Lebih daripada 1,000 pencinta wain dan makanan berkumpul pada hari Sabtu, 10 November, untuk salah satu pesta terbesar selepas panen California, Pesta di Hangar. Acara tahunan - dihoskan oleh Monterey County Vintners and Growers Association dan ditaja oleh Peminat Wain - berlangsung di Monterey Regional Airport 20,000 kaki persegi Del Monte Aviation Hangar.

Kira-kira 38 pembuat anggur menuangkan banyak koleksi wain Monterey di samping hidangan masakan yang disiapkan oleh lebih daripada 20 koki, termasuk Todd Fisher dari Discovery Channel's Makanan Amerika Syarikat . Selain menghirup dan menikmati makanan ringan, para tetamu VIP digalakkan untuk mengikuti dua seminar pendidikan yang dimoderatori oleh Peminat Wain Editor California, Steve Heimoff.

Seminar wain berkilauan itu memperlihatkan pengecapan dan perbincangan mengenai Caraccioli Cellars's 2007 Brut Cuvée, Scheid Vineyards 2008 Isabelle Reserve dan McIntyre Vineyard's NV L'Homme Qui Ris. Pembuat minuman anggur menerangkan pendekatan masing-masing untuk menghasilkan berbuih, dan membincangkan iklim Monterey dan mitos Champenoise - teknik tradisional Perancis membuat wain bersoda dengan penapaian sekunder yang berlaku dalam botol.

Seminar dan rasa kedua menampilkan anggur meja kering, termasuk Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, campuran gaya Bordeaux, Merlots dan Cabernet Sauvignons yang telah menjadi makanan istimewa Monterey County. Wain ini berasal dari Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards dan Château Julien Wine Estate.