Ikon fesyen Reka bentuk pakaian Nicole Miller terkenal menekankan keanggunan dan kemewahan, hanya dengan sedikit pemberontakan punk-rock. Tahun lalu, dia membawa kepekaan yang sama ke industri yang berbeza: wain.

Di sini, kami mendaftar dengan gaya matriark untuk membincangkan kolaborasinya dengan Bordeaux's Chateau Auguste , dan bagaimana dunia fesyen dan wain berpasangan serta ekor lobster dan segelas dingin bunga rosnya .

Mengapa anda berjaya memasuki dunia fesyen?

Mereka tidak jauh antara satu sama lain. Mereka saling berkaitan sepanjang masa.

Dan saya orang Perancis, jadi anggur adalah sesuatu yang saya dewasa. Kami selalu minum anggur di meja makan ... Saya mengumpulkan banyak rakan Perancis di New York selama bertahun-tahun. [Satu] kebetulan menjadi pengedar wain, dan semasa salah satu perbualan 'franglais' kami ... dia berkata, 'Saya rasa kami dapat menjadikan anda sebagai merah jambu . Adakah anda berminat? ' Dan saya seperti, 'Sudah tentu.'

Bagaimana anda memutuskan untuk bekerjasama dengan Château Auguste?

Rakan saya, pengedar wain [Jacques Azoulay], mempunyai beberapa hubungan yang sangat kuat dengan banyak istana… Ogos antaranya. Kami melakukan banyak penyelidikan dan melakukan lawatan dan, akhirnya, kami menyedari bahawa Auguste adalah jalan yang tepat. Saya tahu rosé dibuat secara tradisional di Provence, tetapi saya rasa Bordeaux , di mana Auguste berada, sebenarnya lebih unggul.

Vintner kami adalah Damien Landouar, pembuat anggur Perancis yang terkenal dari Chateau Gaby dalam sebutan Canon-Fronsac, jadi bunga ros saya berada di tangan yang baik. Saya mempunyai kawan baik!

Adakah anda dapat membawa kemahiran fesyen anda ke bunga ros anda?

Semasa kami membincangkan apa yang perlu dilekatkan pada label, saya mempunyai dua idea: Satu adalah menggunakan idea percakapan lama saya, meletakkan anggur dan anggur, mungkin botol kecil dan gelas di seluruh label. Yang kedua adalah sebaliknya - bersih dan moden.

Saya memilih yang terakhir. Label Château Auguste sendiri dipenuhi dengan anggur, anggur dan bunga. Oleh itu, saya mahukan pemergian yang sebenar, sesuatu yang memberikan perbezaan visual rosé saya. Saya rasa ia kelihatan moden dan keren, dan saya juga gemar mengenakan label pakaian saya sendiri.

Panduan Pantas untuk Rosé Wine

Adakah anda fikir bunga ros ini akan akhirnya mempengaruhi pakaian anda?

Saya mesti membuat barisan gaun merah jambu pucat sekarang, bukan? Ha! Lucu, warna merah jambu bukanlah warna kegemaran saya untuk dipakai. Saya tidak keberatan sebagai warna, tetapi bukan warna yang biasanya saya pakai sendiri.

Bagaimana anda fikir trend mempengaruhi dunia anggur, terutama rosé?

Saya rasa wain bergaya, sama seperti yang lain, dan rosé tidak berbeza. Sekiranya orang memukulnya pada waktu yang tepat, ia menjadi sesuatu yang viral, seperti yang berlaku baru-baru ini.

Kami telah berjaya musim lalu ini, jadi mudah-mudahan akan bertahan seperti yang dimiliki rosés lain. Kerana, maafkan saya, milik saya lebih baik.

Bilakah anda berkenalan dengan rosé?

Mungkin musim panas di Saint-Tropez, pergi ke kelab-kelab pantai, makan siang yang panjang, selalu sangat ajaib. Dan bunga ros yang sejuk sentiasa ada.

Pernah, bertahun-tahun yang lalu, saya tinggal di Saint-Tropez dan berpeluang pergi ke majlis perkahwinan di Istana Esclans di Provence. saya cuba bunga ros mereka , yang sangat baik, dan tidak mencukupi. Rosé telah lama berada dalam hidup saya.

Adakah rosé pernah ke meja makan semasa anda dewasa?

[Ibu saya] pasti minum rosé di kemudian hari dalam hidupnya, tetapi dewasa, tidak. Kami tidak pernah mempunyai bunga ros di rumah.

Tetapi saya rasa ia tidak popular ketika itu, pastinya tidak seperti sekarang. Rosé ada di mana-mana hari ini. Saya rasa milik saya menjadi sangat baik.

Sejauh mana anda terlibat dalam pembuatan wain anda?

Sebahagian besarnya, bagi saya, itu adalah banyak rasa, banyak kumpulan ujian, hingga kami menemui ramuan yang tepat. Saya mempercayai kehebatan rasa saya sendiri, tetapi saya lebih mempercayai vintner saya.