Masa Persediaan: 40 minit Masa Sejuk: 1 jam Masa Bakar: 8 minit Jumlah Masa: 1 jam 48 minit Hasil: 3 dozen cookiesLompat ke Fakta Pemakanan

Kuki mentega kacang yang mudah ini memerlukan bahan di bawah 10 dan hasilnya adalah kuki yang lembap dan kenyal sarat dengan rasa mentega kacang. Menggolek biskut dalam gula sebelum dibakar memberikan kerak yang segar dan bahagian dalam yang lembut. Gunakan penyepit garpu untuk mencipta corak silang silang khas yang dilihat pada resipi biskut mentega kacang lembut.

Doh biskut mentega kacang mungkin terasa lembut selepas digaul. Menyejukkan doh selama sekurang-kurangnya satu jam memastikan ia mudah dikendalikan dan cukup padat untuk digulung menjadi bebola. Dapur Uji kami lebih suka menggunakan sudu penyukat atau sudu ais krim untuk membantu membuat setiap bola secara seragam. Kuki akan merebak sedikit semasa membakar, jadi pastikan jarakkannya sekurang-kurangnya 2 inci pada lembaran pembakar anda.

Jika anda menyukai gabungan mentega kacang, coklat dan gula-gula, cuba variasi biskut gula-gula kami. Anda boleh menemui kerepek toffee di lorong pembakar kedai runcit anda. Jika anda tidak menemui kerepek gula-gula, gunakan bar gula-gula yang dicincang. Jika itu masih tidak mencukupi coklat untuk anda, sandwic beberapa biskut mentega kacang bersama-sama dengan sedikit pembekuan coklat . Untuk menyimpan sebarang sisa biskut mentega kacang, letakkannya dalam bekas atau beg kedap udara sehingga tiga hari.

Cara Memilih Helaian Kuki Terbaik untuk Membakar Kuki

bahan-bahan

• ½ cawan mentega kacang

  
  
  

• ½ cawan mentega, dilembutkan

• ½ cawan gula pasir

• ½ cawan gula perang bungkus

• ½ sudu teh serbuk penaik

• ¼ sudu teh garam

• 1 telur

• ½ sudu teh vanila

• 1 ¼ cawan tepung serbaguna

Arah

1. 

   BHG / Ana Cadena

   Dalam mangkuk adunan besar pukul mentega kacang dan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat.

2. 

   BHG / Ana Cadena

   Masukkan gula pasir dan gula perang, baking soda, dan garam. Pukul sehingga sebati, kikis bahagian tepi mangkuk sekali-sekala.

3. 

   BHG / Ana Cadena

   Pukul telur dan vanila hingga sebati.

4. 

   BHG / Ana Cadena

   Pukul sebanyak mungkin tepung dengan mixer. Kacau dalam mana-mana tepung yang tinggal. Tutup dan sejukkan doh selama kira-kira 1 jam atau sehingga mudah dikendalikan.

5. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F.

6. 

   BHG / Ana Cadena

   Bentukkan doh menjadi bebola 1 inci. Letakkan bebola pada jarak 2 inci pada helaian biskut yang tidak disapu.

7. 

   BHG / Ana Cadena

   Ratakan biskut dengan membuat tanda silang dengan garpu, celupkan garpu dalam gula pasir antara meratakan setiap kuki.

8. 

   BHG / Ana Cadena

   Bakar selama kira-kira 8 minit atau sehingga bahagian tepi berwarna perang sedikit. Pindahkan kuki ke rak dawai. Sejukkan sepenuhnya. Seperti yang ditulis, resipi ini membuat kira-kira 3 dozen cookies. Gandakan resipi ini untuk membuat 6 dozen cookies.

Variasi Kuki Butter-Toffee Peanut

Untuk mencipta biskut mentega kacang terbaik kami dengan gula-gula, kacau 1 cawan kepingan gula-gula, kepingan gula-gula bersalut coklat atau bar gula-gula Inggeris bersalut coklat yang dicincang kasar ke dalam adunan biskut dengan tepung. Pastikan kepingan diedarkan sama rata ke seluruh doh. Teruskan dengan baki resipi seperti yang ditulis.

Nilai Ia Cetak

Fakta pemakanan(setiap hidangan)

82	Kalori
4g	gemuk
9g	Karbohidrat
2g	Protein

Tunjukkan Label Pemakanan Penuh Sembunyikan Label Pemakanan Penuh

Fakta pemakanan
Kalori 82
% Nilai harian *
Jumlah lemak4g	5%
Lemak tepu2g	10%
Kolestrol13mg	4%
Jumlah karbohidrat9g	3%
Protein2g	4%
Kalsium10.1mg	1%
besi0.4mg	2%

*% Nilai Harian (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam hidangan makanan menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan am.