Kebun anggur dari Alsace berbaring di jalur sempit di sepanjang lereng menghadap ke timur dan tenggara Pergunungan Vosges di timur laut Perancis . Namun lintang tidak sama dengan kesejukan, dan, pada kenyataannya, musim panas boleh menjadi cukup panas dan kering, menjadikannya cabaran untuk mengekalkan keasidan semula jadi anggur di kawasan ini Riesling , Pinot Gris dan jenis aromatik lain.

Seperti banyak kawasan anggur di dunia, keadaan vintaj di Alsace rentan terhadap perubahan dramatik, yang menghasilkan ungkapan yang sama sekali berbeza. Vintages semasa di pasaran - tahun 2016, 2017 dan 2018 yang baru dilancarkan - menunjukkan ini dalam sekop.

Walaupun 2016 mengalami tekanan penyakit pada musim bunga, ini adalah tahun ekspresi klasik. Vintage 2017 mengalami kerugian kerana musim sejuk, tetapi untuk apa yang tinggal, ia adalah tahun yang hebat tanpa keterlaluan.

Memilih antara 2016, 2017 dan 2018 adalah soal selera dan bukan kualiti.

Anggur 2016 dan 2017 dari pengeluar terbaik menunjukkannya dengan baik: tahun 2016 dengan kesegaran dan keasidan yang cerah, 2017 dengan watak buah yang bersemangat dengan keseimbangan yang baik.

Khususnya untuk Riesling, ia lebih sesuai dengan sitrus masak dan bukannya sitrus tart, menunjukkan Mandarin dan jeruk ketimbang kapur.

Untuk vintaj 2018, istilah berulang adalah 'lembut.' Dari tahun yang panas di kebanyakan Eropah, anggur yang dihasilkan dari vintaj ini berbentuk bulat dan ringan keasidan.

Memilih antara 2016, 2017 dan 2018 adalah soal selera dan bukan kualiti. Sekiranya anda suka dengan segar dan segar, pilihlah untuk tahun 2016, jika anda suka kemewahan bulat, nikmati tahun 2018-an. Sekiranya jalan tengah adalah permainan anda, lihat 2017 yang seimbang.

Temui Pengeluar Champagne yang Menentukan Semula Bubbly Perancis

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (Alsace) $ 47, 95 mata . Petunjuk halus dari persik masak dan Mandarin muncul di hidung disertai dengan nada batu basah yang sejuk. Lelangit segar menyatukan nota sitrus yang sudah masak dengan sedikit rasa pahit. Terdapat kematangan tetapi juga keperitan dalam kosmos sitrus pekat ini. Pada akhirnya semuanya bergabung menjadi jalan kesegaran aromatik yang beraroma, energik dan kering. Pedagang Wain Kermit Lynch.

Dopff & Irion 2016 Les Murailles Riesling (Alsace) $ 25, 95 mata . Hidung halus mengisyaratkan kapur dan lemon. Lelangit anggur ini dilengkapi dengan kehalusan yang sama, membawa konsep chalkiness lemon yang elegan ini pada lelangit bertekstur yang langsing. Wain ini berwarna cerah, berliku-liku, berkaki ringan dan kering. Dreyfus, Ashby & Co.

Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling (Alsace) $ 39, 93 mata . Nota rhubarb panggang menandakan kesegaran dan permulaan evolusi dalam anggur ini. Lelangit membawa idea aromatik ini dan menambah limau gedang, jeruk keprok dan epal merah. Tubuh pekat, tegang dan sangat berair dan mencapai kemasan yang panjang, kering, beraroma dan menyelerakan. David Bowler Wain. Pilihan Penyunting .

René Muré 2017 Côte de Rouffach Riesling (Alsace) $ 30, 93 mata . Unsur bunga dan aroma sitrus menghasilkan hidung lembut yang mengingatkan melati dan lemon pucat. Rasa jus pekat melintasi langit-langit dengan kecerahan sitrus dan rasa yang lebih enak untuk dinikmati. Kemasannya kering, lekapan bibir dan panjang. Minum hingga 2030. Koleksi Gargouille. Pemilihan Cellar .

Trimbach 2016 Reserve Pinot Gris (Alsace) $ 20, 93 mata . Sentuhan Mirabelle plum masak menyertai buah pir di hidung. Lelangit kering yang kuat menahannya dengan ketat pada badan yang sangat pekat, segar tetapi juga bersahaja. Taut dan bersih, ini memerlukan sedikit masa lagi dalam botol. Penamatnya bersih. Pilihan Keluarga Taub.

Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind (Alsace) $ 35, 92 mata . Asap reduktif yang sedikit pada hidung anggur ini menuju ke langit-langit yang ringan dan masih sedikit memerah yang menyajikan pir hijau, lemon masak dan semangat limau gedang. Anggurnya kering, cerah, sedikit bertekstur dan sangat menyegarkan, dengan kemasan lemon yang lebih lembut. Kobrand.

Jean Biecher & Fils 2018 Reserve Riesling (Alsace) $ 35, 92 mata . Batu basah, sedikit batu api dan sentuhan lanolin menemani cadangan buah persik pada hidung. Selera anggur ini kemudian beralih ke mod buah untuk memberikan lemon yang cerah, masak dan buah peach yang lebih berair. Batu dan lanolin kembali ke permukaan kering yang kering. Votto Vine Mengimport.

Paul Blanck 2017 Pinot Gris (Alsace) $ 22, 92 mata . Nota pir lembut dan lembut di hidung anggur ini mencapai definisi indah di langit-langit kering dan pekat. Tepi tanah yang bersahaja di bahagian tengahnya memberikan rasa yang sedap di mulut, sementara nota pir tetap berair dan segar. Skurnik Wines, Inc.

Lucien Albrecht 2018 Reserve Riesling (Alsace) $ 15, 90 mata . Epal merah dan mandarin masak berwarna cerah menghasilkan hidung yang segar, segar dan primer dengan tepi rempah-rempah sitrus. Selera wain ini hidup dalam epal berair dan sitrus masak tetapi zesty. Kemasannya kering dan menyelerakan sepenuhnya. Wain Keluarga Foley. Belian terbaik .