Kisah benar: Kami sangat kagum dan menyokong orang yang telah memutuskan untuk menilai semula hubungan mereka dengan alkohol. Sama ada itu bermakna memutuskan untuk kurang minum, meneroka dunia roh bukan alkohol dan wain bukan alkohol atau berhenti ayam belanda sejuk, mereka ini mempunyai kekaguman kami.

Tetapi semua orang di dunia untuk mencuba Januari kering —cabaran Tahun Baru untuk tidak minum sepanjang bulan Januari—pekerja di sini Penggemar Wain mungkin bukan yang paling mungkin berjaya. Lihat, kami sangat bersemangat tentang wain. Ia atas nama kami!

Minuman Bukan Beralkohol sedang Bersenang-senang. Inilah Sebabnya.

Bagi sesetengah daripada kita, percubaan Januari Kering telah digagalkan oleh tegukan yang tidak dapat ditolak. Yang lain menyasarkan untuk bulan Januari yang 'lembap', yang matlamatnya adalah untuk kurang minum, bukan menahan sepenuhnya. Tetapi sesetengah daripada kami tidak pernah berusaha untuk mencuba Januari Kering-kerana, kami akan menerangkan.

Di bawah, Penggemar Wain kakitangan mengaku minuman yang merosakkan Januari Kering mereka—atau memastikan minuman itu tidak pernah keluar dari tanah sejak awal. Dan sebagai bonus istimewa? Minuman yang Penggemar Wain Dua peserta Dry January yang berjaya tunggal merancang untuk menikmati sebaik sahaja bulan bebas minuman keras mereka selesai.

Wain Merah dari Gunung Etna di Sicily

'Saya lebih suka pergi ke laluan 'Damp-uary' supaya saya boleh berpegang pada resolusi saya untuk meneroka dan merasai kawasan wain baharu (bagi saya!),' kata Ekspres Wain Pengurus Pemasaran Brittany Bittrich. “Sekarang, saya mendapati diri saya mencuba lebih banyak lagi Sicily Etna Rossos !”

Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn

'Januari saya tidak kering, tetapi lawatan mencicipi kilang wain saya selalunya, kerana saya meludah,' jelas Editor Tasting Kanan Jim Gordon . “Saya membuat pengecualian, walau bagaimanapun, untuk orang tua yang cantik Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn yang patut dihormati untuk dinikmati DAN dimakan.”

Vodka Martinis

'Saya tidak mencuba Dry January,' mengaku Naib Presiden Kandungan Dara Kapoor . Kenapa tidak? “Sebab vodka martini ,” dia buntu. Tidak boleh berhujah dengan itu.

Gin Martinis

Kami di sini di Penggemar Wain jangan mendiskriminasi apabila ia datang kepada martinis, itulah sebabnya dua (!) yang berbeza muncul dalam senarai ini. 'Tidak benar-benar mencuba Jan kering-saya mengidam gin martini ,” kata Pengarah Tasting Anna-Christina Cabrales. “Saya tertarik kepada roh yang berubat, herba, tumbuh-tumbuhan dan/atau pahit. Apabila saya melawat Montreal pada bulan November saya merasai beberapa gin artisanal pengeluaran kecil dan terus ke lubang arnab itu. Lapisan segera, kompleks tanpa banyak perkara karut. Ia menyelesaikan kerja dengan cepat.”

Air Percikan Sari Epal Berempah Spindrift

'Januari sentiasa menjadi masa saya cuba kurangkan keluar rumah, menjimatkan wang dan mengisi semula badan selepas musim yang sibuk, tetapi Januari Kering secara keseluruhannya tidak pernah berkesan untuk saya,' kata Editor Digital Kanan Cara Ariel . “Sementara saya menghabiskan lebih banyak masa menonton TV, sesuatu yang saya selalu nantikan pada waktu malam ialah membuka cider keras. Saya suka mencuba pelbagai variasi minuman bermusim.” Kegemaran tertentu? Air Percikan Sari Epal Berempah Spindrift .

Syrah Yang Kaya

“Saya kering sepanjang bulan Januari dan menghampiri penghujung!” mengisytiharkan Presiden Perdagangan Penggemar Wain Erika Strum. “Tetapi hujung minggu ini adalah Anugerah Bintang Wain dan saya menantikan makan malam kakitangan tahunan kami pada malam sebelumnya. Ketika itulah saya bercadang untuk mematahkan coretan saya dengan warna merah yang merenung pertama yang saya lihat (seperti yang dipilih oleh Jabatan Rasa kami). Saya sangat merindui seluruh pengalaman memasukkan hidung saya ke dalam gelas dan hanya menikmati! Saya harap mereka membawa sedikit Syrah .”

Sangria Putih

Pengeluar Web Digital Samantha Sette tahu dengan tepat apa yang dia akan minum pada 1 Februari: the sangria putih yang menguji keazamannya pada pertengahan bulan. 'Saya bersama abang saya di bar-dan-grill tempatan untuk menonton playoff NFL,' ingat Sette. 'Saya bukan seorang gadis bir, jadi tiga pusingan pain itu tidak menarik. Tetapi Sangria putih rumah bermusim? Menggoda—terutama apabila Giants tewas 0-28 kepada Eagles.” Walaupun berasa pelik untuk menghirup kehilangan itu dengan air aisnya ('Lemon tambahan, sudah tentu'), Sette berpegang pada senjatanya. 'Jika kami mengekalkan skor, anggap itu mata tambahan untuk kekal kering Januari ini.'