Anda mungkin mengenali Midori yang berwarna hijau terang dan segar sebagai kebahagiaan masa-masa gembira. Tetapi hari ini, bartender di seluruh dunia telah mencipta semula minuman keras naratif. Dan sementara kebangkitannya mula-mula kelihatan sebagai trend nostalgia yang lewat, mana-mana ahli campuran ini sekarang akan memberitahu anda bahawa terdapat lebih dari sekadar melihat alkohol ini.

Kebangkitannya dimulakan pada tahun 2012, ketika Beam Suntory, syarikat induk Midori, mengemas kini resipi. Tersedia pada tahun berikutnya, versi yang diperbaiki menurunkan gula dan merendam rasa semula jadi untuk bahan buatan. Minuman bernuansa, disiram Midori perlahan-lahan mulai muncul di berbagai menu minuman dan, seperti itu, hijau lagi bagus.

Minuman keras melon kini menjadi komponen koktel yang semakin biasa dalam minuman kasual dan rumit. Ia menjadi tambahan yang popular untuk pina coladas di seluruh Mexico, misalnya. Di Itali, Mario Farulla, pengurus bar di Rome's Uproar , telah terkenal dengan minuman beras yang dihiasi dengan kertas yang menarik yang menggabungkan Midori dan vodka yang disuntik dengan sumsum ayam.

Lebih dekat dengan rumah, Chaim Dauermann, pengurus bar di Naik & Naik di New York City, adalah juara awal kebangkitan Midori. Dia terus memberikan kehidupan baru kepada pesanan OG dengan Insanely Good Midori Sour yang superlatif, yang menambah gin, putih telur dan kapur buatan sendiri.

Mydori Sour

Di bandar yang sama, sebotol minuman keras tembikai duduk di tempat yang baru dan jelas kelihatan Osamil . Reyangelo 'Gelo' Honrade, pengarah minuman, menggunakannya untuk membuat eksperimen seperti Midori Ur Mind, sebuah pusat pemisahan Midori dan mezcal yang diaduk dengan ekstrak pandan, minuman keras kelapa dan kelapa, semuanya dihiasi dengan limau nipis.

Lebih banyak bukti kekuatannya: Midori juga mempunyai banyak tempat di A.S. Pada Hank's Oyster Bar Lokasi Old Town di Alexandria, Virginia, Pengurus Bar Alex Taylor menggegarkan riff masam yang rumit dan pahit dengan gin, minuman keras gentian dan seledri. Sementara itu, di Denver, Masalah Besar di Stesen Zeppelin menyajikan Ruinart Champagne dan koktail Midori format besar yang dicipta oleh ahli campuran pakar Lana Gailani.

Dengan penggunaan kreatif yang terus meningkat, minuman keras berperisa melon telah tiba.

Masih belum bersedia untuk kembali ke Midori? Cubalah rasa yang serupa ini.

Minuman Melon Mangkuk
Minuman Melon Hijau Giffard
Liquur Dekuyper Melon
Hiram Walker Melon Liqueur
Liquur Gaetano Melon