Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wain Dan Peringkat

Generasi Baru Napa Valley Vintners

Pada tahun 1944, sekumpulan perintis pembuat anggur duduk di sekitar meja makan dan mengemukakan idea berwawasan untuk bersatu. Begitulah Napa Valley Vintners telah lahir. Sejak bertahun-tahun, berkembang dari tujuh pengasas menjadi 550 ahli. Pada masa itu, organisasi juga telah mencipta Lelong Lembah Napa , yang telah mengumpulkan $ 185 juta untuk kesihatan dan pendidikan anak-anak di seluruh wilayah. Di sini, beberapa generasi mempertimbangkan kesan kumpulan.



Robin Daniel Lail dari Lail Vineyards / Ilustrasi oleh Brian Clark

Robin Daniel Lail dari Lail Vineyards / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Ayah saya, John Daniel Jr., akan menceritakan banyak kisah tentang yang luar biasa kepada kakak saya dan saya Inglenook , yang telah dimulakan tiga generasi sebelumnya dengan Kapten Gustave Niebaum pada tahun 1879. Niebaum diikuti oleh datuk saya, John Daniel Sr., dan kemudian ayah. Papa pernah berkata, ‘Saya melihat diri saya sebagai penjaga tradisi. Semua ini akan menjadi milik anda suatu hari nanti. ’Acara-acara yang diikuti menjadikan kami gadis-gadis tidak dapat mengambil alih. Pertama, kilang wain dijual pada tahun 1964, dan kemudian ladang pada tahun 1973. Saya tidak dapat dipastikan. Saya tidak boleh meninggalkan tradisi, kisah-kisah, sumbangan besar nenek moyang saya yang terbaring di tong sampah sejarah. Oleh itu, pada tahun 1995, saya dan keluarga bermula Ladang Anggur Lail pada tali kasut dan menamakan Cabernet Sauvignon ‘J. pertama kami Daniel Cuvée. ’Hari ini, lima generasi meneruskan usaha keluarga selama 140 tahun untuk kesempurnaan di Lembah Napa pembuatan anggur. ' - Robin Daniel Lail, Lail Vineyards, generasi keempat

Jaime Araujo dari Accendo Cellars / Ilustrasi oleh Brian Clark

Jaime Araujo dari Accendo Cellars / Ilustrasi oleh Brian Clark



“Kemampuan untuk memperbaharui dan mencipta semula adalah disebabkan oleh sokongan masyarakat. Mempunyai komuniti kecil yang tertumpu pada satu industri… memberi anda kebebasan untuk melangkah lebih jauh dan melakukan perkara baru sambil berdiri di bahu gergasi. Kami semakin pintar mengenai perniagaan multigenerasi, cukup terbuka untuk mendengar dan belajar dari generasi yang lebih tua, tetapi juga, generasi yang lebih tua melihat bahawa yang lebih muda menambah nilai. Tambahan, [lebih] wanita dalam industri ini adalah [faktor] yang sangat besar. Anda tidak boleh memiliki perniagaan multigenerasi yang berjaya tanpa memanfaatkan 100% bakat. Ayah saya [Bart Araujo] menyatakan bahawa dia tidak mahu menjadi 100% lebih baik daripada satu orang. Dia mahu menjadi 1% lebih baik daripada 100 orang lain. Tidak ada yang mengulangi kejayaan anda dalam arak. Teori kekacauan memenuhi minuman beralkohol. Anda mesti selalu mencari cara baru untuk melihat sesuatu. ' - Jaime Araujo, Saya menghidupkan bilik bawah tanah, generasi kedua

Carissa Mondavi dari Continuum Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

Carissa Mondavi dari Continuum Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

'Apa yang kita lakukan hari ini dengan Estet Continuum tidak mungkin 53 tahun yang lalu ketika datuk saya bermula Kilang anggur Robert Mondavi . Tahun ini menandakan 100 tahun keluarga kami meminum arak. Kami tidak terlepas hasil panen sejak tahun 1919. Kami benar-benar merangkul apa yang dikatakan oleh ayah saya, bahawa 'anggur artistik adalah ungkapan keharmonian manusia dengan alam semula jadi.' Bagi generasi saya, harapan saya adalah kita dapat memahami laman web kita dengan lebih baik sepanjang hayat saya. Kami menyukai petikan Sir Isaac Newton, 'Sekiranya saya melihat lebih jauh, itu adalah dengan berdiri di bahu gergasi.' '- Carissa Mondavi, Continuum Estate, generasi keempat

Samantha Rudd dari Rudd Oakville Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

