Di dua tempat hiburan malam yang terkenal di Tokyo, martini dan mojitos yang dibuat dengan buah-buahan dan ramuan Asia yang jelas seperti shiso dan yuzu adalah koktel masa ini. Kegemaran tangan adalah martini kiwi segar hijau laut ini yang dibumbui dengan leci.

1⁄2 kiwi, dikupas
Sirap epal hijau 10 ml
35 ml 42Bawah Kiwi Vodka
Jus lychee 25 ml

Ketuk kiwi dalam shaker koktel. Masukkan sirap epal, vodka dan jus lychee. Goncang dengan baik. Tuangkan ke dalam gelas martini sejuk. Dengan hampir 100 ml cecair ini hampir sampai ke bahagian atas.

'Tidak perlu hiasan,' ahli campuran dua Bilik Edward Baffoe memelihara. 'Konsistensi akan sedikit tebal dan warnanya.'