Lapar Seperti Serigala? Buat Majlis Makan Malam Bertemakan '80an
Sama ada anda mengadakan parti bertema atau hanya ingin membawa beberapa kegemaran lama kembali ke dalam giliran, makanan jari perayaan, saus dan salad cornucopian ini mewakili makanan parti tahun 80-an yang terbaik—ketika orang ramai bergaul dengan seluar payung terjun dan pemanas kaki mereka dan kurang cenderung untuk duduk diam. Tiada satu pun daripada hidangan ini pernah benar-benar meninggalkan kanun majlis makan malam, tetapi penghijrahan relatifnya sejak tahun 80-an menjadikannya matang untuk kebangkitan semula.
Bayam dan Articok Dip dalam Mangkuk Roti
Saus berkrim dan cheesy ini adalah klasik yang menggembirakan orang ramai. Walaupun mangkuk roti bakar tidak diperlukan, ia pastinya meningkatkan keseronokan.
Dapatkan Resipi: Mangkuk Roti Celup Bayam dan Artichoke Ini Adalah Nostalgia 80-an Tulen
Kentang Bayi dengan Krim Masam dan Kaviar
Pada tahun 80-an, kentang Yukon Gold memulakan sedekad kentang mewah. Sebagai contoh, spud yang dilapisi kaviar ini.
Dapatkan Resipi: Kentang Kecil Berlapis Kaviar Ini Sangat Mewah
Salad Hijau dengan Biji Popi dan Sos Cuka Raspberi
Saus salad ringkas yang menarik ini mengambil inspirasi daripada tiga trend 80-an: cuka buah, minyak kacang dan biji popi.
Dapatkan Resipi: Biji Popi Era '80-an dan Pemakaian Cuka Raspberi Ini Menguji Masa
Dip 7 Lapisan
Bersedia untuk berpesta? Pembuka selera terbaik ini terdiri daripada kacang goreng, guacamole, keju dan banyak lagi dalam masa kurang daripada 15 minit. Semua pujian 7 lapisan.
Dapatkan Resipi: Celup 7 Lapisan Merupakan Pembuka selera Parti Terunggul
Mini Quiches
Ruji telur '80-an ini masih mendapatnya. Pengisian resipi hanyalah cadangan; anda boleh menggunakan apa sahaja keju, daging atau sayur-sayuran yang ada di tangan anda.
Dapatkan Resipi: Kuih Mini Era '80-an Ini Membawa Pesta
Brie Bakar dengan Madu dan Walnut
Siapa yang tidak suka brie bakar? Memastikan roda tetap utuh membolehkan ia cair di dalam tanpa meleleh keluar sebelum anda memotongnya.
Dapatkan Resipi: Brie Panggang dengan Madu dan Walnut Ini Adalah Penyumbat
Hanya Sangria Merah
Sangria ini mengimbas kembali Teh Zinger Merah berasaskan bunga raya Celestial Seasonings, yang menikmati populariti terbesarnya pada tahun 1980-an.
Dapatkan Resipi: Sangria Berduri Tequila Ini Merupakan Serbuk Perisa Bunga Raya
Botol untuk Dibawa ke Majlis
Wain yang segar dan mudah diminum yang popular pada tahun 1980-an berfungsi dengan baik dengan perisa krim-cheesy pada menu ini. Kebanyakannya kini dibuat dalam gaya yang lebih kering dan moden, dan mereka yang sinis mungkin terpegun dengan kelazatan mereka, terutamanya dalam suasana sosial.
Blue Nun 'Authentic White' NV (Rheinhessen)
Sedikit lebih manis daripada kebanyakan dalam kategori feinherb yang samar-samar, adunan kebanyakannya-Müller Thurgau ini amat sesuai dengan brie bakar di pesta ini.
$22.99 TIPXYChateau Ste. Michelle & Dr. Loosen 2021 Eroica Riesling (Lembah Columbia)
Peminat Wain 91 Mata
Chateau Ste. Michelle mendapat perhatian antarabangsa dengan 'Johannisberg Riesling' mereka setengah abad yang lalu, dan Rieslings mereka masih merupakan nilai wain A.S. yang hebat.
$21.99 wine.comRobert Mondavi Pilihan Peribadi 2021 Chardonnay (California)
Peminat Wain 90 Mata
Mondavi Chard kekal sebagai contoh yang baik untuk mengimbangi gaya masak dan mentega yang muncul pada tahun 80-an dengan epal dan rempah yang segar.
$9.44 Vivino
Sogrape 2021 Mateus Dry Rosé (Wain Meja Portugis)
Dalam botol berbentuk kelalang mentol klasiknya, ini adalah versi kering daripada wain separa manis dan separa berkilauan yang memikat hati pada tahun 70-an dan 80-an.
$13.99 wine.comGeorges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2022 (Beaujolais)
Mereka yang mengetepikan Beaujolais Nouveau mungkin mahu melawat semula ini; anggaplah wain berkelompok yang ringan dan ceria, wain berkarbonik ini sebagai 'glou glou' yang asli.
$12.99 VivinoArtikel ini pada asalnya muncul dalam edisi Mei 2023 Penggemar Wain majalah. klik di sini untuk melanggan hari ini!
