Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

New Zealand

Wain Putih Terbaik New Zealand

Kebangkitan New Zealand di arena anggur antarabangsa didasarkan pada varieti anggur tunggal dari satu wilayah: Sauvignon Blanc dari Marlborough. Penanaman pertama hampir 30 tahun, tetapi mereka telah menentukan imej anggur seluruh negara.



Namun, warisan vinil dari Selandia Baru kembali ke paling tidak pada tahun 1819, ketika Pendeta Samuel Marsden menanam 100 tanaman anggur di sebuah misi di Kerikeri dan menulis dalam jurnalnya, 'New Zealand berjanji akan sangat menguntungkan tanaman anggur.'

Memang, iklim maritim yang umumnya sejuk di negara ini sepertinya dibuat untuk menanam anggur putih, yang memungkinkan untuk mengekalkan keasidan semula jadi yang mencukupi di pelbagai jenis tanaman. Senarai itu kini melampaui Sauvignon Blanc untuk merangkumi pendukung seperti Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris dan Riesling, tetapi juga Arneis, Grüner Veltliner, Verdelho dan Viognier.

Senarai pendek wain putih terbaik di negara ini hanya mencerminkan kepelbagaian kepelbagaian yang berkembang di New Zealand. Senarai masa depan pasti akan merangkumi lebih banyak jenis, kerana usia tanaman anggur dan kultivar baru sudah tersedia.



Clearview Chardonnay

Teluk Hawkes

Ketika Tim Turvey menanam anggur di Te Awanga pada tahun 1988, tanaman anggur pertama yang dia masukkan adalah Cabernet Franc. 'Saya jatuh cinta dengan Cheval Blanc,' katanya, merujuk kepada kastil St.-Émilion yang terkenal.

Tetapi tidak lama kemudian, dia menanam Chardonnay. Tanaman anggur Te Awanga Chardonnay di Turvey menghadap ke laut, dipisahkan dari laut hanya dengan jalan, beberapa bangunan bobrok dan pantai yang sempit. Di sebelah kanan terdapat pemandangan tebing di bawah Cape Kidnappers. Di negara yang terkenal dengan tapak maritim yang sejuk, ini adalah salah satu ungkapan utamanya.

Hanya terdapat di New Zealand, botol Chardonnay mewahnya, Endeavour, yang diperbuat daripada tanaman anggur yang ditanam pada tahun 1989, adalah wain putih termahal di New Zealand dengan harga 125 dolar New Zealand, atau $ 93. Wain mewah, kaya oak, mewah ini menjadikan kontras mewah dengan estetika desa, surf-shack dari kilang anggur yang asli, yang kini menjadi pintu bilik bawah tanah dan restoran.

Untuk pasaran Amerika, Turvey menawarkan salah satu Chardonnays unakak yang paling dramatik di Selandia Baru - berwarna merah buah tropika dan sitrus - dan Reserve Chardonnay yang unggul. 'Itu melihat sekitar 60 hingga 70 persen oak baru,' kata Turvey.

Walaupun begitu, Reserve Chardonnay tetap berbuah, dengan catatan sitrus segar ketika muda yang secara beransur-ansur membentang selama beberapa tahun menjadi buah persik putih dan kadang-kadang rasa tropis, semuanya dibingkai oleh nota kacang panggang dan bijirin yang elegan.

Baru dikaji

93 Rizab Clearview 2007 Chardonnay (Teluk Hawkes). Estet Meadowbank. Pilihan Penyunting.

abv: 14.5% Harga: $ 56

Sungai Kumeu Chardonnay

Kumeu

Pada tahun 1986, San Marino Vineyards keluarga Brajkovich telah diberi nama Wain River Kumeu dan era baru dilahirkan. Chardonnay menjadi tumpuan, dan hari ini, anggur sering disalah anggap Burgundy dalam rasa buta. Pada asalnya, terdapat satu Estate Chardonnay, tetapi setelah meme Burgundian, pembuat anggur Michael Brajkovich, MW, telah memperkenalkan sejumlah pembotolan kebun anggur tunggal. Terdapat juga pembotolan Village, yang sesuai dengan anggur peringkat desa Perancis. Ia mempunyai oak yang lebih rendah dan harga yang lebih rendah daripada Chardonnays yang lain.

