Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Sejarah Wain

Sembilan Tempat Memelihara Sejarah Anggur Amerika

Dari pantai ke pantai, Amerika Syarikat mempunyai sejarah agraria yang kaya, dan anggur memainkan peranan penting dalam hal itu. Sebilangan masyarakat Asli menghasilkan wain buah dan sari, dan penjajah Eropah dan mubaligh menanam ladang anggur untuk tujuan ekonomi dan keagamaan. Penanaman anggur secara komersial memperbesar ruang lingkup ini, kerana kebun anggur dan kilang anggur muncul akhirnya di semua 50 negeri.



Sudah tentu, industri wain telah berubah dengan liar hari ini, tetapi banyak kilang wain mengekalkan dan memulihara unsur-unsur nilai sejarah. Berikut adalah sembilan kilang wain A.S. yang mempertahankan sejarahnya dengan gagah berani.

Kebun Anggur Wente

Livermore, California

Secara sejarah dikenali sebagai Wente Brothers, kilang wain ikonik ini bermula pada tahun 1883, ketika Carl H. Wente menanam ladang anggur seluas 47 ekar. Keluarga Wente berperanan penting dalam memperkuat California industri wain, dan kilang wain termasuk dalam pendaftaran Landmark Bersejarah California. Operasi itu sekarang berada di bawah bimbingan Karl Wente, yang mewakili generasi kelima keluarga yang menerajui. Pengawasannya menjadikan kilang wain milik keluarga tertua yang terus beroperasi di negeri ini.

Foto bersejarah Schramsberg

Rumah Schramsberg / Foto milik Schramsberg



Schramsberg

Calistoga, California

Ditubuhkan oleh Jacob Schram pada tahun 1862, California mengenali Schramsberg sebagai rumah kilang anggur pertama di Lembah Napa. Rumah dan kilang wain yang asli telah dipelihara dengan mahir. Serangkaian foto menggambarkan relevansi kilang anggur ini, seperti saat kacamata Blanc de Blancs kilang anggur dibesarkan untuk 'Toast to Peace' Presiden Richard Nixon 1972 dengan Perdana Menteri China, Zhou Enlai.

Ladang Anggur Barboursville

Barboursville, Virginia

Dalam Virginia ’ s Monticello American Viticultural Area (AVA), Ladang Anggur Barboursville adalah laman web bekas kediaman Pemerintah James Barbour, yang dirancang oleh jirannya, Thomas Jefferson. Ladang ini dihidupkan semula oleh Gianni Zonin pada tahun 1970-an, dan kini berada di bawah jagaan Luca Paschina, yang berfungsi sebagai pengurus dan pembuat anggur. Para tetamu boleh mengunjungi Perpustakaan 1821, yang memuatkan surat oleh Presiden John Quincy Adams yang melantik Barbour sebagai Setiausaha Perang, serta cina antik yang dimiliki oleh nenek moyang keluarga Barbour.

Bagaimana Larangan Berbentuk Negara Anggur Amerika

Beringer

Helena, California

Beringer Saudara, seperti yang diketahui, telah berjalan terus sejak tahun 1876, jangka masa yang merangkumi lesen persekutuan untuk membuat wain sakramen selama Larangan . Ladang ini diiktiraf sebagai Daerah Bersejarah di Daftar Negara Tempat Bersejarah. Ratusan kaki gua wain tradisional diciptakan oleh pekerja imigran Cina pada akhir tahun 1880-an. Sebuah kilang wain aliran graviti yang khas dan pusat Rhine House mewakili sejarah anggur California.

Winery Charles Krug

Helena, California

Menurut National Register of Historic Places, 'Charles Krug Winery dan kebun-kebun anggur sekitarnya adalah peringatan hidup seorang lelaki dan pencapaiannya, yang merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari warisan budaya dan komersial California.' Penunjukan mengiktiraf karya Bulatan , yang menghasilkan wain komersial pertama di Napa County pada tahun 1858. Charles Krug Winery adalah kilang wain tertua di Lembah Napa . Sejak tahun 1943, harta tanah tersebut dimiliki oleh keluarga Mondavi, yang mempunyai banyak kepakaran pembuatan anggur di generasi California.

Bahagian luar Baker-Bird

Baker-Bird Winery di Augusta, Kentucky / Foto oleh Bronze Photography

Kilang roti Baker-Bird

Augusta, Kentucky

Terletak di utara Kentucky berhampiran sempadan Ohio, Kilang roti Baker-Bird adalah satu-satunya kilang wain yang selamat dari pertempuran Perang Saudara. Surat menunjukkan bahawa warganegara dan tentera mencari perlindungan di harta tanah pada masa itu. Sejak tahun 1850-an, bangunan kilang anggur, yang merangkumi ruang bawah tanah yang digali dengan tangan yang diukir di lereng bukit, berada di Pejabat Pendaftaran Sejarah Negara. Kebun anggur dan sekitarnya juga dikenali kerana kepentingan sejarahnya.

Kilang Buena Vista

Sonoma, California

Ladang anggur dan ladang anggur dari Pandangan yang baik dimasukkan dalam Daftar Negara Tempat Bersejarah. Mereka kembali ke karya 'Count' Agoston Haraszthy, yang disebut 'bapa anggur California.' Haraszthy melancong ke Eropah pada tahun 1861 dan mengumpulkan 100,000 keratan anggur, yang dibawanya kembali melintasi Lautan Atlantik dengan perahu layar untuk mendiami ladang anggur California. Sekarang di bawah arahan Boisset Family Estates, George Webber mengalu-alukan pengunjung, mengambil peranan 'The Count' untuk memamerkan gua-gua anggur, artifak dan koleksi gambar bersejarah.

Pukulan jarak jauh rumah dengan ladang anggur

Mary's House di Gundlach Bundschu / Foto ihsan dari Gundlach Bundschu Winery

Kilang anggur Gundlach Bundschu

Sonoma, California

Kilang anggur Gundlach Bundschu masih dimiliki dan dikendalikan oleh waris pengasas, hari ini dikendalikan oleh Jeff Bundschu, yang mewakili generasi keenam untuk memimpin kilang wain. Kebun anggur Rhinefarm yang bersejarah bermula pada tahun 1858 dan, setelah berlakunya banyak perubahan dalam pemilikan dan tujuan, kini menjadi kebun anggur yang berdekatan. Perniagaan keluarga bertahan melalui gempa dan kebakaran di San Francisco pada tahun 1906, di mana kilang anggur pernah berdiri, dan juga Larangan, di mana 130 ekar Rhinefarm digunakan untuk penanaman 'jus anggur.'

Kebun Anggur Sobon Estate (dahulunya D'Agostini Winery)

Plymouth, California

Pada tahun 1856, pendatang Swiss Adam Uhlinger mula membina D'Agostini Winery di Amador County, yang kini diakui sebagai salah satu yang tertua di negeri ini. Ia juga tertera di daftar Tempat Bersejarah Negeri California. The kilang wain dan ladang anggur dibeli oleh Leon dan Shirley Sobon pada tahun 1989, dan merupakan rumah bagi penanaman Zinfandel yang bersejarah.