Penduduk di daerah pembuatan anggur di Mendocino dan Lake di California Utara mengalami bencana kebakaran lain minggu ini. Dua infernos liar yang terpisah, Ranch dan River Fires, atau lebih dikenali sebagai Mendocino Complex Fires, telah membakar 98,000 ekar dan memusnahkan 10 rumah sejak mereka bermula pada hari Jumaat, 27 Julai.

Kedua-dua api mulai berbahaya dekat dengan kebun anggur Mendocino, tetapi angin barat yang panas dan kering dengan cepat mendorong api ke timur ke Lake County yang berdekatan. Sebilangan besar kawasan yang terbakar berada di kawasan pergunungan dengan beberapa ladang atau rumah. Kebun anggur dan kilang anggur telah terhindar dari kerosakan langsung, kata sumber Peminat Wain lewat hari Rabu, tetapi kemungkinan asap mencemari anggur yang kini matang tergantung di udara.

Kebakaran Sungai dan Ladang

Perintah pengosongan memaksa banyak orang, terutama yang berada di Clear Lake sepanjang 20 batu di Lake County, untuk menutup kilang wain mereka dan meninggalkan kediaman mereka. Ranch Fire meluru ke arah bandar Upper Lake, di sebelah utara tasik. Sungai Api mengancam komuniti Lakeport di sebelah barat, kira-kira 10 batu jauhnya.

Jonathan Walters, pengarah operasi kebun anggur dan ladang untuk Ladang Anggur Brassfield Estate , terpaksa memindahkan keluarganya dari Lakeport ke keselamatan di sebelah timur tasik. Walters berharap dapat pulang malam tadi kerana 2.677 anggota bomba berusaha untuk menahan api.

Pemilik Keluarga Wain Shannon Ridge , Clay Shannon, memberitahu Peminat Wain , 'Ranch Fire adalah perhatian terbesar saya sekarang. Segala-galanya kelihatan lebih baik hari ini, tetapi jika angin utara melambung, ia masih dapat membawa api tepat ke arah kita. '

Pada malam Rabu, Kebakaran Sungai 38% terkandung, sementara Kebakaran Ladang 15% terkandung, menurut KEBAKARAN CAL .

The Fire Fire / Foto milik Moniker Anggur Estet

Ancaman asap

Pada tahun biasa, penanam anggur Lake County hampir siap untuk memulakan penuaian pertama dari 9,500 ekar anggur mereka sekarang. Sauvignon Blanc selalunya merupakan varieti pertama yang siap, tetapi Shannon mengatakan anggur itu masak lebih lambat daripada biasa tahun ini. Sebahagian daripada tanaman Sauvignon Blanc, yang terkenal di Lake County, belum melalui veraison, tempoh di mana anggur anggur merah berubah menjadi warna dan anggur anggur putih menjadi lembut dan sedikit berubah warna. Ini bermaksud bahawa masa penuaian yang ideal masih tinggal beberapa minggu lagi.

Ancaman anggur yang terkena kesan asap akibat kebakaran adalah kemungkinan besar, tetapi Shannon mengatakan pematangan lewat akan membantu mengurangkan risiko itu. Anggur dapat mengeluarkan asap melalui kulitnya, tetapi ia menyerap lebih banyak semasa dan sesudah veraison ketika lembut dan mengembangkan kematangan gula.

'Kami prihatin tentang hal itu, tapi apa yang harus kami lakukan adalah panas yang kuat yang kami alami akhir-akhir ini nampaknya telah menunda pematangan,' kata Shannon. 'Ternyata agak lewat di Lake County. Kami menanam anggur di Lembah San Joaquin juga, dan penanam di sana melihat perkara serupa. '

Walaupun haba adalah elemen utama dalam mendorong anggur untuk matang, pakar kebun anggur tahu bahawa terlalu banyak haba sebenarnya melambatkan atau menghentikan proses pematangan sementara kerana tanaman anggur mula 'ditutup' secara fisiologi di atas 100 ° F. Ironinya, panas yang sama yang mendorong pertumbuhan api yang kuat juga dapat melindungi anggur daripada rasa berasap yang tidak diingini.

Tidak ada hujan dalam ramalan hari ini atau Jumaat untuk salah satu daerah.