Walaupun pelbagai Sungai Kumeu Chardonnays sangat berbeza, mereka semua mempunyai rasa keseimbangan dan kekangan. Unsur-unsur oak disatukan dengan indah, menyokong peach putih pekat dan buah sitrus dengan sedikit roti bakar.

Baru dikaji

92 Kumeu River 2009 Maté's Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13.5% Harga: $ 49

91 Kumeu River 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 35

91 Kumeu River 2008 Hunting Hill Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13.5% Harga: $ 42

90 Kumeu River 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13.5% Harga: $ 42

87 Sungai Kumeu 2009 Desa Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13% Harga: $ 20

Neudorf Chardonnay

Nelson

Itu adalah hari-hari… pada tahun 1978 ketika beberapa orang dewasa muda “kembali ke tanah” dapat membeli harta tanah dan mengubahnya menjadi sesuatu yang istimewa.

Kini, lebih dari 30 tahun kemudian, Neudorf's Moutere Chardonnay adalah salah satu wain putih terbaik di New Zealand. Pada tahun 2010, sebotol tahun 2001 telah diminum dengan sangat baik sehingga saya memberi nilai 93 mata (tidak buta). Edisi 2009 nampaknya berada pada tahap kualiti dan potensi penuaan yang serupa. Dan antara pemilik Tim dan Judy Finn telah mengawasi kualiti yang hampir tidak putus dengan kualiti yang sangat baik secara konsisten (untuk bersikap adil, runt-of-the-litter 2002 masih sangat bagus, hanya sedikit pudar).

Kata 'Moutere' pada label berasal dari Moutere Hills, di mana kebun anggur rumah anggur terletak, tetapi juga dari tanah yang mendasarinya. Melalui beberapa kebiasaan, tanah liat tanah liat dengan kerikil ini memberikan lingkungan yang tepat untuk klon Mendoza di Chardonnay.

Difitnah di beberapa tempat, di sini klon Mendoza menghasilkan wain dengan berat dan tekstur yang cukup dan tidak pernah kehilangan keseimbangan dan perkadaran mereka.

Baru dikaji

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (Nelson). Kumpulan Vintner.

abv: 13.5% Harga: $ 45

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (Nelson). Kumpulan Vintner.

abv: 13.5% Harga: $ 48

90 Neudorf 2008 Chardonnay (Nelson). Kumpulan Vintner. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 20

Villa Maria Chardonnay

Auckland, Gisborne, Teluk Hawkes, Marlborough

Pengasas dan Pengarah Urusan Villa Maria, Sir George Fistonich (dia adalah seorang knight pada tahun 2009) merayakan ulang tahun ke-50 syarikatnya tahun ini, tetapi tidak pernah berpuas hati dengan kejayaannya.

Kembali pada tahun 1960-an, ketika dia adalah kumpulan satu orang yang digambarkan sendiri, 'membuat anggur pada waktu malam, berkeliling dan menjualnya pada siang hari,' Fistonich tidak dapat meramalkan kejayaan yang akan dia miliki dengan Chardonnay.

Tetapi pada tahun 2012, 50 tahun setelah penghargaan pertamanya untuk Villa Maria 'Burgundy' dan 'Claret,' nampaknya tidak menjadi masalah dari mana syarikat itu memperoleh Chardonnay. Tampaknya melalui semacam keajaiban membuat minuman keras, hampir semua pelepasan label hitam syarikat itu - biasanya lima atau lebih pada tahun tertentu - mendapat pengiktirafan.
Keutamaan peribadi menjadi pilihan ketika memilih makanan kegemaran di antara anggur anggur anggur tunggal dari Ihumatao (di Auckland), Keltern (di Teluk Hawkes), Taylors Pass (di Marlborough), atau Reserve Chardonnays dari Gisborne, Hawkes Bay dan Marlborough.