Samantha Rudd dari Rudd Oakville Estate / Ilustrasi oleh Brian Clark

'Idea warisan di Lembah Napa telah muncul di benak saya dengan peralihan harta pusaka kita dari satu generasi ke generasi berikutnya. Pemergian ayah saya tahun lalu membuat saya sangat bertenaga pada masa sekarang, tidak lupa bahawa keputusan yang saya buat hari ini akan mempengaruhi generasi akan datang. Mengingat kembali warisan ayah saya, satu pencapaian yang selalu ada dalam fikiran saya ialah pelancaran bilik wain semua-Lembah Napa di Tekan , dengan vintages bermula pada tahun 1950-an. Saya mendapat inspirasi dari pengasas Lembah Napa yang hadir pada petang itu. Orang-orang di ruangan itu benar-benar menjadikan Napa Valley sebagai kawasan penanaman anggur yang dihormati pada skala global. ' - Samantha Rudd, Ladang Rudd Oakville , generasi kedua

Generasi Baru Burgundy Menuju Cabaran Will Harlan dari Promontory / Ilustrasi oleh Brian Clark

Will Harlan dari Promontory / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Seawal yang saya ingat, ayah saya menanamkan visi jangka panjangnya, yang disebutnya sebagai rancangan 200 tahun. Konsep ini melangkaui aktiviti penanaman anggur kita sendiri untuk merangkumi aspek pendidikan, kelestarian dan masyarakat. Usaha kami berdasarkan pembelajaran dan pencapaian nenek moyang kami. Salah satu tonggak terbesar di Lembah Napa adalah kekuatan hubungan antara para pelindung, ikatan yang didasarkan pada pemahaman bersama bahawa apa yang baik untuk Lembah Napa adalah baik bagi kita semua. Kami tetap yakin bahawa Lembah Napa berpotensi menjadi antara barisan kawasan penanaman anggur terbaik di dunia. Kami juga percaya bahawa kami hanya pada awal menyedari potensi itu. ' - Adakah Harlan, Promontori , generasi kedua

Hugh Davies dari Schramsberg Vineyards / Ilustrasi oleh Brian Clark

Hugh Davies dari Schramsberg Vineyards / Ilustrasi oleh Brian Clark

“Saya mengucapkan terima kasih yang luar biasa untuk generasi penanam dan pengusaha anggur yang datang sebelum kami. Mereka melakukan pengangkatan berat, mewujudkan kawasan arak di mana tidak ada. Mereka percaya dengan kuatnya anggapan bahawa wain 'kelas dunia' dapat dihasilkan di sini, dan itu berlaku. Industri masa kini berkembang dengan kerja keras dan pandangan jauh nenek moyang kita. Kita boleh memikirkan usaha monumental untuk mengatasi phylloxera dan Larangan. Kita dapat memikirkan perjuangan untuk mewujudkan kawasan pertanian dan kawasan aliran pertanian. Pengezonan tanah yang terhad ini telah melindungi Napa, yang menjadi tulang belakang bagi masyarakat dan industri pertanian kita untuk berkembang maju. Saya juga menyukai idea usaha berpasukan yang diperlukan, dan diperlukan. ' - Hugh Davies, Kebun Anggur Schramsberg , generasi kedua

Doug Shafer dari Shafer Vineyards / Ilustrasi oleh Brian Clark

Doug Shafer dari Shafer Vineyards / Ilustrasi oleh Brian Clark

'Ayah dan saya belajar perniagaan arak bersama-sama, dan kami mendapat banyak manfaat dari kebijaksanaan dan kemurahan hati orang yang datang sebelum kami. Ayah dibantu oleh Louis Martini dari segi cara menanam kebun anggur di lereng bukit. Laurie Wood dan Manny Barboza, dua orang kebun anggur yang hebat sejak awal, banyak membantunya ketika menanam laman web kami. Secara besar-besaran, Shafer ada di sini hari ini kerana Nathan Fay, yang memberi inspirasi kepada Ayah untuk menanam Cabernet Sauvignon di Stags Leap District pada era ketika kebijaksanaan konvensional mengatakan kawasan ini terlalu sejuk untuk Cab. Saya bertemu dengannya di sebuah acara menjelang akhir hayatnya, dan saya berkata, 'Nate, saya harus mengatakan bahawa saya sedikit cemburu kerana anda berada di sana pada awalnya, anda mengenali semua lelaki dan wanita, semua keluarga siapa yang memulakannya. 'Dan dia memandang saya dan berkata,' Saya cemburu dengan anda kerana anda dapat melihat apa yang akan datang. ''- Doug Shafer, Kebun Anggur Shafer , generasi kedua