Halloween bukan hanya untuk kanak-kanak lagi. Seperti Malam Tahun Baru, bagi setiap peminat yang merancang untuk berpesta hingga subuh di kelab yang penuh sesak, kebanyakan kita suka meraikan di rumah dengan orang dewasa yang lain. Berikut adalah petua kami untuk mengadakan pesta Halloween di rumah:

• Sambut tetamu dengan koktel oren terang atau merah darah. Dapatkan warna anda dengan menggunakan Campari, Aperol atau jus oren darah. (Resipi koktel di bawah.)

• Sekiranya anda merancang makan malam atau bufet, beritahu tetamu terlebih dahulu dan cadangkan mereka memakai kostum yang tidak termasuk sarung tangan atau topeng.

• Sandwic mini, bruschetta dan hors d'iteuvites yang paling senang dikendalikan dengan gelas (atau tongkat sihir) di satu tangan.

• Pilih anggur dengan nama yang menakutkan, seperti Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, California) dan Dead Arm Shiraz D'Arenberg (McLaren Vale, Australia).

• Kelelawar dan labu tidak perlu dibahas dalam hal menghias, tetapi membuat tema penuaian menggunakan labu, gandum, jagung dan daun musim luruh sedikit lebih halus dan juga dapat bertahan melalui Thanksgiving.

• Sesiapa sahaja boleh melontarkan klasik Halloween seperti 'Thriller' Michael Jackson pada sistem suara, tetapi untuk pelbagai, cari lagu seperti 'Psycho Killer' The Talking Heads dan 'Creep' Radiohead. Sekiranya anda mengadakan pesta makan malam, mainkan dengan kuat semasa koktel, dan biarkan perkara itu tetap lembut semasa makan.

Hidangkan Petua Menakutkan

Halloween ini, tinggalkan makanan manis dan campuran minuman bergula untuk anak-anak, dan sajikan koktel dewasa anda yang mendapat warna oren terang atau merah dari semangat dan pahit.

Sparky Sparkler

Resepi budi bahasa Jonathan Pogash , perunding minuman

1 ons Van Gogh Blue Triple Wheat Vodka¾ ounce jus oren darah
¼ ons minuman keras almond
1 auns anggur bersoda
Bola mata gula-gula, untuk hiasan

Dalam shaker koktel yang diisi dengan ais, gabungkan vodka, jus oren darah dan minuman keras badam. Goncangkan dan tapiskan ke dalam gelas martini. Teratas dengan wain bersoda dan hiaskan dengan bola mata gula-gula.

Jenayah Kesungguhan

Resepi ihsan Alexander Fairgrieve, pengurus bar di H2o di Nerja, Sepanyol

1¾ ons rum putih, seperti Brugal Extra Dry
¾ ons Absolut Mandarin Vodka
¾ ons sirap sederhana
¼ auns jus lemon

2 sengkang Angostura Bitters

1/8 sudu teh lada hitam yang baru digiling
1 kepingan kulit oren
3 ulas keseluruhan

Dalam pengocok koktel yang diisi dengan ais, gabungkan rum, vodka, sirap sederhana, jus lemon, pahit dan lada hitam. Goncangkan dengan baik dan masukkan ke dalam gelas martini sejuk. Hiaskan dengan kulit oren dan bunga cengkih.

Halloween Howler

Resepi ihsan Daniel Brancusi, pengurus bar di kehidupan di New York City

3 biji buah pelaga yang dihancurkan
¾ auns jus lemon
½ ons sirap sederhana
1 auns Aperol
1 ons Bastille Buatan Tangan Wiski 1789
2 baji oren
1 pukulan Angostura Bitters

Dalam pengocok koktel, campurkan kapulaga dengan jus lemon dan sirap sederhana. Masukkan ais dan baki bahan. Goncang dengan kuat dan saring ke dalam gelas coupe sejuk.