Semua barel ditapai dan berumur, namun peratusan oak baru dinilai dengan teliti dan watak buah anggur begitu pekat sehingga oak muncul sebagai kekuatan pendukung dan bukan yang dominan.

Sayang pengkritik semasa adalah Keltern Vineyard 2010, yang meraih trofi Chardonnay di beberapa pertunjukan anggur New Zealand tahun lalu, tetapi pembotolan Taylors Pass (satu-satunya pelepasan label hitam yang terdapat di Amerika Syarikat) adalah anggur yang sangat baik dan layak dicari.

Pada titik harga yang lebih rendah dan dengan kuantiti yang lebih besar dihasilkan, Private Maria Unoaked Chardonnay Villa Maria menyediakan alternatif yang mesra bajet. Bagi pengguna Amerika yang ingin merasakan apa yang dapat dilakukan oleh Villa Maria dengan buah Hawkes Bay, syarikat itu juga menawarkan Hawkes Bay Chardonnay yang sangat baik dengan label Esk Valley.

Baru dikaji

92 Villa Maria 2009 Taylors Pass Vineyard Chardonnay (Marlborough). Ste. Estet Wain Michelle. Pilihan Penyunting.

abv: 14% Harga: $ 25

90 Esk Valley 2010 Chardonnay (Teluk Hawkes). Ste. Estet Wain Michelle. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 20

85 Villa Maria 2010 Private Bin Unoaked Chardonnay (Marlborough). Ste. Estet Wain Michelle.

abv: 14% Harga: $ 15

Millton Chenin Blanc

Gisborne

Nampaknya sangat berlawanan dengan intuisi. Ambil kawasan penanaman anggur paling panas dan basah di Selandia Baru dan pasangkannya dengan variasi iklim sejuk untuk membuat salah satu wain terbaik di negara ini?

Hanya penglihatan benar yang dapat meramalkannya. Dan dengan menerapkan pertanian biodinamik pada awal tahun 1980-an, pemilik James dan Annie Millton membuktikan mereka memiliki pandangan jauh yang diperlukan untuk menariknya.

Te Arai Vineyard ditanam pada tahun 1984, jadi buah yang digunakan dalam anggur ini berasal dari tanaman merambat yang berumur hampir 30 tahun, ditanam di lumpur dasar lembah. Semuanya dipetik dengan tangan, kemudian diperam dalam campuran demi-muids oak (tong 600 liter) dan keluli tahan karat menggunakan ragi asli.

Millton mengatakan bahawa dia menganggap Chenin Blanc dari Loire sebagai tanda aras, dan sementara wainnya lebih segar dan lebih maju daripada kebanyakan Loire Chenins, kadangkala ia dapat menunjukkan sentuhan bulu basah yang sangat biasa di sana. Ini adalah wain yang sangat konsisten dari vintaj hingga vintaj, selalu menggabungkan kesegaran Dunia Baru dan kerumitan Dunia Lama dengan cara tersendiri.

Baru dikaji

90 Millton 2010 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne). Rakan Wain Verity.

abv: 12.5% Harga: $ 30

Lawson's Dry Hills Gewürztraminer

Marlborough

'Kami baru saja berjaya mengembangkan Gewürztraminer,' pemilik tawa Barbara Lawson. 'Kilang anggur yang kami buat sebagai kontraktor dikatakan menanamnya, jadi kami melakukannya.'

Itu kembali pada tahun 1980.

Hari ini, walaupun kilang wain menghasilkan beberapa jenis lain yang terkenal dengan nama Marlborough, masih merupakan Gewürztraminer yang membezakan Lawson.

Ini selalu menggugah selera, dengan buku teks kelopak mawar, leci dan bayangan rempah-rempah. Walaupun tidak berminyak, berlebihan atau bertiup, ia juga tidak kurus, pahit atau tajam. Hanya mempunyai cukup gula untuk memberikan keseimbangan tanpa kelihatan terlalu manis.

