Pergerakan hijau memenuhi alam koktel dengan semangat organik, buah, sayur-sayuran dan herba. Cubalah minuman keras yang enak ini dengan telanjang, di martini, atau dengan minuman kreatif dengan jus buah, pengadun dan pahit. Dengan semangat ini, sesiapa sahaja boleh memiliki ibu jari hijau, sepanjang tahun.

Petak Satu Timun Vodka
'Air spa dengan sepakan' adalah bagaimana pengasas Square One Allison Evanow menggambarkan vodka-nya, di mana dua jenis pati timun (untuk aroma dan rasa) ditambahkan ke vodka rai organik pada akhir proses penyulingan. Rasa tulennya setanding dengan potongan sayuran hijau yang langsing, dan Evanow menjelaskan bahawa daya tarikan vodka terletak pada profil rasa yang sejuk dan halus. Serbaguna dalam koktail gurih dan manis, Square One Cucumber vodka juga dapat dinikmati di Martini atau Mojito, serta dalam ciptaan seperti Celery Cup # 1 yang berpusat di Pimm, di mana ia mudah bercampur dengan ketumbar dan saderi.

Potong Vodka Tomato Organik
Sekiranya anda fikir anda perlu menunggu hingga akhir musim panas untuk menikmati rasa tomato kebun yang tiada tandingannya, fikirkan semula. Ambil satu teguk Crop Organic Tomato Vodka, dan anda akan bersumpah minum air tomato yang diperah dari buah-buahan yang paling masak. Pengarah Pemasaran Connie Kam mengatakan bahawa vodka organik mereka tidak hanya menarik bagi penggemar tomato, tetapi juga kepada orang yang berminat dengan produk mesra alam dan amalan pertanian yang digunakan di Tanaman. Ini adalah pilihan semula jadi untuk Bloody Mary yang ditendang, tetapi rasa tomat segar bersinar lebih baik di Martini. Tingkatkan Vermouth, dan hiaskan dengan daun selasih dan lada segar, dan anda boleh meneruskan pembuka salad Caprese.

Arwah Indio Vodka limau purut
Citrusy, segar dan sangat aromatik, Limau serai Indio Spirits ’Vodka mendapat sepakan sengit dari kulit limau dan serai yang penuh semangat selama 36-48 jam. 'Semua vodka kami 100% semula jadi dan 80 bukti, yang merupakan perkara unik dalam perniagaan ini,' jelas Pengerusi dan Ketua Pegawai Eksekutif John Ufford dari syarikat yang berpusat di Oregon. Versi Indio mempunyai rasa yang lebih kering dan lebih lembut daripada kebanyakan vodka lemon atau limau, dan ia menambah rasa Asia yang menarik pada vodka dan tonik atau gimlet, bercampur dengan baik dengan ale halia segar dalam variasi di Collins.

*** Resipi ***
Cawan saderi # 1
Dengan hormat H. Joseph Ehrmann, Duta Besar Square One dan Ahli Mixologi
1 ½ oz. Timun Satu Vodka Timun
Timun Inggeris 1 inci
Batang saderi 2 inci (dekat dengan pusat tandan)
Segenggam ketumbar
1 oz jus lemon segar
½ oz. Pimm's
¾ oz. organik agave organik atau sirap sederhana
Batang saderi untuk hiasan
Dalam gelas campuran, campurkan timun, saderi, ketumbar dan jus lemon ke dalam bubur. Masukkan bahan yang tinggal, tutup dengan ais dan goncang selama 10 saat. Saring ke dalam gelas tinggi di atas ais segar dan hiaskan dengan tangkai saderi.

Tomato Organik Vodka Martini
Dengan hormat dari Crod Organic Vodka
3 bahagian Tanaman Vodka Tomato Organik
1 bahagian kering Vermouth
Daun selasih segar
Masukkan bahan ke dalam pengocok yang diisi separuh dengan ais. Kacau hingga sejuk. Saring ke dalam gelas koktel, dan hiaskan dengan daun selasih segar, dan lada segar jika mahu.

Collins Halia Indio
1.5 oz. Indio Spirits Lemongrass Lime Vodka
1 sudu kecil gula
½ limau kecil
Halia ale (baru dibuat jika boleh)
Campurkan vodka, gula dan kapur di bahagian bawah gelas Collins. Masukkan ais, dan tumis dengan halia.

Kelly Magyarics adalah penulis wain dan minuman keras, dan pendidik wain, di wilayah Washington, DC. Dia boleh dihubungi melalui laman webnya, www.trywine.net.