Rutherford, Oakville, Atlas Peak, Howell Mountain ... hari ini, subplellasi bertingkat di Lembah Napa ini identik dengan kualiti dan koleksi. Sebagai wilayah penghasil wain, Napa menawarkan kepelbagaian gaya, ragam dan sumber. Sebagai destinasi pelancongan, ia mewakili trend kemewahan, keanggunan dan kelas dunia.

Tetapi tidak selalu begitu. Tidak lama dahulu, Lembah Napa adalah tempat yang lebih kecil, baik untuk pencinta arak dan pelancong. Pembuat anggur tetap dekat dengan Cabernet dan Chardonnay, dengan sedikit catatan berjaya memasuki pasaran nasional. Pengunjung ke kawasan itu menemui komuniti petani yang glamor, dengan pilihan tempat makan yang sarat dengan watak, tetapi sering terhad dan awal untuk ditutup pada waktu malam.

Apa yang berlaku? Napa berkembang, bersama dengan pengguna minuman anggur Amerika. Di luar Chardonnay dan Cabernet Sauvignon, varietas seperti Cabernet Franc, Sauvignon Blanc dan Pinot Noir kini membuat tanda. Dan menjelajah jalan kaki sungai dan Pasar Oxbow di bandar Napa, memeriksa restoran bintang satu demi satu di Yountville atau menikmati rawatan spa yang inovatif di Calistoga, telah menjadikan Napa dalam senarai panas bagi setiap pelancong moden.

Editor California Steve Heimoff meneliti Nern Valley Cabernet moden dalam artikelnya yang berasaskan terroir. Memotong 16 subappelasi lembah, karya Heimoff mendedahkan kepelbagaian gaya yang luar biasa dalam kategori ini, termasuk contoh dan pengeluar terbaik yang perlu dicari.

Di belakang setiap vintner yang baik adalah anggur yang membuat kualiti mungkin. Sebilangan penanam terkenal di lembah Napa menjadi tumpuan karya potret Roger Morris yang menakjubkan, yang memperlihatkan para seniman yang ada di sebalik tabir kerendahan hati yang sukar diusahakan.

Penanam juga menjadi tajuk karya Editor Eropah Roger Voss 'Champagne Perancis. Dengan terus menuju ke sumber, pencinta anggur akan mendapat kualiti, ekspresi dan sentuhan peribadi yang luar biasa dalam Champagnes penanam yang digariskan dalam rundingan Voss.

Sebagai contoh, makanan sihat telah menjadi tumpuan di Amerika dengan trend Isnin Tanpa Daging. Kami meneroka gandingan wain-dan-makanan inovatif dengan makanan vegetarian, membantu anda mengimbangi usaha anda untuk mendapatkan pinggan dan gelas yang terbaik dengan diet yang tidak akan mematahkan skala.