Vintages individu dari beberapa Gewürztraminers Selandia Baru yang lain kadang-kadang dapat melancarkan Lawson, tetapi untuk kualiti dan gaya yang konsisten, tidak ada yang lebih sering mendapat tanda.

Dengan 200 kes yang diimport dari Gewürztraminer 2009, lebih banyak pada tahun 2010 dan harga yang berdasarkan lebih kepada (kekurangan) fesyen daripada kualiti, Lawson's Dry Hills Gewürztraminer adalah salah satu wain yang paling mudah dicari dan paling murah dalam senarai ini.

Pengunjung ke New Zealand mungkin dapat menemui Lawson's The Pioneer Gewürztraminer 2010, yang dibuat dalam gaya vendard tardive (tuai panen), dari penanaman kilang anggur yang asli. Ia mencuri hati para hakim (termasuk hati saya) di Anugerah Anggur Air New Zealand 2011, di mana ia memenangi trofi sebagai pameran wain putih atau berkilau terbaik.

Baru dikaji

90 Lawson's Dry Hills 2009 Gewürztraminer (Marlborough). Kumpulan Vintner. Pilihan Penyunting.

abv: 14% Harga: $ 19

Pinot Gris Sungai Kering

Martinborough

Dry River adalah minuman keras di New Zealand sebelum ada yang pernah mendengar istilah itu. Pengasas Neil McCallum, 'geriatrik daerah yang diperakui' di Martinborough, menanam Pinot Gris pada akarnya sendiri pada tahun 1979, sebahagian daripada 8.5 ekar pertama yang dia bangunkan.

Gaya Sungai Kering Pinot Gris adalah gaya yang menekankan kepekatan dan tekstur. Untuk mencapai ini, hasilnya rendah — 2 tan per ekar — dan tahap kematangannya tinggi. Sebilangan besar vintages mempunyai berat alkohol sebanyak 14%, namun masih mengandungi sisa gula. Anggur yang dihasilkan luas dan kaya, teksturnya subur tetapi jarang berlemak.

Penanam menganggap Pinot Gris terkenal tidak berubah-ubah, dan kulit beri merah jambu beri boleh menyukarkan pengurusan fenolik di kilang anggur. Tetapi sejak pertama kali saya merasakan Dry River pada tahun 1999 semasa perjalanan ke Martinborough pada tahun 2000, kilang anggur ini telah mencapai tahun ke tahun, meletakkannya di atas senarai Pinot Gris Selandia Baru yang sedang berkembang.

Baru dikaji

90 Sungai Kering 2009 Pinot Gris (Martinborough). RO Imports LLC.

abv: 14% Harga: $ 55

Felton Road Riesling

Otago Tengah

Felton Road mungkin paling terkenal dengan Pinot Noirs, yang diakui antara yang terbaik di New Zealand. Chardonnay juga bagus. Tetapi wain orang dalam adalah tiga Rieslings yang dibuat oleh pembuat anggur Blair Walter.

Riesling pengeluaran terbesar - dan satu-satunya yang kerap dilihat di Amerika Syarikat - adalah pembotolan Bannockburn. Ia dibuat dengan gaya yang serupa dengan bahasa Jerman, dengan sekitar 9% alkohol dan 60 g / L gula yang tinggal. Walaupun terdapat banyak gula, anggur tidak terlalu manis kerana tahap asidnya setinggi 12 g / L. Terdapat juga Riesling kering dan Blok 1 Riesling, yang meniru gaya spätlese, tetapi dari satu bungkusan kebun anggur.

Yang biasa bagi ketiga-tiga Rieslings adalah gabungan kekuatan dan ketepatan yang jarang berlaku. Amalan pertanian biodinamik menyumbang kepada hasil rendah dan buah pekat, sementara suhu malam yang sejuk di rantau ini menghasilkan tahap asid yang tinggi dan tumpuan yang luar biasa pada wain yang sudah siap.

