Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Lelong,

Perdana Napa Valley Berjalan, Walaupun Mood Meriah

Lelang mencuba barel dan minuman amal Perdana Napa Valley ke-13 telah datang dan hilang, dengan hasil turun 32 peratus dari tahun lalu - tidak seburuk yang ditakuti oleh beberapa orang, memandangkan keadaan ekonomi yang suram, yang mengirimkan gelombang kejutan bahkan melalui Napa kawasan terkaya.



Kira-kira 200 sampel tong satu-of-a-kind ditawarkan untuk mencuba berjalan-jalan pada 21 Februari, terutama kepada anggota perdagangan wain, yang menggunakan acara tahunan untuk mengukur kualiti beberapa vintages terakhir, dan juga untuk schmooze dan berniaga. Urusan besar, kedua yang penting hanya untuk Lelong Anggur Napa itu sendiri, diadakan di Institut Kuliner Amerika, di St. Helena, di seberang Highway 29 dari dana Charles Krug Winery yang dikumpulkan pergi ke Napa Valley Vintners, sebuah nirlaba yang didedikasikan untuk melindungi sebutan Lembah Napa.

Lantai ruang mencicipi raksasa, kemudahan membuat kilang anggur lama sejak bangunan itu berfungsi sebagai markas Christian Brothers, dipenuhi oleh para penguji dari seluruh dunia. Suasana meriah, tetapi pelelong lelong jelas lebih ragu-ragu untuk membuat tawaran daripada yang mereka lakukan selama beberapa tahun terakhir.

Jumlah hasil sekitar $ 1.5 juta, berbanding rekod tahun lalu $ 2.2 juta. Ini adalah pengambilan terendah sejak tahun 2005 $ 1.4 juta, tetapi masih jauh di atas $ 987.000 tahun 2004.



Vintners diminta untuk menyediakan banyak, wain yang bukan sebahagian daripada repertoir komersial biasa mereka. Dua kegemaran saya adalah dari Vineyard 7 & 8, yang membuat Cabernet Sauvignon yang merupakan campuran anggur Spring Mountain dari kilang anggur dengan buah dari bangku Oakville, dan Covenant, yang Cabernet adalah campuran dari Larkmead Vineyard, di Calistoga, dan Estet Rudd-Mount Veeder. Saya juga menyukai Shafer's Sunspot Vineyard Cabernet, yang diperbuat daripada anggur yang biasanya masuk ke dalam pembotolan Hillside Select di kilang anggur. Lot-lot lain yang luar biasa termasuk Rubicon's Clone 29 Cabernet, Honber's 2006 Campbell Vineyard Cabernet dan Hall 2007 Block A Cabernet, yang dibuat dari Sacrashe Vineyard di atas Silverado Trail.

Tawaran teratas adalah $ 80,000, untuk 5 kes Scarecrow 2007 Cabernet Sauvignon. Mungkin jelas, ia dibeli oleh sebuah konsortium Jepun.

Premier Napa Valley dihasilkan oleh Napa Valley Vintners. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai peristiwa 2010, lawati http://www.napavintners.com/home/index.asp .