Kamus Merriam-Webster mendefinisikan pucat sebagai 'kekurangan warna atau intensitas warna, tidak terang atau cemerlang, lemah, lemah atau kekurangan kroma.' Sinonim merangkumi kusam, pudar, ringan dan bersih. Pasangkan dengan perkataan 'ale', dan peminum yang tidak bersalah cenderung menganggap bahawa produk yang dihasilkan adalah pilihan ringan, lembut, mudah diminum dengan sedikit intensiti, kerumitan atau watak.

Bagi banyak bir pucat, tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran. Mereka meliputi spektrum warna yang luas, mulai dari emas ringan hingga tembaga sederhana dan semua warna di antaranya. Dan walaupun mereka mungkin tidak mempunyai watak unggul dari saudara IPA mereka, ales pucat sama sekali tidak kekurangan rasa atau perbezaan. Versi Amerika biasanya mempunyai ciri-ciri bunga, bunga dan sitrus hop yang mempunyai keamatan yang berbeza-beza dan dengan jelas menyatakan varieti hop yang digunakan. Sebilangan besar malt menyeimbangkan harapan.

Teknik yang semakin popular bagi ales pucat Amerika adalah kering-kering, atau proses penambahan hop, biasanya dalam penapaian sekunder, untuk menambahkan aroma hop yang lebih baik dan rasa hop segar atau tidak dimasak ke profil bir. Oleh kerana hop tidak direbus, minyak tidak diekstrak dari bunga, yang bermaksud prosesnya tidak memberikan kepahitan tambahan tetapi hanya rasa dan aroma hop tulen.

Ales pucat gaya Inggeris biasanya menunjukkan nota malt dan karamel yang lebih kuat, profil hop Inggeris yang lebih lembut dan karbonasi yang kurang agresif daripada persembahan Amerika. Keamatan bir bergantung pada bir, tetapi ales pucat berperisa dan kompleks tersedia. Mereka boleh mempunyai ciri-ciri hop dan malt yang tetap segar dan seimbang. Dengan kadar alkohol antara 4–7% dan profil yang jelas tetapi tidak terlalu kuat, ales pucat ini boleh menjadi berani, cantik dan, terutama sekali, enak.

Deschutes Mirror Pond Pale Ale (American Pale Ale Deschutes Brewery, ATAU) $ 10/12-oz 6 pek, 92 mata. Pilihan klasik dari Deschutes yang berpusat di Oregon, ale pucat ini sangat seimbang dan mudah didekati. Ia memberikan warna madu keemasan yang cantik, dengan kepala berbulu putih yang berbusa. Aroma hop awal adalah maju dan sengit, berkat banyaknya Cascade hop yang digunakan, dengan aroma bunga oren yang menarik, jarum pinus, kulit limau gedang dan semangat oren. Rasa mulut sederhana menyatukan ciri-ciri berbahan bakar hop dengan rasa roti bakar dan barli malt dari inti karamel-malt yang kaya. Karbonasi sederhana menjadikan langit-langit segar, dan rasa kacang ringan tetap ada hingga akhir.
abv: 5%

Deschutes Red Chair NWPA (American Pale Ale Deschutes Brewery, OR) $ 10/12-oz 6 pek, 91 mata. Warna kuning keemasan yang terang di dalam gelas, ini menumpahkan dengan kepala putih yang berbusa yang meninggalkan tali cantik di belakang dengan setiap teguk. Sejambak itu dominan hop, dengan aroma bunga yang tegas, rumput segar dan kulit sitrus yang bercampur dengan harmoni dengan nota tambahan buah tropika masak dan adunan mentah. Tulang belakang karamel malt pepejal menghasilkan lelangit berkrim sederhana dan ringan yang menimbulkan kepahitan. Petunjuk karamel dan roti panggang menggoda di akhir, diikuti dengan astringency kering dan panjang yang membuat anda meminta lebih banyak lagi.
abv: 6.2%

Alaskan Big Mountain Pale Ale (American Pale Ale Alaskan Brewing Co., AK) $ 10/12-oz 6 pek, 88 mata. Ini memberikan warna keemasan-oren terang, dengan kepala putih berbusa besar yang menunjukkan daya tahan yang baik. Berkat kering-kering dengan varietas yang bersemangat seperti Simcoe dan Mosaic, aroma bunga ditekan, bunga sitrus dan rumput manis segar memukul anda terlebih dahulu, tetapi segera diikuti dengan aroma mangga, buah persik dan gula-gula ringan. Lelangit bersih dan menyegarkan, dengan rasa pir Asia, roti herba dan sentuhan malt manis. Rasa mulut adalah bertubuh sederhana, menawarkan karbonasi cerah yang menjadikan kemasannya segar dan berair.
abv: 5.7%

Braufactum Palor Pale Ale (Pale Ale Braufactum gaya Jerman, Jerman) $ 7/22 oz, 88 mata. Dibuat dengan hop Cascade dan Polaris, orang Jerman ini memakai ale pucat gaya Inggeris menuang warna emas sederhana, dengan sedikit jerebu dan kepala gading yang bagus. Aroma bunga dan pudina memancarkan hidung, di samping petunjuk petunjuk jarum pinus segar, biji rami, malt biskuit dan hijau musim sejuk. Lelangit halus dan berat sederhana, sementara karbonasi cepat dan bertenaga. Petunjuk kulit jeruk pahit dan hop hop astringen berlanjutan. Radeberger Gruppe Amerika Syarikat.
abv: 5.2%

Hops & Grain Pale Dog (American Pale Ale Hops & Grain, TX) $ 8/12-oz 6 pek, 87 mata. Al pucat berwarna aprikot kalengan ini dibuka dengan aroma awal kulit jeruk, kulit limau gedang, pir masak dan roti bakar. Kekayaan malty memberikan tekstur bulat ke mulut dengan berat sederhana, ditambah dengan rasa saus karamel dan biji-bijian panggang yang dengan cepat beralih ke rasa dominan hop dari minyak sitrus dan kepahitan yang lemah hingga akhir. Aksen kulit kacang panggang dan biji-bijian kering berlama-lama pada akhir kering.
abv: 6%

Mavericks Rye Pale Ale (American Pale Ale Half Moon Bay Brewing Company, CA) $ 8/12-oz 6 pek, 87 mata. Dibuat dengan hop Cascade dan Chinook, ini adalah ale pucat yang beraroma namun dapat didekati secara besar-besaran. Nada pedas lada dan rai menambah kedalaman tradisional baram malt karamel, semangat oren dan aroma dan rasa hop berumput. Rasa mulut ringan dan mudah didekati, dengan karbonasi cepat dan kemasan yang sedikit kering. Terima kasih kepada pembungkusan alkohol yang rendah dan mesra perjalanan, ini adalah pilihan sesi yang sesuai untuk perjumpaan luar seperti konsert atau hari-hari di pantai.
abv: 3.75%