Baru dikaji

90 Felton Road 2010 Bannockburn Riesling (Otago Tengah). Wilson Daniels Ltd.

abv: 9% Harga: $ 32

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Marlborough

Katakanlah apa yang anda mahu — terlalu mahal, terlalu banyak iklan dan terlalu komersial semuanya telah digunakan untuk menggambarkan Cloudy Bay Sauvignon Blanc — tetapi tidak dapat dinafikan bahawa wain ini memicu kebangkitan antarabangsa New Zealand ke tahap anggur. Dan walaupun terdapat peningkatan besar dalam produksi selama bertahun-tahun, perubahan dalam sumber kebun anggur dan perolehan personel, ia tetap mempertahankan prestasi cemerlang yang luar biasa.

Pembuat anggur semasa, Sarah Burton, menjelaskan bahawa tugasnya adalah untuk terus memperbaiki anggur, bukan hanya mengekalkannya. 'Saya berusaha meningkatkan rasa, membuat anggur lebih ekspresif di hidung dan mengusahakan tekstur dan berat badan,' katanya.

Tiga peratus dari Sauvignon Blanc 2011 adalah fermentasi tong, hanya salah satu cara dia berusaha untuk mencapai itu. Cloudy Bay adalah salah satu pelopor fermentasi tong Sauvignon Blanc di New Zealand, yang akhirnya menyebabkan pembotolan Te Koko.

Te Koko diperam sepenuhnya menggunakan ragi asli, menghasilkan wain bertekstur yang kaya dengan tekstur yang lebih mirip dengan Kubur putih daripada kebanyakan Marlborough Sauvignons. Tahun 2010, yang saya rasakan kehabisan tong tahun lalu, nampaknya pasti menakjubkan apabila dilancarkan. Seperti Sauvignon Blanc yang asli dari Cloudy Bay, ia telah melahirkan generasi baru wain Marlborough.

Baru dikaji

90 Cloudy Bay 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy Amerika Syarikat.

abv: 13.5% Harga: $ 25

91 Cloudy Bay 2010 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy Amerika Syarikat. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 25

Dog Point Sauvignon Blanc

Marlborough

Berbanding dengan kebanyakan kilang wain lain dalam senarai ini, Dog Point adalah anak muda - vintage pertamanya hanya pada tahun 2002. Tetapi pasukan di belakang Dog Point terdiri daripada veteran dari arena wain Marlborough.

Winemaker James Healy dan pakar viticulturist Ivan Sutherland bekerjasama selama bertahun-tahun di Cloudy Bay sebelum memulakan projek mereka sendiri. Dari kebun anggur seluas 250 ekar mereka, sebahagian besar buah masih dijual ke Cloudy Bay, dengan hanya sekitar 35% digunakan di Dog Point.

Tahap tanaman lebih rendah di bahagian kebun mereka sendiri daripada di blok yang dikontrak, dan semua buah yang ditakdirkan untuk Dog Point dipilih sendiri. Healy terpikat dengan fermentasi asli semasa mengembangkan Te Koko di Cloudy Bay, dan Bahagian 94 Dog Point menjadikannya sebagai had, sepenuhnya laras fermentasi dengan ragi 'liar'.

'Kami tidak meletakkan Sauvignon Blanc di label depan kerana kami tidak mahu mengelirukan orang yang mungkin menganggapnya sebagai Marlborough Sauvignon Blanc,' kata Healy.

Malah Sauvignon Blanc biasa Dog Point (yang mempunyai varieti anggur yang tertera di muka) merangkumi bahagian fermentasi liar yang sihat dan terpisah dari Marlborough Sauvignons yang lain kerana kerumitan dan lelangit bertekstur yang kaya.

Ini adalah Sauvignon Blancs yang membawa variasi ke tempat yang jauh dari biasa sambil menyatakan gaya unik mereka sendiri.

Baru dikaji

93 Dog Point 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 22

90 Dog Point 2008 Bahagian 94 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC.

abv: 14% Harga: $ 35

Eradus Sauvignon Blanc

Awatere Valley, Marlborough

Tidak seperti beberapa nama lain dalam senarai ini, Eradus tetap berada di bawah radar. Lima tahun berturut-turut skor 90-plus untuk Awatere Valley Sauvignon Blanc, dan sekarang sebutan ini, akan membantu mengubahnya.

