dilengkapi dengan sedikit cerita. Mereka dikhabarkan akan terdahulu Champagne dan terutama dibuat dari anggur Mauzac, yang berasal dari selatan Perancis . Bagi mereka yang menyukai sedikit rasa manis pada gelembung mereka, cari yang mengandungi perkataan Kaedah Leluhur . ' —Lauren Buzzeo, penyunting pengurusan
“Saya sering diminta untuk menamakan anggur kegemaran saya. Itu tugas yang mustahil. Tetapi ada satu gaya yang cenderung saya jangkau ketika keluar dari pintu pesta. Itu Oregon Pinot Noir rosé. Kenapa? Kerana ia tidak dijangka dalam banyak cara. Ramai orang bahkan tidak menyedari ada arak seperti itu, dan walaupun sangat popular bunga ros hari ini, yang dari Oregon kekal sebagai wain orang dalam. Mereka sangat serbaguna dengan makanan, tidak menakutkan di perkemahan atau di halaman belakang rumah, cukup rumit untuk penyebaran Thanksgiving, dan mereka memberikan kualiti yang jauh melebihi harga sederhana mereka. ' —Paul Gregutt, penyumbang penyumbang