Keluarga Eradus, yang berasal dari Belanda, 'bersara' dari perniagaan bunga ke kebun anggur pada tahun 2002 dan kemudian menyerahkan kendali kepada anak-anak mereka pada tahun 2004. Mereka dibantu oleh bekas pengusaha anggur Corbans Jeremy Hyland dan bekas pembuat anggur Kim Crawford, Jules Taylor ( dia juga mempunyai label sendiri yang berkembang pesat).

Awatere Valley adalah subregion di Marlborough, tetapi hampir seluruh dunia tersendiri, dipisahkan dari lembah (Wairau) utama dengan sebilangan bukit. Ia lebih sejuk dan terbuka ke laut, dengan tarikh penuaian yang dapat ditinggalkan di belakang Lembah Wairau sebanyak dua minggu. Namun, keadaan yang melampau inilah yang memberi wain dari Awatere sebilangan besar watak mereka, yang sering dicirikan sebagai daun atau herba. Sebilangan kecil buah Awatere berguna untuk membumbui dan memeriahkan campuran wilayah, tetapi wain Awatere tulen tidak selalu berjaya.

Apa yang membuat Eradus Sauvignon Blanc begitu luar biasa adalah kualiti dan ketekunannya dari tahun ke tahun di wilayah yang terkenal dengan cuaca yang melampau dan variasi vintaj. Ia mempunyai nota hijau khas Awatere, tetapi menyeimbangkannya dengan nota nanas, markisa dan sitrus.

Baru dikaji

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (Lembah Awatere). Anggur Rad. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 20

91 Eradus 2009 Sauvignon Blanc (Lembah Awatere). Anggur Rad. Pilihan Penyunting.

abv: 13% Harga: $ 20

Saint Clair Sauvignon Blanc

Marlborough

Baru-baru ini saya mendengar program Saint Clair's Sauvignon Blanc diejek sebagai 'pembuatan anggur resipi' oleh pemilik syarikat wain Marlborough yang lain.

Sekiranya ia adalah resipi, ia mesti setara dengan Ayam Panggang Julia Child, memberikan hasil yang konsisten, tetapi dengan variasi lazat yang tidak berkesudahan.

Versi utama Sauvignon Blanc - Pilihan Vicar dan pembotolan biasa - memang menandakan Marlborough Sauvignon Blanc. Tetapi sebagai campuran wilayah produksi yang agak besar, itulah yang harus mereka lakukan.

Segala-galanya menjadi sangat menarik apabila mencuba persembahan Pioneer Block keluaran terhad. Semua blok menunjukkan keperibadian yang unik ditambah dengan kepekatan, intensiti dan panjang yang besar, dengan tahun-tahun yang berlainan yang menyukai blok yang berbeza. Perunding Winemaker Matt Thomson telah bersama Saint Clair sejak dilancarkan pada tahun 1994, memberikan anggur yang berterusan.

Baru dikaji

92 Saint Clair 2011 Wairau Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd. Pilihan Penyunting.

abv: 13% Harga: $ 29

92 Saint Clair 2011 Pioneer Block 3 43 Degrees Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd. Pilihan Penyunting.

abv: 13.5% Harga: $ 26

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd.

abv: 13% Harga: $ 26

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd.

abv: 13% Harga: $ 26

Sebutan Yang Berhormat: Pesaing yang ketinggalan hampir ke podium.

Chardonnay: Ata Rangi, Craggy Range, Dry River, Felton Road, Mountford, Pegasus Bay, Sacred Hill, Seresin, Te Mata
Gewürztraminer: Sungai Kering, Lembah Perisik, Stonecroft, Vinoptima
Pinot Gris: Bilancia, Huia, Mountford, Lembah Perisik
Riesling: Sungai Kering, Forrest, Fromm, Ladang Anggur Martinborough, Neudorf, Palliser, Teluk Pegasus, Lembah Perisik
Sauvignon Blanc: Rentang Craggy, Greywacke, Aksi, Seresin, Muka

Petang Wain New Zealand